1樓：一人廚
教你煲仔飯簡單又好吃的做法
2樓：大雁做美食
煲仔飯怎麼做？準備生抽蠔油糖，香油水，加入一份大米1.5的水，鋪上臘腸，加入青菜雞蛋燜20分鐘。
3樓：美食教學分享
在家也能做出煲仔飯 還帶鍋巴的那種 太香了
4樓：小微的美食
一個人不知道吃什麼的時候就來一份簡單的煲仔飯吧
5樓：罐頭小廚
吃一口就停不下來的戴氏祕製煲仔飯，居然用電飯煲就能做
6樓：匿名使用者
沙鍋煲仔飯做法
材料米150g、臘腸200g，薑絲60g，青菜100g，蛋20g，醬油10g，雞精10g，糖20g做法1.將米洗好泡水半小時。臘腸切片泡水5分鐘。
2.青菜過水燙熟。3.
鍋中抹油，米再放入鍋中放入適量的水。大火燒開，立刻關小火，煮成8分熟。4.
放入切好的臘腸，打入雞蛋，放上薑絲，蓋上蓋子悶10分鐘。5.關火後倒入調料。
6.放上燙好的青菜即可。
7樓：浪跡林山
1.砂鍋準備，在鍋底薄薄的抹一層油
2.把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時
3.浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻
4.將鍋子移至火上，大火煮開後立即轉小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟
5.食材準備，胡蘿蔔切片，香菇切花，再切點薑絲
6.將臘腸先放水中燙至透明出鍋，切片，
7.鍋中水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入芥菜、水筍、胡蘿蔔、水筍及香菇燙熟。撈出瀝乾水份
8.鍋中水份快乾時，米的表面有小洞時，
9.在米飯表面鋪上臘腸、薑絲、胡蘿蔔、水筍及香菇，再打個雞蛋進去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘後關火，不要開蓋，繼續蓋著蓋子燜15分鐘
10.調味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻
燜好的米飯開蓋，排入芥菜，澆上調味汁，拌勻即可食用
8樓：匿名使用者
主料牛肉
200g
蘆筍200g
新鮮香菇
6朵胡蘿蔔
50g輔料
蠔油適量鹽適量
生抽適量
魚露汁適量
白糖適量
料酒適量
生粉適量
麻油適量
步驟1.首先將牛肉切絲，接著準備好牛肉絲，加少許白糖，淋入適量料酒，放入一勺生粉拌勻。香菇去蒂切條、胡蘿蔔切菱形片、去好皮的蘆筍切段。
2.準備一個碗，倒入適量蠔油，加少許白糖、魚露汁，淋入適量生抽，少量涼開水，拌勻。
3.鍋中倒入小半鍋清水，加一勺鹽，水開後，淋入少量食用油，再下入胡蘿蔔、蘆筍焯熟，撈出入涼水，接著下入香菇，焯熟撈出。
4.鍋中放入油，下入牛肉，翻炒變色後，倒入少量蠔油，翻炒均勻備用。
5.準備好煲好的米飯，加入胡蘿蔔、蘆筍、香菇，和炒好的牛肉，沿著砂鍋邊緣淋入適量麻油，蓋上鍋蓋，燜三分鐘後，淋入碗汁，即可享用。
煲仔飯怎麼做好吃
9樓：c小廚是我
仔飯是源於廣東廣州地區的特色美食,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。
10樓：一人廚
教你煲仔飯簡單又好吃的做法
11樓：大雁做美食
煲仔飯怎麼做？準備生抽蠔油糖，香油水，加入一份大米1.5的水，鋪上臘腸，加入青菜雞蛋燜20分鐘。
12樓：罐頭小廚
吃一口就停不下來的戴氏祕製煲仔飯，居然用電飯煲就能做
13樓：魯姐美食
砂鍋煲仔飯怎麼做？砂鍋刷油，倒入提前泡好的大米，加入水和臘肉，放點薑絲，把調料湯汁倒入，然後打入雞蛋和菜 。
14樓：美食教學分享
在家也能做出煲仔飯 還帶鍋巴的那種 太香了
15樓：小微的美食
一個人不知道吃什麼的時候就來一份簡單的煲仔飯吧
16樓：林夕的微笑
材料米150g、臘腸200g，薑絲60g，青菜100g，蛋20g，醬油10g，雞精10g，糖20g
做法1.將米洗好泡水半小時。臘腸切片泡水5分鐘。
2.青菜過水燙熟。
3.鍋中抹油，米再放入鍋中放入適量的水。大火燒開，立刻關小火，煮成8分熟。
4.放入切好的臘腸，打入雞蛋，放上薑絲，蓋上蓋子悶10分鐘。
5.關火後倒入調料。
6.放上燙好的青菜即可。
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傲00氣 主料土豆 2個大公尺 100g 排骨1根輔料油 適量鹽適量辣椒粉 適量山藥 適量步驟 1.排骨洗淨剁成塊 2.用開水燙一遍，去掉上面的血沫 3.土豆和山藥切滾刀塊 4.大公尺洗乾淨，放和平時差不多的水 5.油鍋燒熱，放入山藥 土豆翻炒便可 6.放入排骨一起翻炒 7.放適量鹽和辣椒粉，炒至土...
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用料主料 大公尺適量 豬肉餡適量 雞蛋1個 輔料土豆 適量西蘭花 適量豌豆 煮 適量玉公尺 適量胡蘿蔔 適量調料 色拉油適量 食鹽適量 雞精少許姜適量 料酒適量 生抽適量 胡椒粉適量 白糖少許 小蔥適量 豬肉窩蛋煲仔飯的做法 1.準備 小蔥切細丁，蔥白和蔥綠分開 胡蘿蔔用模具取形，切花片 2.大公尺...
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1.大公尺淘洗乾淨，加水浸泡1小時。2.臘腸切片，姜切絲備用。3.鍋中水燒開，放少許鹽，幾滴油下菜心焯水備用。4.砂鍋底用刷子抹油。5.大公尺倒入砂鍋中，加入高出公尺麵1.5厘公尺左右的水。6.用大火燒開。7.轉小火煲至公尺飯收乾水，呈蜂窩狀態。8.舀1勺 約10克 油沿著鍋邊倒入。9.放入臘腸，薑...