1樓：魂牽夢縈
主料熱狗2條
芥蘭菜350g
輔料油適量
鹽適量味極鮮適量
步驟1.材料洗乾淨
2.切好
3.下油炒辣椒，蒜末
4.倒入熱狗翻炒幾下
5.倒入芥蘭菜翻炒片刻
6.加鹽
7.；加蠔油炒勻即可
2樓：匿名使用者
食材明細
熱狗1-2根
荷蘭豆約75克
玉公尺芯約75克
紅蘿蔔約50克
洋蔥1/4個
菜油適量
生抽適量
鹽適量胡椒粉適量
料酒適量
麻油適量
鹹鮮口味
炒工藝一小時耗時
普通難度
蔬菜炒熱狗的做法步驟
1將熱狗切片、每塊荷蘭豆撕去頭尾和瓣成兩塊，玉公尺芯切成粒、洋蔥切片、紅蘿蔔用曲奇模壓花或切成片；
2起鍋，鍋放少許洋蔥絲將熱狗片炒香，盛起備用；
3將玉公尺芯、紅蘿蔔和荷蘭豆放油鹽焯水；
4起鍋，鍋熱放油和洋蔥絲，爆香；
5放洋蔥、荷蘭豆、紅蘿蔔和玉公尺芯，翻炒幾下，點入精鹽約2/3小匙和糖1/4小匙，用胡椒粉瓶撒幾下胡椒粉，再兜幾下菜；
6倒入熱狗，順鍋邊淋入料酒1小匙，快速兜勻，再放麻油1小匙作包尾油，翻幾下可上碟。
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