1樓:小皮俠
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?
2樓:匿名使用者
材料土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克做法1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了
3樓:微湖情
做法:1、把土豆切絲,越細越好,放在涼水中泡出澱粉
2、在鍋中倒水燒開,放入去了澱粉的土豆絲加熱,等水再次開的時候立即盛出來(不能煮太長時間,土豆會面的),放在涼水中去熱氣,盛在碟子裡
3、把鍋燒熱,乾辣椒掰成兩半(這樣可以出味),和油一起入鍋,燒熱至出辣椒的香味,關火立即淋在土豆絲上
4、加少量鹽、味精、糖,也可以倒點醋,涼拌土豆絲就好了
雞汁土豆泥
將去皮洗淨的土豆先切成片,然後放在鍋內用文火煮上15分鐘,待土豆熟透酥爛,再用勺背將土豆壓碎成泥,淋上雞湯,放上少許食油和精鹽,一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。[加一點胡椒粉就更正點了~]
咖哩土豆
同樣取去皮洗淨的土豆先切成片,然後放在鍋內用文火煮上15分鐘,這時等土豆燒熟後,放上食鹽和咖哩粉,[火雲心得:因為煮咖哩的時候最好加點椰奶才夠味道]再煮上數分鐘,黃燦燦的咖哩土豆頓時散發出誘人的香味。
青椒土豆絲
將洗淨的土豆切成細絲後,放入九成熱的油鍋內,煸炒3~4分鐘,[火雲心得:稍微放點醋會使土豆絲更脆點,也更可口.]然後放入切細的青椒,再翻炒幾下,放上鹽、味精,即可出鍋。
黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。
豆尖土豆湯
將切成片的土豆放入水滾開的鍋內,煮上五六分鐘後放入豆尖,再煮三四分鐘,放入調味品,簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。
土豆燉牛肉
【特點】 此菜色黃紅,牛肉酥爛,土豆香糯,咖哩味濃。
【原料】
主料 土豆250克、牛肉300克、蔥段5克、薑塊5克、咖啡粉25克。調料 精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。
【製作過程】
1、將土豆冼淨去皮,切成三角塊。牛肉切成塊,放入開水中焯一下撈出。 2、鍋內加水,放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開,用慢火燉至半熟,去浮末,放入土豆塊同燉,待快熟時,加精鹽、醬油、咖哩粉同燉,熟後加味精盛出即可。
4樓:王軍帥嘿嘿
將土豆切成細絲,用鹽少淹兩分鐘後用水衝乾淨,放入雞蛋,澱粉和麵粉,和蔥花拌勻,放入少量的鹽等10分鐘左右。將鍋放入少量的油,中火下鍋,最好不要將餅攤的太厚,否則容易不熟,等餅的一面變硬即可翻到另一面,繼續中火慢煎,大概翻轉3次左右餅就熟了,試試吧,味道很好的。ps:
還可以在烙餅前將土豆絲上淋一些醋,不要太多,否則影響口感,這樣土豆餅吃起來會有脆脆的感覺
土豆怎麼最好吃?簡單點的做法
5樓:匿名使用者
1 紅燒土豆:
先將厚土豆片放在油鍋裡炸熟(筷子能穿過),加海天牌金標生抽王炒勻,加少量水,稍煮片刻。
2 西紅柿土豆湯:
先將土豆片(要快,可以切薄一點)放在水裡煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮爛時,改大火,加西紅柿片,煮出紅色,西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精,即可
3.最簡單的紅燒牛肉(土豆)做法:
好牛肉,切塊,油放在鍋裡燒熱,下肉炒幹水分,加好一點的料酒,炒乾,然後加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態),燒1—2小時,你覺得爛了就行,大火收乾水,不要太乾,加胡椒,少許味精。
土豆切塊,和紅燒牛肉一起燒。
6樓:
爆炒土豆絲,加辣!加醋!
7樓:
炒土豆絲呀,把它爆炒,如果加點醋的話那效果更佳,請試試吧
8樓:
攪成土豆泥然後加上點澱粉,鍋裡放點油煎成土豆餅.可好吃了,我是吉林省延邊的,我們這都這麼吃!做個看看.
9樓:愛吃楊桃的齙牙
涼拌土豆絲,吃著很爽口
還有就是蒸小土豆,也很好吃
10樓:
條----去肯德基買。
片----薯片可比克。
個----放鍋裡煮熟。想吃什麼味就蘸點什麼味的醬。
11樓:匿名使用者
我家燒的是糖醋的,土豆要切成絲。吃起來味道酸甜可口!好吃極了。不信你可以在家裡自己試試。
----------林
12樓:
清蒸然後和蒸好的茄子一起拌大醬
13樓:
做成土豆泥或者土豆醬
土豆怎麼做最好吃?
14樓:北京新東方烹飪學校
土豆,根據個人味覺愛好,可以炒,可以燉。
15樓:匿名使用者
土豆切絲冷水沖洗三遍,適量花生油,少許五花入鍋,蔥薑蒜爆鍋不能糊,放入土豆絲爆炒,加幾點味極鮮,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加少量水,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加少量水,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加少量耗油,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加一丟丟鹽,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,出鍋。
所以,關鍵是炒啊炒才好吃!
16樓:靜靜很愛美
土豆這樣做外焦裡糯,營養豐富,感謝老鐵們支援
17樓:小皮俠
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?
土豆怎麼做簡單而且好吃
18樓:小月真可愛
土豆這樣做超級好吃學起來吧
19樓:左岸美食記
土豆這樣做,比肉好吃
20樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
21樓:
土豆新吃法
土豆要怎麼做最好吃,土豆怎麼做最好吃?
小皮俠 你知道土豆怎麼做最好吃嗎? 猴睬內 土豆去皮切絲.在清水裡並一會,使澱粉沉澱 鍋裡放油,燒六成熱,放辣椒 面或絲,蔥花,爆出香味 把並好的土豆絲撈出放鍋裡炒 快熟時加孜然粉 椒鹽 喜歡吃酸味再加點醋 開吃,注意 土豆絲倒鍋裡要大火快速翻炒. 手機使用者 炸土豆條還有韓式土豆餅 炸土豆條做法 ...
土豆怎麼做好吃,土豆怎麼做才好吃
土豆燉牛肉味道鮮美,最經典。材料牛肉,土豆,食用油,薑片,生抽,紅酒,鹽,雞精,乾辣椒,蔥花土豆燉牛肉的做法 1.牛肉切方塊,土豆洗淨去皮切塊。2.鍋中燒水,水開後放入切好的牛肉煮變色,撈出瀝乾。3.炒鍋熱油至5分熟,放薑片爆香,再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色,同時烹入生抽,少許紅酒提味。4.加入足量開...
土豆粉怎樣煮才好吃,土豆粉怎麼做才好吃簡單
砂鍋土豆粉。主料 鵪鶉蛋1個,火腿5克,魚丸和豬肉丸各1個,油菜1棵,豆腐10克,鮮蘑菇6克,水發海帶8克,香蔥末10克,鮮土豆粉條200克 幹土豆粉需水發後使用 調料 鹽 味精各8克,雞粉5克,胡椒粉4克,豬骨鮮湯400克,蔥油5克。做法 1 火腿切薄片,油菜洗淨取大葉,豆腐切片,海帶切菱形片,鮮...