1樓:林夕的微笑
食材準備
麵粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁各式煎餃隨你看
各式煎餃隨你看
適量。製作步驟
1.麵粉加溫開水和成麵糰,揉勻揉透後搓條摘成坯子,擀成圓形皮子(盡量薄一些)待用。
2.肉餡放盤內,加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁和少許清水攪勻即成餡心。
3.將餡心包入皮子內捏攏成形,放進冰箱冷卻一下。
4.平底不粘鍋倒入適量油,先在火上燒一下,待油有些熱的時候關火,把餃子整齊的放進鍋裡,加水至餃子的半身位置,蓋上蓋子以大火燒開轉中火,待水煮乾後開蓋在加些水,平過餃子底部就可以了,蓋上蓋子以中火燜,待水燒乾餃子底部發脆即可起鍋裝盤。
2樓:魯姐美食
煎餃怎麼做?把豬肉韭菜放入攪碎機裡面,加入鹽雞精生抽,蠔油香油薑片,就可以用餃子皮包了試一試吧。
3樓:初味派
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一,是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃,放涼後用油煎製而成。
4樓:安徽新東方烹飪學院
學單個菜系的話,**不貴,大概在幾千元哦 至於去哪學,建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解,教學效果會有保障些,此外品牌學校在學員就業方面的體系會更成熟些
花鳥魚蟲生活什麼意思
5樓:匿名使用者
就是生活中充滿了花鳥魚蟲的生活
一般是指退休了的人,閒來無事不需要忙的意思每天可以種種花,養養鳥,或者是蟲子
有耐心的人,還可以去釣魚,怡然自得的生活
6樓:匿名使用者
花鳥魚蟲倒是知道,後面加個生活就不明白了
煎餃怎麼做,煎餃是怎麼做的?
煎餃怎麼做?把豬肉韭菜放入攪碎機裡面,加入鹽雞精生抽,蠔油香油薑片,就可以用餃子皮包了試一試吧。煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一,是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃,放涼後用油煎製而成。食材用料 豬肉餡450g,餃子皮700g,韭菜170g,白菜500g,雞蛋1個,蝦皮25g,蔥35g,姜5g,料...
電餅鐺怎麼做煎餃,電餅鐺怎麼做水煎餃,水煎餃的做法
步驟1.豬肉餡放入容器中 2.加入料酒 生抽 老抽 鹽 胡椒粉 姜粉和蔥末攪拌均勻 3.圓白菜切碎 4.加入少許鹽將水分殺出來 5.將菜水擠出 6.將醃製後的白菜碎放入布袋中 7.將圓白菜放入肉餡中 8.攪拌均勻 因圓白菜已經放鹽所以這時不需要再放鹽 9.麵粉加水合成麵糰,並蓋上保鮮膜餳20分鐘 1...
五香醬牛肉怎麼做,五香醬牛肉怎麼做才好吃?
1.原料 2.牛肉用涼水浸泡一天,中途換三次水泡出血水,撈出泡好的牛肉用竹籤在肉塊上扎洞洞,便於入味 3.肉塊中加入蔥薑蒜 白芷 料酒 麵醬 糖 鹽 白糖用手抓均,醃製三小時 4.將醃製好的牛肉和醃製的醬料一起放入涼水鍋中,開鍋後煮乙個小時 5.炒鍋中放入適量油 白糖熬製糖色 6.在熬好的糖色中依次...