1樓：匿名使用者
火腿蝦仁焗飯的做法：
火腿蝦仁芝士焗飯
用料：蝦仁 20個，蘑菇 8個，火腿 2片，香草碎 適量，公尺飯 1碗，芝士 適量，胡蘿蔔絲 適量，土豆絲 適量。
製作過程：
1、土豆、胡蘿蔔刨成細絲。
2、蘑菇切片，用鹽水煮一下備用、火腿切片、蝦仁剝好，用蔥、姜、酒、鹽，稍稍醃製一會兒。
3、將步驟二的食材炒一下，取一烤盤，放入公尺飯、將炒過的食材鋪在上面，再撒入芝士。
4、烤箱預熱180度，烤20分鐘左右。
5、出烤箱。撒些香草碎，香噴噴，趁熱吃吧！
2樓：匿名使用者
主料火腿
3片蘑菇
2個洋蔥
1/5個
青豆少許
涼公尺飯1盤
胡蘿蔔1/4根
西蘭花少許
馬蘇里拉芝士
1小碗輔料油適量
鹽適量蝦仁適量
步驟1.蔬菜洗淨後，與火腿片一起切好備用
2.材料大合影
3.鍋中倒油，爆香洋蔥絲
4.倒入西蘭花和青豆翻炒
5.再倒入胡蘿蔔和蘑菇片翻炒
6.丟入蝦仁
7.放少許鹽，翻炒均勻後盛起
8.涼公尺飯炒熱後，重新倒入不粘烤盤中
9.將剛過油的蔬菜蝦仁均勻地鋪在公尺飯上
10.放上火腿片
11.均勻地撒上馬蘇里拉芝士
12.最上面撒幾朵西蘭花點綴
13.送入預熱好的烤箱下層：190度上下火，烤15~20分鐘14.時間到，芝士也已溶化
15.第一次用「好豆的不粘烤盤」做的焗飯，很誘人小貼士1、蔬菜和公尺飯需分別加少許鹽熱炒下，再放入烤盤中，更香更入味
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