1樓：幹萊資訊諮詢
番茄牛腰肉是一道有名的菜。吃起來酸甜可口，加上牛肉的味道，很多朋友都很喜歡。但是，似乎很少有人吃過西紅柿燉排骨。
其實西紅柿燉排骨也是一道很好吃的菜，尤其是西紅柿，吃起來酸酸甜甜的。與排骨燉煮後做成番茄排骨，可以配湯、配餅食用，也可以用來拌飯。不僅味道好，西紅柿的酸酸甜甜的味道也很開胃。
下面是番茄燉排骨的一些常見做法。
第一，原材料。
材料：排骨500克，番茄250克，番茄醬40克(僅用於第一種製備方法)
材料：姜少許、鹽、料酒1茶匙。
二、製作方法1
1.將排骨用清水適當浸泡，去除多餘的血水，然後洗淨。
2.洗好的排骨需要焯水2分鐘。撈起用涼開水洗去血水和泡沫備用。
3.取湯鍋，放在火上，加些開水，放入薑片、排骨、料酒，燉至排骨熟透。這個過程大概需要1-1或者5個小時。
4.等排骨熟了，加入西紅柿、番茄醬、鹽，再小火燉一會關火。燉肉的時候，如果鹽放的早，肉就不容易燉，所以鹽要放的晚~西紅柿可以根據自己的需要提前放進去。
如果你想要更好的味道和更好的外觀，你最好把西紅柿的皮撕下來。[1]
三。製造方法二。
1.西紅柿洗淨切大塊，排骨用清水血洗乾淨；
2.鍋中放清水，撈出血淋淋的排骨，燒開，兩三分鐘後撈出排骨清洗乾淨；
3.砂鍋裡放乾淨排骨，放清水，放薑片和蔥花，大火燒開後轉小火煮半小時左右；
4.把切成大塊的西紅柿放入排骨湯裡，然後開大火。湯煮開後，轉小火再燉乙個小時左右；
5.最後放鹽調味，撒一點蔥花。番茄排骨湯裡有蔥花，很好的搭配。
西紅柿燉排骨怎麼做才好吃，番茄燉排骨怎麼做？
西紅柿燉排骨。配料 西紅柿。100克。豬排骨1250克。姜20克。蔥15克。料酒20毫公升鹽5克。做法 1 將排骨砍成4cm長條，置開水中煮5分鐘後撈起用水沖洗乾淨血泡，將水瀝乾待用。2 去西紅柿皮。3 將以上食料和配方同入砂鍋中加入5000毫公升水，置大火上，沸後關至小火，約1小時。加鹽即可。給你...
秘製番茄燉排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料排骨 1000克 甜玉公尺 兩根 鹽 少許 姜 一大個 白胡椒粒 少許 花椒粒 少許 雞精 少許 水 淹沒排骨即可 番茄玉公尺燉排骨的做法 做一鍋開水 把排骨放入鍋中綽一下血水 倒掉 把排骨用溫水洗淨 在做一鍋水 把姜拍好跟排骨一起丟入鍋中 放入白胡椒粒 花椒粒 大火煮開 轉小火 西紅柿洗淨切好...
怎麼燉排骨好吃，怎麼樣燉排骨好吃
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好 過年在家辣排骨這樣做，超好吃 筒骨這樣做，會讓你忘了豬肉的 熱愛美食 排骨這樣燉 沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，梅汁排骨，醃，焯，炸，收，這是這道菜的靈魂 排骨切段，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈...