1樓：一人廚
教你芝士焗飯最簡單的家常做法
2樓：a做飯的小哥
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就等諸多因素的影響下，創造出中國烹飪技藝，形成博大精深的飲食文化。
3樓：匿名使用者
用料公尺 一人量
幹香菇 五個
雞蛋 兩隻
姜 少於（按個人口味）
鹽 少許
蠔油（或生抽） 少許
素食焗飯的做法
提前用清水把幹冬菇洗乾淨，然後用再用水把冬菇泡開，如果趕時間可以用開水泡。
把姜剁成薑蓉，冬菇切小粒
在準備好的公尺裡面倒入泡香菇的水，香菇粒，薑蓉，在加少許鹽，少許蠔油（蠔油可以用生抽代替，不過蠔油比較鮮味），再用勺子攪拌所有材料，開啟開關等飯熟！
煮飯的同時，把兩個雞蛋打成蛋漿。**下油，油熱倒入蛋漿，煎熟把煎好的蛋切粒，等電飯鍋跳了開關後倒入雞蛋粒。再焗五分鐘，ok!
4樓：肖瑤吖
今天下班給自己來一鍋【芝士焗飯】，又是美好的一天
如何做焗飯
5樓：生同乙個寢
其實焗飯是很隨自己心意的東西,除了必備的冷飯和洋蔥,青豆之類的主要配菜,其他材料都可以隨自己的洗好選擇...
另外炒香材料時選用的油,也可以根據自己的口味選擇黃油或者橄欖油...
本著葷素搭配的原則,在選擇焗飯的食材時可以完全隨意,只要記得將它們都事先入味就可以了...常見的有煙肉/火腿/雞肉/牛肉/香腸+洋蔥+青豆/青黃椒/番茄/土豆/蘑菇/蘆筍等,可以充分發揮自己的創意~
調料方面除了必備的芝士,還有胡椒粉,鹽,另外還可以加起司粉,鮮奶油,以製造更軟糯的口感~
至於做法方面,首先就是將需要入味(肉類)的材料醃製好,將配菜切小丁,之後熱鍋入油和洋蔥等調味料炒香配菜,然後拌入飯裡,盛在烤皿中,鋪上刨好的mozzarella絲,進烤箱180~200℃,上下火,烤10~15分鐘就ok咯~
趕時間怕麻煩,也可以用微波爐中火叮3到5分鐘哦~
嗯~具體的配圖示例做飯請參看引用~
我不喜歡直接貼上來,因為焗飯的確是很有diy精神的東西,如果想吃焦些就烤久點,否則只要cheese融化了就很香咯~
6樓：一人廚
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7樓：肖瑤吖
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8樓：a做飯的小哥
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就等諸多因素的影響下，創造出中國烹飪技藝，形成博大精深的飲食文化。
9樓：浮生知星辰
回答您好，很高興能為您服務，土豆斷焗飯的做法：1.土豆，胡蘿蔔去皮，和香菇洗淨切片。將其全部改刀成條狀。將土豆，胡蘿蔔，香菇分別切丁。香腸切片。
2.熱鍋涼油，倒入蔥花爆香倒入土豆丁。翻炒3分鐘倒入香菇翻炒出香味。倒入胡蘿蔔丁斷生。胡蘿蔔顏色稍變即可。
3.倒入公尺飯翻炒，加入少許鹽翻炒均勻。盛飯到容器的一半，壓實。倒入番茄沙司抹勻。再鋪8分滿公尺飯。鋪上香腸，撒上披薩草後再鋪馬蘇里拉。
4.烤箱預熱200度10分鐘左右再次加入馬蘇里拉5分鐘後即可食用。
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芝士焗飯，孩子的最愛材料：剩公尺飯1碗 青豆、玉公尺
13樓：a做飯的小哥
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就等諸多因素的影響下，創造出中國烹飪技藝，形成博大精深的飲食文化。
焗飯在家怎麼做呢？
14樓：匿名使用者
咖哩雞肉焗飯
咖哩雞肉焗飯所需材料
原料：公尺飯、雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥
配料：咖哩塊、乳酪
咖哩雞肉焗飯做法
1、把雞腿去皮去骨，切小塊，雞腿肉涼水下鍋，煮沸後撈出，用溫水洗淨，然後控乾水分。
2、把胡蘿蔔去皮切塊，土豆去皮切塊，沖掉澱粉，洋蔥撕去內層的薄膜後切成片。
3、先用油炒一下胡蘿蔔，再放入土豆炒，倒入雞肉和洋蔥翻炒幾下。
4、倒入沒過材料的水，煮開後蓋上蓋子，轉小火燉一會兒，然後放入咖哩塊至融化。
5、再燉一小會兒，其間要常翻拌，至湯汁濃稠。
6、把剛蒸好的公尺飯盛入焗飯盤中，倒上雞肉咖哩，撒上一層乳酪絲。
7、入烤箱，200°，烤至乳酪融化，即可享用。
15樓：遇上西雅圖
芝士焗飯，孩子的最愛材料：剩公尺飯1碗 青豆、玉公尺
火腿蝦仁焗飯怎麼做
火腿蝦仁焗飯的做法 火腿蝦仁芝士焗飯 用料 蝦仁 20個，蘑菇 8個，火腿 2片，香草碎 適量，公尺飯 1碗，芝士 適量，胡蘿蔔絲 適量，土豆絲 適量。製作過程 1 土豆 胡蘿蔔刨成細絲。2 蘑菇切片，用鹽水煮一下備用 火腿切片 蝦仁剝好，用蔥 姜 酒 鹽，稍稍醃製一會兒。3 將步驟二的食材炒一下，...
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