1樓：為生活奔波的人
蒸箱怎麼用？
這就主要體現在功能上了，蒸製美食首先學會設定的溫度很重要，如今的蒸箱對於溫度把控還是比較精準的，學會設定溫度，可以讓食材保留原本鮮美。然後是烹飪時間要注意，時間長了營養流失，時間短了半生不熟。最後是熟悉蒸箱上蒸製模式，這個是使用蒸箱的最便捷的方法，而且利用智慧型蒸箱自帶的模式，可以減少在蒸製美食時出現的問題，相信你在清楚這些之後，就可以輕鬆應對各種蒸菜的烹製了。
蒸箱可以哪些菜。
在了解以上的介紹後，其實做蒸菜就很簡單了，面對體積比較大的食材時，就要中火慢蒸，讓內外均勻受熱，比如像：蒸肘子，蒸鴨煲，香菇蒸雞等，而海鮮河鮮就需要大火快蒸，以避免蒸製的時間長了讓肉質變老，讓食材失去原本的鮮味，比如像：蒜蓉扇貝，清蒸鱸魚，蒸大閘蟹。
而像饅頭包子之類的麵食，就需要大火快蒸，這樣蒸出來的饅頭才又軟又松。
2樓：匿名使用者
蒸箱的主要做法還是在於用蒸箱來做一些公尺飯，包子，饅頭等主食，此外，也可以用丁搶來做一些真的菜，清蒸魚，粉蒸肉等菜品。
3樓：在生活中成長
蒸箱使用比較方便，按照說明時間蒸製即可。可以做蒸包子，蒸紅薯，還有蒸雞蛋羹。蛋撻，麵包等，都很美味。
4樓：斯君一舞百媚生
蒸箱可以做很多的麵包或者是一些軟軟的蛋糕，並且還有一些層數比較好吃的那種奶油，香酥的麵包，這樣的食物都是比較多的，主要就是看我們製作的方法。
5樓：小敏我是熊憶晨
買個智慧型蒸箱，完全不用擔心怎麼用，一鍵啟動就完事了。蒸箱能做的美食就太多了，魚、海鮮、肉類、蔬菜、主食、禽蛋類通通可以蒸出美味。比如我家正在用的西門子蒸箱，10種自動烹飪程式，基本包括了平時的所有食材。
選好類別一鍵設定，就等著吃，大大的省心省力。現在疫情嚴重，還是在家自己做早餐吃的安全，有了智慧型蒸箱，饅頭、包子、花卷、雞蛋糕什麼的也特別容易。不會用的地方也不用擔心，西門子家電的客服400**一打，問題一下就能得到解決，又專業又貼心。
我平時就喜歡蒸點海鮮吃，以前家裡用的傳統蒸鍋，買點螃蟹一鍋都蒸不下，一不小心忘記加水還會燒乾鍋，直接就報廢了，現在完全不用擔心。對了我家蒸箱還有智慧型除垢功能，全方位無死角自動除垢，水箱裡加裝除垢劑一鍵啟動，輕鬆除垢，不用再為除垢而苦惱了，西門子家電德系精工品質讓人信賴。
6樓：匿名使用者
蒸箱可以做公尺飯、饅頭、包子、花卷、蛋糕、發糕、蒸海鮮、蒸排骨、蒸蔬菜等。只要能用蒸鍋做的食物，電蒸箱也都能做出來，而且口感比蒸鍋好，使用起來也很方便。電蒸箱能做的菜還有很多，不同的菜餚，它們的材料和烹飪方法都是不同的，因此，要根據自己的需求進行操作。
7樓：在竹海彈奏小夜曲的西洋菜
蒸箱按照蒸箱使用說明書用，可以做清蒸鱸魚，蒸公尺粉肉，蒸螃蟹，蒸龍蝦，蒸餃子，蒸發糕等美食。
8樓：網友
首先把蒸箱裡放入水。把需要蒸製的食品放入蒸箱裡，關緊門開啟電源即可。蒸箱可以用來做很多種美食。例如做清蒸魚，饅頭，公尺飯。各種麵食，各種蔬菜。
9樓：網友
蒸箱可以用來做很多美食可以蒸玉公尺，土豆，茄子 還有無骨蒸，公尺飯，蒸饅頭，花卷，餃子，包子。
10樓：匿名使用者
蒸箱可以做一些蒸魚、蒸肉，饅頭等等，這其實可以做的東西很多的，還可以蒸蛋這些都是可以做的，蒸蛋糕。蒸雞蛋羹，粉蒸肉，我覺得都是可以做的吧。
11樓：匿名使用者
蒸箱可以做這些美食：可以做蒸魚，蒸雞，蒸麵包，蒸蛋糕等食物。
12樓：wzb愛答
蒸箱怎麼用可以做哪些美食，蒸箱可以做很多的美食喲，也可以做一些美味佳餚，比如說可以蒸雞，魚呀，肉，也可以蒸一些蔬菜之類的。
13樓：接茵茵
現在蒸箱可以做很多好吃的，可以用來做清蒸魚，清蒸蔬菜，還有清蒸蝦及各種麵食，包子，餃子，饅頭等等。
14樓：竹外桃花
蒸箱怎麼用，可以做哪些美食？
蒸箱主要是用來做蒸製類的美食。
比如說蒸粉蒸肉，梅菜扣肉以及蒸雞蛋等等。家庭使用的話，用乙個蒸鍋就夠。
15樓：社南枋荃
肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉公尺窩窩頭等。
粉蒸肉做法：五花肉切大片放碗內。加生抽、鹽、白糖、黃酒、薑片、蒜頭片和五花肉拌勻，醃2小時。
醃好的五花肉加蒸肉粉拌勻，放入碗內。然後放蒸箱內，大約蒸20~30分鐘即可。
16樓：匿名使用者
蒸箱可以做很多的麵包，或者是一些軟軟的蛋糕，還有一些比較好吃的那種奶油，香酥的麵包，這樣的食物都是比較多的，主要就是看我們製作的方法。
17樓：綾妖
蒸箱可以做一些 比如說蒸魚啊 蒸肉啊 這其實可以做的東西很多的 蒸饅頭還可以蒸蛋這些都是可以做的啊 蒸箱這個的餐具的話 其實阿正出去要做的菜的種的還是蠻多的 還有做一些美食還是蠻多的。
18樓：匿名使用者
真香，我覺得對於家庭來說沒有太多的意義，因為我們放在鍋裡同樣也可以掙。還不如烤箱更實用飯店裡面用真香是大批量的針織實物，我們家裡的話就這一兩個菜完全用過就可以了。可以做的食物倒是很多，有粉蒸肉。
我蒸雞蛋羹。蒸糯公尺飯。等等，都是可以用來真的真的這種方式是一種很健康的烹飪方式確實大家應該提倡。
只不過就是這個過程比較繁瑣而已，套的時間比較長。
19樓：胖爺侃大山
蒸箱主要是用來做蒸製類的，猜的，比如說蒸粉蒸肉，梅菜扣肉以及蒸雞蛋等等。真想一般多用於餐廳比較多。家庭使用的話，用乙個蒸鍋就夠。
20樓：在石神台滑沙的董卓
蒸箱可以做湯，可以蒸公尺粉肉，可蒸魚，味道都不錯。
電蒸箱都能做什麼?
21樓：匿名使用者
電蒸箱，能烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等。是家庭不可缺少的廚具家電產品。我家用的太太美蒸箱，做出來的食物是原汁原味的，非常好吃。
22樓：憂鬱且
蒸箱能做很多美食，比如，公尺飯，饅頭，包子，花卷，蛋糕，發糕，蒸魚，蒸蝦，蒸娃娃菜，蒸排骨，蒸茄子，蒸地瓜，蒸蔬菜等，只要用蒸鍋做的食物，電蒸箱都能，而且口感比蒸鍋好，使用也很方便。
23樓：板陶蔚瀚玥
電蒸箱，能烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等；
電蒸箱和電蒸鍋的區別：
溫度模式；電蒸箱功能齊全，每種模式對應精準溫度，鎖住營養；電蒸鍋是靠持續高溫產生的蒸汽加熱食物，它的模式較少，溫度定位不夠準確，食物的精華易流失；
耗能時間；電蒸箱的熱氣排放量較少，能夠縮短四分之一的蒸製時間；電蒸鍋的工作時熱氣會大量流失，蒸製時間相對較長；
口感；電蒸箱有迴圈加熱功能，保證水不會回滴影響食物口感，還有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優點；電蒸鍋蓋上水會滴落食物中，蒸出來的食物色澤、口感、都達不到新鮮的效果，外形和口感欠佳；
使用感受；電蒸箱排氣量較少，不會出現蒸汽滿室，熱氣燙手情況；電蒸鍋在使用時廚房內往往會熱氣騰騰，濕氣過重。
電蒸箱菜譜之蒸蛋糕：
1.牛奶加熱至80攝氏度，加入色拉油攪拌均勻；
2.篩入低筋麵粉；
3.加入2個蛋黃，攪拌均勻；
4. 蛋清一次性加鹽、糖打發至8-9分；
5.把打發好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；
6.倒入模具中，震泡，蛋糕放進電蒸箱，設90度蒸製12分鐘左右即可。
7.出電蒸箱。
蒸箱可以做什麼美食？味道怎麼樣？
24樓：宿靜槐獅子
可以做不少蒸菜，比起油炸爆炒健康許多。比如可以做肉末蒸豆腐、豉汁蒸土豆排骨、蒜蓉粉絲蝦，味道很鮮，原汁原味的。如果用蒸鍋，做出來的菜會水噠噠的，現在家裡的老闆蒸箱，專門針對這個問題設計了頂部的加熱帶，頂部不滴水，菜的口感鮮嫩。
以蒸魚為例，講講蒸箱怎麼用啊？需要蒸多久啊？
25樓：網友
一般情況下，整箱開啟後，預熱完成，魚放進去十分鐘就可以了。
26樓：亢芷杉
其實蒸箱就是蒸汽起作用和家裡蒸饅頭的鍋是乙個道理，一般蒸15分鐘就可以了。
蒸出來的黃桃罐頭怎麼做如何做，蒸箱可以蒸黃桃罐頭嗎？？ 大量做？？有做過的朋友交流一下
主料黃桃 1000g 輔料冰糖 200g 步驟1.準備好原料。2.黃桃清洗乾淨。3.削去桃皮。4.切成大塊。5.切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。6.水量剛剛沒過黃桃即可。7.放入冰糖。8.大火煮開。9.煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。10.玻璃瓶子放鍋中3分...
嵌入式電蒸箱好用嗎，嵌入式蒸箱好不好？
憂鬱且 用起來挺方便的，每次將食物弄好後，放入蒸箱裡，選擇相應的食物模式，溫度，時間，按開啟就可以了，蒸出來的食物比蒸鍋好，比較明顯的區別就是，蒸箱出來的食物，沒有蒸鍋出來的食物水珠那麼多，基本是看不到的，而且用完的蒸箱，開門放置一會，蒸箱四周的水珠基本蒸發完了，剩下的基本清洗加熱盤就完事了。 炫市...
怎麼選擇家用蒸箱，選擇家用蒸箱要注意什麼？
建議一定要買個品牌的，至少5k。這個時候不要拿蒸鍋與蒸箱比較，認為蒸鍋和蒸箱功能差不多沒必要花那麼多錢買蒸箱的同學可以不用往下看了。蒸箱屬於電器產品，安全和質量肯定是第一考慮的因素。所以強烈建議選擇大品牌，產品質量售後都 尤其對服務這一塊我深有感觸，目前自己正在用方太的嵌入式蒸箱，產品不做對比了單服...