1樓：匿名使用者
食材明細
水油皮：麵粉
120克
豬油適量
水50克鹽3克
油酥：澱粉
70克芝麻
適量原味口味烤
工藝一小時
耗時簡單
難度香酥芝麻小燒餅的做法步驟
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：1 1水油皮：麵粉 豬油 水 鹽合成水油皮備用油酥：澱粉和豬油合成油酥備用.
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：2 2醒好的水油皮和油酥分別分成12個劑子。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：3 3取一份水油皮擀薄，包上一份油酥。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：4 4包好的劑子擀成牛舌形。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：5 5從一頭捲起
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：6 6所有的劑子依次做好。蓋上保鮮膜醒10分鐘。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：7 7醒好的劑子重複圖4-6的步驟，擀開，捲起。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：8 8再次醒好的劑子擀開
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：9 9擀開的劑子左右折起，稍稍按壓一下，就成小燒餅坯子。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：10 10做好的燒餅坯子放入烤盤，刷上一層蛋液。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：11 11刷好蛋液的燒餅坯子撒上一層芝麻。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：12 12烤箱預熱200度，放入烤箱15分鐘即可。
香酥芝麻小燒餅的做法步驟：13 13考好的小燒餅胖了好多
2樓：獨手f天下
食材用料
芝麻相剋食物
水油皮：麵粉豬油水
鹽油酥：澱粉
香酥芝麻小燒餅的做法
香酥芝麻小燒餅的做法**11.水油皮：麵粉豬油水鹽合成水油皮備用油酥：澱粉和豬油合成油酥備用.
香酥芝麻小燒餅的做法**22.醒好的水油皮和油酥分別分成12個劑子。
香酥芝麻小燒餅的做法**33.取一份水油皮擀薄，包上一份油酥。
香酥芝麻小燒餅的做法**44.包好的劑子擀成牛舌形。
香酥芝麻小燒餅的做法**55.從一頭捲起
香酥芝麻小燒餅的做法**66.所有的劑子依次做好。蓋上保鮮膜醒10分鐘。
香酥芝麻小燒餅的做法**77.醒好的劑子重複圖4-6的步驟，擀開，捲起。
香酥芝麻小燒餅的做法**88.再次醒好的劑子擀開
香酥芝麻小燒餅的做法**99.擀開的劑子左右折起，稍稍按壓一下，就成小燒餅坯子。
香酥芝麻小燒餅的做法**1010.做好的燒餅坯子放入烤盤，刷上一層蛋液。
香酥芝麻小燒餅的做法**1111.刷好蛋液的燒餅坯子撒上一層芝麻。
香酥芝麻小燒餅的做法**1212.烤箱預熱200度，放入烤箱15分鐘即可。
香酥芝麻小燒餅的做法**1313.考好的小燒餅胖了好多
芝麻香酥燒餅的做法，芝麻香酥燒餅怎麼做好吃
3樓：醜小鳥
主料：橄欖油10g、酵母3g、泡打粉2g、鹽2g、橄欖油60g輔料：芝麻適量、雞蛋1個
步驟1.準備好要用的食材。
2.先和水油皮，麵粉200g,水適量，油10g,酵母粉3g,泡打粉2g,鹽2g,和成麵糰。
3.油酥面，150麵粉，橄欖油60g,和成麵糰，同水油皮面醒30分鐘。
4.醒好後揪成等量的劑子。
5.水油皮的劑子擀成皮。
6.將油酥劑子包在裡面。
7.包成包子的形狀。
8.將包好的劑子反過來擀成牛舌狀的長餅。
9.從一端捲起，都卷好後醒15分鐘。
10.將卷好的劑子再次擀成牛舌狀，再次卷好。
11.將卷好的劑子從兩端捏住。
12.擀成餅狀，刷上蛋液，粘上芝麻。
13.烤箱200°預熱10分鐘，上下火烤20分鐘。
14.香酥的芝麻燒餅出爐了。
15.稍稍放涼後，咬一口滿嘴酥香。
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