1樓：情願情語
金針菇可以炒雞蛋吃。營養價值非常不錯。只要確保蔬菜製作過程中健康衛生就可以。
2樓：網友
金針菇是可以炒雞蛋的。
金針菇能和雞蛋同食嗎？
3樓：116貝貝愛
金針菇和雞蛋是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良反應，也不會引起身體不適。
一、金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品，屬於家常菜，口感鮮美。
二、金針菇屬於真菌性的食物，而雞蛋屬於動物性食物，都含有較多的蛋白質，在一起食用時能起到蛋白質互補的作用，豐富食物氨基酸的種類和含量，增強食用者免疫力。
食用須知。金針菇+雞肉=益氣補血。
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖。
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力金針菇+牛奶=可引發心絞痛。
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉。
4樓：夏末汀芷
一、金針菇能和雞蛋同食。
二、、食材：
主料：金針菇300g、雞蛋3個。
輔料：油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、蠔油適量、生粉適量、蔥適量。
三、步驟：1.金針菇切掉一部分根部。
2.將金針菇瓣開放清水裡泡半小時撈起。
3.鍋裡倒水煮開將金針菇倒進去焯一下撈起過冷瀝乾水分4.在碗裡加入鹽、醬油、糖、生粉、適量的水調成芡備用5.熱鍋淋油將打散的雞蛋倒進去炒。
6.將雞蛋炒成蛋碎。
7.將焯好的金針菇倒進去。
8.加入適量的鮑魚汁翻炒均勻。
9.將雞蛋和杏鮑菇用飯鏟推到一邊，將步驟四的芡倒進去煮開與雞蛋金針菇拌勻。
10.最後灑上蔥花拌勻即可。
四、成品展示：
金針菇炒雞蛋有毒嗎
5樓：命中註定的
沒有毒，不相剋，不宜搭配。
牛奶+金針菇：會引發心絞痛。
驢肉+金針菇：心痛。
牛奶+金針菇：消化不良。
金針菇炒雞蛋的做法。
1，先把金針菇洗淨，去掉老的根。
2，雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。
3，鍋裡放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。
4，翻炒均勻。
5，放入香菇絲翻炒。
6，倒入雞蛋液翻炒。
7，翻炒雞蛋成型即可，出鍋前放入雞精調味。
8，盛入盤中，即可享用。
金針菇可以炒雞蛋嗎？
6樓：匿名使用者
金針菇炒蛋的做來。
法詳細介紹 菜系及源功效：家常菜譜。
bai口味：du
鹹鮮味 工藝：炒zhi金針菇炒蛋的製作材料： 主料。
dao：金針菇50克，雞蛋100克。
調料：花生油60克，大蒜（白皮）3克，鹽2克，醬油2克教您金針菇炒蛋怎麼做，如何做金針菇炒蛋才好吃1. 蒜頭去衣拍扁剁碎；
2. 金針菇切去老根，洗淨瀝乾水；
3. 雞蛋打入碗裡，加1克鹽，用筷子攪勻；
4. 燒熱鍋，加50克油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固；
5. 然後翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起；
6. 添入10克油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下；
7. 加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅；
8. 炒至金針菇變軟後，加2克醬油和2克鹽，即可上桌。 小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
7樓：匿名使用者
炒在一塊是沒有問題，但是不好吃的。
金針菇炒雞蛋行嗎？
8樓：單身戒嚴令
不錯的東西 這種搭配沒的說，相當不錯的。
9樓：桓碧戎
金針菇炒雞蛋吃也不是很好吃 金針菇 人體是消化不了的東西 我人體缺少那種酶效果 金針菇 其實我吃的是口感 沒有什麼營養。
金針菇可以炒雞蛋嗎？
金針菇炒雞蛋有毒
10樓：匿名使用者
材料金針菇、雞蛋3個、鹽適量、色拉油做法。
11樓：匿名使用者
沒有毒金針菇炒雞蛋的做法。
1先把金針菇洗淨，去掉老的根。
2雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。
3鍋裡放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。
4翻炒均勻。
5放入香菇絲翻炒。
6倒入雞蛋液翻炒。
7翻炒雞蛋成型即可，出鍋前放入雞精調味。
8盛入盤中，即可享用。
12樓：
金針菇是菇類中的益智菇，因為當中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，所以，小孩子吃這個非常的好。此外，經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
13樓：廚師雲南新東方
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
14樓：魚和羊
沒有的，沒有什麼食物放放一起回產生致命的毒素的，食物相剋根本就是鬼話，你麼吃過酒席嗎，一大桌子菜，有上百種食材做成的，每種不都吃了嗎，死人了嗎，有人生病吃壞了嗎。
15樓：九個半機槍手
胡說八道吧。昨天才吃了這道菜。
16樓：江蘇新東方
目前吃這個沒有中毒反應，這一說法沒有科學依據的！
金針菇炒雞蛋,怎麼做，金針菇可以炒雞蛋嗎？
金針菇炒蛋做法 可以一起煮 烹製方法 兩人份 材料 金針菇 1兩 雞蛋 2個 蒜頭 2瓣 調料 油 6湯匙 鹽 1湯匙 醬油 1 8湯匙 貼士 1 金針菇又稱益智菇，購買時，挑選菌柄長度在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。2 做金針菇之前，最好在加鹽的沸水裡焯一下，可以起到...
金針菇燉魚在放雞蛋，金針菇能和雞蛋同食嗎？
116貝貝愛 金針菇和雞蛋是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良反應，也不會引起身體不適。一 金針菇炒雞蛋是以金針菇 雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品，屬於家常菜，口感鮮美。二 金針菇屬於真菌性的食物，而雞蛋屬於動物性食物，都含有較多的蛋白質，在一起食用時能起到蛋白質互補的作用，豐富食物氨基酸的...
金針菇隔夜可以吃嗎，金針菇過夜可以吃嗎
不可以。據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多，而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏 2 6攝氏度 則其亞硝酸鹽的增加較少。時值冬季，有些家庭認為天氣寒冷，剩菜不用放冰箱，這種觀點也是錯誤的。城市中冰...