1樓：罐頭小廚
鹹蛋黃焗薯條！炸薯條加蛋黃，從此告別番茄醬！
2樓：your大頭兵
主料。地瓜1個。
鹹鴨蛋2個。
輔料。鹽適量。
油適量。鹹香口味。
炸工藝。廿分鐘耗時。
普通難度。蛋黃焗地瓜的做法步驟。
剝兩個鹹鴨蛋黃備用，削乙個地瓜切成地瓜條備用。
鍋內加水，放入少量鹽，地瓜入鍋煮到快要熟時撈出。
地瓜沾澱粉後下油鍋炸。
鍋內留油，將鹹蛋黃放入鍋內炒，炒出泡沫後下入炸好的地瓜條翻炒均勻即可出鍋食用。
3樓：力拔山河兮子唐
蛋黃焗數條主要就是把我們的蛋黃鮮蒸熟之後，然後鹹蛋黃搗碎搗碎，再把薯條切好進行裹麵粉下鍋油炸，就可以完成具體的製作。
4樓：耳東瓦三點
鹹蛋黃焗薯條怎麼做，那你可以將那個鹹蛋黃呃，弄出來之後塗在那個薯條上面能夠啊再去炸。
5樓：灑花林
美食是中華民族的非物質文化遺產。中華美食寶典收錄了許多美食的做法。
黃油焗紅薯的做法
6樓：何焱宇杰龍
用料紅薯 1個。
片狀馬蘇里拉乳酪 1片。
鮮忌廉 1大勺。
黃油 10克。
白糖 1大勺。
乳酪烤紅薯的做法。
紅薯洗淨，在2/3處切開（如果紅薯比較大也可以對半切開），將紅薯放入蒸鍋中蒸熟（大約30分鐘左右，根據紅薯大小適當調整時間）。
蒸熟的紅薯，用勺子從中間將紅薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，邊緣留下左右厚的紅薯肉。
然後趁熱將白糖、黃油、一半的乳酪片（切碎）和鮮忌廉，放入到紅薯泥中拌勻。
將拌好的紅薯泥重新填充到紅薯殼中，並在上面擺上另一半乳酪片。放入預熱到200度的烤箱，烘烤約15分鐘即可。
趁熱享用~~
小貼士1、最好選用紅心的紅薯來做這道甜點，口感比較好，顏色也漂亮。
2、如果感覺紅薯本身已經很甜，可以減少或省略白糖的用量 。
3、乳酪的品種很多，可以根據自己的口味選擇。
鹹蛋黃焗地瓜怎樣做？
7樓：東北小廚來哥
鹹蛋黃蒸熟，地瓜改刀切成條，幹澱粉，油熱下鍋炸，低鍋留油下入鹹蛋黃地瓜炒熟。
8樓：網友
地瓜切成條裹上澱粉下油鍋炸金黃，起鍋炒香鹹蛋黃倒入地瓜翻炒。
鹹鴨蛋黃焗地瓜怎麼做
9樓：伯醉運雨雪
鹹蛋友御中黃焗南瓜。
做。詳細介紹。
菜系及功效：蘇菜。
鹹蛋黃焗南瓜拆睜。
製作材料：主料：南瓜，鹹鴨蛋。
香菜。雞粉，食用油，鹽。
南瓜切。籽。切。均勻。
條狀。3、鹹鴨蛋。殼。清。
用刀。蛋黃壓碎（半斤。
南瓜約要。鴨蛋3-4
能買。農村。
鴨蛋（黃。油。
4、燒水焯南瓜。煮。間。
要太。倘若沒。
經驗。建議。
先嚐。5、鍋。
放入油。壓碎。
鴨蛋黃放入鍋。炒。注意。
定要。火。炒。起氣泡。
加少許水。千萬。放。加水。
目。蛋黃較幹。
稀釋。蛋黃已經。
鹹味。加入少許鹽。
雞粉。事先焯。
南瓜倒入鍋。
均好山勻。翻炒。
直。蛋黃全部沾滿南瓜即。功告。
10樓：網友
地雀春簡森帶瓜切成條頃褲裹上澱粉下油鍋炸金黃，起鍋炒香鹹蛋黃倒入地瓜翻炒。
11樓：羽晨
不陸燃要加早擾虛蛋清李羨。
鹹蛋黃焗地瓜的做法竅門
12樓：帳號已登出
說到南瓜呢，相信有不少的朋友都愛吃，南瓜有老南瓜，有嫩南瓜，老南瓜口感粉糯，帶點甜味！嫩南瓜清脆爽口，但是好像很多人都不太愛吃嫩南瓜！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享乙個老南瓜的做法，教【鹹蛋黃焗南瓜】，這道菜做法比較簡單，口味香濃，非常的好吃！
喜歡吃老南瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材|：南瓜750克，鹹蛋4只，澱粉適量，小蔥3根。
第一步：將南瓜去皮後去瓤，然後分成約1厘公尺厚的小塊，再切成小長條，接著起鍋加入清水，再放入切好的南瓜條，開大火將南瓜條煮至8成熟，然後撈出南瓜條，放到冷水裡面快速降溫，再撈出放到菜籃子裡面控乾水分備用！
第三步：南瓜條裹上澱粉之後，起鍋加入寬油，然後將南瓜條一條一條的放入鍋中，炸至表面金黃酥脆，再用漏勺撈出備用！
第四步：提前將鹹鴨蛋煮熟，然後取出鹹蛋黃，蛋白不要，再用湯匙將鹹蛋黃壓碎成泥備用！
第五步：起鍋加入少許食油燒熱，再將鹹蛋黃放入鍋中，然後小火炒香炒化至鹹蛋黃變泡泡，倒入炸好的南瓜條，翻炒均勻即可出鍋裝盤，最後撒上少許的蔥花點綴即可！
這樣一道香氣四溢，簡單美味的【鹹蛋黃焗南瓜】就製作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
13樓：帳號已登出
蛋黃焗紅薯顏色艷麗，口感軟糯，利用蛋黃本身的鹹度和鮮味，沒有放其他調味品，不僅可以作為上桌的菜，還可以當下午茶、夜宵，全家老少都可以食用。
水煮版。紅薯 300克，鹹蛋黃 4個，植物油 1勺。
1 鹹蛋黃4個，上鍋蒸15分鐘左右，蒸熟的鹹蛋黃晾涼後用勺子背壓碎，如果在過篩一次，更細膩。
2 紅薯去皮切條，鍋內燒開水，放入紅薯煮至稍軟，紅薯不要完全煮熟，後期還要翻炒，太熟就爛了，撈出紅薯控水備用、
3 鍋內倒少許植物油，中小火，倒入鹹蛋黃末翻炒，炒到鹹蛋黃末出現泡沫。
4 倒入紅薯條翻炒，讓鹹蛋黃末均勻地裹在紅薯上，色澤金黃非常有食欲。
小貼士：如果想要脆點的口感，第2步紅薯不要煮了，可以將紅薯條滾上幹澱粉，入油鍋炸至金黃來替代這一步，再和蛋黃翻炒，不過這樣炸出來的口感會油膩一些，想要健康快捷的，就按這個方子來做。
烤箱版。鹹蛋黃 6個，紅薯 500克。
1 紅薯去皮切手指粗細長條，烤箱200度預熱，把切好的紅薯條烤8分鐘左右。
3 熱鍋冷油小火，放入鹹蛋黃碎，慢慢炒至全是泡沫。
4 倒入紅薯，讓每一條都均勻裹上鹹蛋黃。
5 烤箱提前預熱，上下火180度，把蛋黃和地瓜一起倒入焗碗，蓋上錫紙，180度烤40分鐘，中途上下翻動一下，繼續烤，以紅薯變軟為標準。
小貼士：如果買的是鹹蛋黃，所以就不用加鹽了。紅薯最好選擇糖分較高的。
蛋黃焗豆腐怎麼做，鹹蛋黃焗豆腐的做法，鹹蛋黃焗豆腐怎麼做好吃
教你蛋黃豆腐鮮香美味的做法 鹹蛋黃焗豆腐 鴨蛋黃 嫩豆腐 蔥花 方法 1 鹹蛋黃取出切碎，豆腐切1cm見方的塊，過一下熱水 蔥花備用。2 裡加少許有，放切碎的蛋黃，小火翻炒，炒碎了算 看到冒起好多泡泡的時候再炒一會，加入準備好的豆腐塊 用平底鍋比較，豆腐都能鋪開了，不容易碎 3 改中火，偶爾小心翻炒...
怎樣做蛋黃焗南瓜，怎樣做出好吃的蛋黃焗南瓜？
用料南瓜 300克 鹹鴨蛋黃 3 5顆 幹澱粉 少量 鹽 少量 糖 適量 蛋黃焗南瓜的做法 備好材料，南瓜最好選用老南瓜，水份少的那種。如果選長南瓜，最好要尾部，尾部沒有芯，比較好切段。南瓜切段，備用。撒薄鹽，靜置15分鐘左右，瀝出水份，吸乾，備用。裹上薄薄的幹澱粉。鍋內熱油，能稍沒過南瓜段的用量即...
素食焗飯怎麼做，家裡怎麼做焗飯
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