1樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
2樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
3樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
4樓：魯姐美食
涼拌黃瓜腐竹怎麼做？黃瓜拍碎切片，提前泡好腐竹，水超出腐竹和木耳，加入鹽蒜末雞精，生抽陳醋辣椒粉，澆上熱油倒入黃瓜。
5樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
6樓：零格格藤載
涼拌黃瓜
你要**
所以不能加糖拌了
那我教你做拍黃瓜吧
我自己做的雖然沒有外面的好吃
可是仍然被老公贊
黃瓜要洗乾淨
削不削皮隨你了
刀橫過來拍
不要太大的力氣
拍是為了把黃瓜的纖維拍斷
更容易入味
拍好後切成小切
然後加點蒜末
乾辣椒末
少量鹽醋
可以加醬油
總之自己調味就好了
沒有油脂，沒有糖份，又清爽味美
7樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
8樓：a迷人的大反派
超級簡單的涼拌黃瓜 一看就會 一做就美味
9樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
10樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法
11樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
12樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
如何做涼拌黃瓜？求知道！
13樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
14樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
15樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
16樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
17樓：匿名使用者
涼拌黃瓜的十種做法
<---->
一、黃瓜3根 （切成條：長5—6厘公尺、寬1—1.5厘公尺）辣椒少許大蒜1瓣
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 k
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； )
翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 '
因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。
拌勻即可。
二、黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10厘公尺長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 )
三、醋黃瓜 【選料】 嫩黃瓜500克，醋、
要是覺得我的回答滿意，請採納！
18樓：____vincent丶
做法一【製作食材】兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個乾辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。【製作流程】1、把小黃瓜洗淨，切成塊，乾辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入研製好的黃瓜塊上。4、待辣油涼後放入味道更佳！ 做法二1、黃瓜洗淨，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入蒜片，切好的細辣椒絲，用鹽醃二十分鐘左右。
2、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。
（也可放入醬、蝦仁等，吃起來味道更好，黃瓜宜選嫩一點的。）
做法三將黃瓜洗淨，用刀拍了切成一厘公尺塊，用鹽醃製兩至三分鐘，掠去水分，放入麻醬，生抽，蒜泥，公尺醋，拌勻即可。
做法四把黃瓜洗淨拍碎，大蒜加鹽搗成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少許白糖，倒入拍碎的黃瓜上勻即可。
小貼士：拌冷盤放點白糖，比放味精提味還好吃。
做法五將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。
做法六將黃瓜洗淨拍碎切塊，，用乙個小碗裝入辣椒醬，再放入4茶勺的白糖，攪拌均勻。把切塊的黃瓜蘸上調好的醬料，口感鮮爽，味道獨特。
19樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法
20樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
21樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
22樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
涼拌黃瓜怎麼做
23樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
24樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法
25樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
26樓：小月真可愛
小小的乙份黃瓜做法簡單卻很好吃
27樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
28樓：魯健醫生
花生涼拌黃瓜怎麼做？把黃瓜拍碎，花生倒入，加入蔥薑蒜末，小公尺辣，生抽老抽，醋攪拌均勻。
29樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
30樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
怎樣做涼拌黃瓜
31樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
32樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
33樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
34樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌黃瓜》
35樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
36樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味，簡單易學
37樓：董布欣陸人
嫩黃瓜切片.撒鹽拌拌,等3分鐘,把水倒出來,到醋,麻油,蒜末,再拌一下,就ok了。
38樓：高藍依武
先拍拍黃瓜
把黃瓜拍碎
但不要太碎
如果黃瓜偏老
那就削皮再拍
嫩的就直接拍不用削皮
拍好後加入蒜和少許香油
蒜也要拍碎
39樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
40樓：耿鈮
涼拌黃瓜做法，夏天小冷盤
涼拌黃瓜的做法涼拌黃瓜怎麼做
41樓：生活達人陽陽
回答涼拌黃瓜的吃法：只要簡單調料品，不放辣椒不放醋，味道好還開胃。
準備食材：黃瓜，鹽，大蒜，芝麻醬，生抽，蠔油。
1、把黃瓜清洗乾淨，然後將黃瓜拍扁，切成4-5厘公尺的長段。這樣拍出來的黃瓜，要比直接切出來的黃瓜更鮮嫩，更好入味。
2、將拍好的黃瓜裝到乙個盆內，加入適量的鹽，攪拌均勻，醃製15分鐘。醃製出水分後，然後再涼拌，這樣要比直接涼拌的黃瓜脆。並且口感還比較好，水分少，特別脆，並且還特別的入味。
3、醃製15分鐘後，把醃製出來的水分倒掉，然後加入芝麻醬，生抽，蠔油調製成的芝麻醬汁。醬比較好吃，特別的香加上芝麻醬，再加點蒜末，攪拌均勻，特別的好吃。
4、記住在涼拌之前先用鹽醃製15分鐘，這樣做出來的涼拌黃瓜好吃。
以上資料僅供參考很高興為您服務哦親[壞笑]更多6條
42樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
43樓：匿名使用者
主料黃瓜
400克輔料油
適量鹽適量白醋
適量乾辣椒
適量花椒
適量白糖
適量步驟
1.準備黃瓜一根，配料適量。
2.黃瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少澀味。
3.用兩根筷子放置在黃瓜與砧板之間，將黃瓜各一公釐切一刀，第五刀切斷。
4.加適量的鹽灑在黃瓜表面，醃製半小時。
5.醃製好的黃瓜擠出水分。
6.擠出水分的黃瓜裝盤待用。
7.鍋燒熱，加花椒、乾辣椒爆香，加清水，白醋燒開，加白糖煮融化，做調味汁。
8.燒好的調味汁冷卻，淋在黃瓜上面就行了。
小貼士1、黃瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少澀味。
2、用筷子墊底，可以方便的切出相連的薄片又不怕切斷。
3、淋入調味汁的黃瓜放冰箱裡冷凍一下再吃，味道更佳。
44樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
45樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
46樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
47樓：
不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
48樓：毛毛愛廚房
教你做涼拌黃瓜的方法
涼拌黃瓜怎麼做才是最簡單最好吃的?
49樓：小月真可愛
小小的乙份黃瓜做法簡單卻很好吃
50樓：狂暎
涼拌黃瓜，好吃，美味
51樓：美食教學分享
超級簡單的涼拌黃瓜 一看就會 一做就美味
52樓：夙英蹉辰
如果你的黃瓜夠嫩，就做涼拌拍黃瓜吧。
1。拍黃瓜，
刀放平了，對準黃瓜那麼一拍，如果你的黃瓜足夠新鮮，黃瓜會裂成指頭肚大小的小塊，如果黃瓜有點疲了，你就要再橫豎加幾刀，切成小塊。拍黃瓜很重要，切成的小塊不如拍出來的好吃。
2。搗蒜末，把搗好的蒜放到黃瓜上，把鹽撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要
攪拌幾下，黃瓜就做成了。
3。在開吃前放蒜鹽香油最好，放早了，黃瓜就不新鮮了。
這樣的做法簡單，但做出來的黃瓜最爽口...
涼拌黃瓜的做法涼拌黃瓜怎麼做涼拌黃瓜的家常做法
妙招姐 教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法 瑞新壘 下飯小菜 涼拌黃瓜 農家樂美食記 黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調一個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生米即可。 一 麻油黃瓜 黃瓜3根 切成條 長5 6釐米 寬1 1.5釐米 辣椒少許大蒜1瓣 調料 色拉油 鹽 白醋 糖 味精 麻油...
涼拌黃瓜的做法大全 涼拌黃瓜怎麼做
準備好食材。黃瓜拍扁。切成塊狀。蔥切沫加入鹽，公尺醋，味精，香油，少量的白糖拌勻就可以啦！擺盤拍照。黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌。黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法。黃瓜洗淨 去一頭一尾，蔥切蔥花備用。...
黃瓜怎麼涼拌才好吃？涼拌黃瓜怎樣做才好吃
涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬，值得收藏。實踐 1.黃瓜洗淨，拍平，切成小塊。香菜洗淨，切成段。放在一邊。涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬，值得收藏。涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬，值得收藏。2.將1勺辣椒粉 1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均勻。將鍋裡的油加熱，倒出香味。然後加入3勺醬油，2勺醋，1勺鹽，1勺白糖...