1樓:祈倩語守洛
可口和百事都可以
可樂雞翅的做法
首先要有半斤左右的雞翅,,如果是凍的雞翅,,要在水裡泡乙個小時化開,第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。
注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水裡加點鹽和姜。
第二步,在涮好的鍋裡加油,等油熱後加薑末,均勻過一下鍋,然後倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點鹽,
注意:不停的翻動雞翅,,不讓任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂,
第三步,等雞翅成金黃色,,可樂差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量澱粉拌水,倒入鍋中,10秒後馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了,很簡單
可樂雞翅的作法
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.
2樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
用什麼可樂做可樂雞翅好一些?
3樓:匿名使用者
就一般的可樂就可以,要含糖的,無糖的口味差些。
可樂雞翅的做法:
1.準備好原材料。
2.雞翅兩面都斜著切兩道口。
3.鍋裡加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。
4.生薑切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花。
5.鍋裡加入少許油,放入生薑、大蔥、八角炒香。
6.加入雞翅兩面煎黃。
7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
8.加入可樂煮直到煮粘稠。
9.出鍋裝盤,撒上蔥花即可。
4樓:匿名使用者
可口可樂或者百事可樂在做菜的時候,沒有什麼區別。
但是要用易拉罐的,不要用瓶裝的。
瓶裝的味道淡一點。
5樓:匿名使用者
最好是可口的既好吃又容易上色,不過在做之前要把可樂中的氣放出來,也就是晃幾下再擰開蓋子。注意搖晃可樂之前要倒掉一部分。 這樣會更好吃,試一下哦o(∩_∩)o~~
6樓:亦落軒
可口可樂。。。容易上色和入味~~~~
7樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
做可樂雞翅用什麼牌子的可樂好?
8樓:兜轉瞬間
可口可樂或百事可樂。
把雞翅洗乾淨,生薑切片備用,在電飯鍋裡倒入1湯匙食用油,放進薑片抹勻油。
放進雞翅。薑片要放在雞翅底下,去腥,防止粘鍋,加入1小瓶(500ml)可樂,確保可樂沒過雞翅。
加2湯匙醬油,1湯匙料酒。
9樓:夕雍抄筠溪
原來超愛吃可樂雞翅,用了幾種的可樂嗎,還是可口可樂或百事可樂比較好吃,其他牌子的,吃起來口感不太正。
10樓:水珠步雨華
用了好多種牌子了個人口味喜歡可口可樂而且一定要用最普通的那種什麼帶香草的啊,什麼0度的啊通通不好吃
11樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅用什麼可樂最好吃
12樓:度大爺
可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
13樓:匿名使用者
我覺得百事和可口可樂都可以,根據自己的口味。
可口可樂應該更甜,更濃,更上色
可樂雞翅用什麼可樂做最好吃?
14樓:夕陽落
當然用可口可樂啦,用可口可樂做出來的雞翅特別美味呢!呵呵,想起就流口水咯~~~
15樓:靧嘽炯
百氏可樂 可樂雞翅的4種做法 一、 作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。
油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,方可啃之 二、 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 做法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,另準備一鍋用大火煮滾後,轉小火再煮約半小時即可 三、 材料:
雞翅500克、可樂一罐。 做法:將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋. 四、懶人做法: 材料:
一公斤雞翅膀,一聽可樂,1/4聽醬油。 做法:一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用放,只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。
也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
16樓:銷魂哥123乫
最好能買到青島的嶗山可樂,中式可樂,裡面有甘草等,正好當大料用了,不過聽說都出口了
17樓:匿名使用者
用可口可樂做出來的可樂雞翅不會偏甜,百事可樂要偏甜一點。
18樓:嘎嘎3n栨刷
我吃著感覺差別不太大, 好像百事可樂更甜一點,個人支援可口可樂!
可樂雞翅用什麼可樂做最好吃
19樓:匿名使用者
可樂用無糖可樂來燒製,最後成菜口感不會太甜,而且也健康很多。
可樂雞翅
主料雞翅尖500克 無糖可樂1瓶
輔料蔥薑適量 蒜瓣5個 大料3個 白酒3毫公升 醬油25毫公升 鹽適量 雞精少許
可樂雞翅的做法步驟1. 準備好所有的食材。
2. 雞翅尖洗淨焯燙過涼備用。
3. 炒鍋爆香蔥薑蒜和大料。
4. 倒入雞翅翻炒。
5. 淋入白酒出香。
6. 倒入可樂。
7. 加入醬油。
8. 大火燒至。
9. 湯汁半乾加少許鹽提味。
10. 加少許雞精翻炒均勻關火。
20樓:匿名使用者
可樂雞翅的做法
首先要有半斤左右的雞翅,,如果是凍的雞翅,,要在水裡泡乙個小時化開,
第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。 注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水裡加點鹽和姜。
第二步,在涮好的鍋裡加油,等油熱後加薑末,均勻過一下鍋,然後倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點鹽,
注意:不停的翻動雞翅,,不讓任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂,
第三步,等雞翅成金黃色,,可樂差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量澱粉拌水,倒入鍋中,10秒後馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了,很簡單
可樂雞翅的作法
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.
可樂雞翅用什麼可樂好吃
21樓:沐暮墓
其實可口可樂與百事可樂的味道差別是很細微的
喜歡甜的用百事可樂,不喜歡甜的用可口可樂
建議選百事 成品色澤好些(一瓶可樂,大概做22個雞翅口味比較好)
22樓:匿名使用者
依個人口味的,我覺得百事好吃,較甜
可樂雞翅好吃麼?怎麼做,可樂雞翅怎麼做好吃?
把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一...
可樂雞翅要怎麼做最好吃,怎麼做可樂雞翅最好吃了
賓鬆蘭黎羅 一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄一個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢...
可樂雞翅怎麼做更好吃,可樂雞翅怎麼做呢,冷的吃還是熱的好吃啊?
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油...