1樓：匿名使用者
木耳一般煮2-3分鐘能熟，因為泡發後的木耳可以直接食用。木耳兩種情況下不能食用，一是鮮木耳含有毒素不可食用；
二是幹木耳烹調前需要用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。
2樓：網友
木耳要煮多久才能吃木耳？煮3至5分鐘就可以吃了，不要煮的時間太長。3至5分鐘就可以。
3樓：帳號已登出
木耳要煮多長木耳要煮多長時間才能吃？木耳一般的煮15分鐘就可以吃了，不要時間太長。
4樓：侍珠玉
木耳要煮，15分鐘至20分鐘，就可以吃了。
5樓：稱魄
木耳泡發之後要煮多久才能吃？一般來說，木耳要煮個五六分鐘吧，這樣才可以吃。
6樓：網友
木耳一般煮2-3能熟，因為泡發後的木耳可以直接食用，
7樓：那個妞給爺笑
用溫水泡發之後，用開水焯一下就可食用，涼拌熱炒均可。
不過很多人為了圖省事，簡單地用水衝衝就吃。其實，木耳需要在水中浸泡一段時間，然後用自來水多沖洗幾次，流動的水可避免農藥滲入。
不要使用普通的洗滌劑清木耳，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在木耳上，對人體健康不利。最好的辦法是使用鹽水沖洗。但是，絕對不要在水中浸泡過長時間，否則木耳內的維生素會悉數流失，使營養價值降低，而且溶解於水的農藥有可能會反滲入木耳中。
8樓：來自卯洞含情凝睇的薔薇石英
木耳很好熟，發好後水開二三分鐘就行。
9樓：鳳谷苼
木耳要煮多久才能吃木耳要煮五6分鐘用水抄一下兩半呢或者噸哪都可以。
黑木耳要煮多久才熟啊
10樓：網友
要熟的話跟各位說的差不多只要幾分鐘就好了，可是要想把它煮得粘稠點，用高壓鍋的話怎麼也得20來分鐘吧。（就是說你先用大火煮開，冒氣的時候再用小火煮20分鐘）
11樓：網友
用溫水泡發之後，用開水焯一下就可食用，涼拌熱炒均可，清肝明目，有益健康。
12樓：
先用溫水泡泡，泡到木耳水靈靈的變大了就行了，不管是炒著吃還是涮著吃，有幾分鐘就熟了。
13樓：網友
先用溫水泡發。
再烹飪幾分鐘就熟了。
木耳要煮多久才熟
14樓：惠華小知識
煮木耳要煮兩分鐘就可以。因為木耳不能煮太長時間，如果煮的時間太長，會導致木耳的營養流失嚴重。
15樓：曇花娛樂
煮木耳三分鐘左右就可以熟，煮太久就會失去營養價值。不光新鮮木耳有毒，曬乾的木耳泡發時，如果泡的太久食用也會中毒，這些一定要注意。
16樓：星星子
答：新鮮木耳有毒，不可以直接使用，可以先多泡會兒，然後再煮個兩三分鐘就可以了，不能煮時間太長了，煮時間長的話會影響口感。
17樓：黑貓貓崽崽
煮木耳的時間不能太長，會破壞裡面的菌類物質，吃了對身體不好，最好是煮兩三分鐘比較好。
18樓：江濤and小黑黑
木耳燙幾分鐘就熟了，生著也可以吃的。
木耳要煮多久才能熟
19樓：記憶蛋餃
泡發過的木耳很快就熟了，快炒15秒至30秒。給寶寶煮麵條，可以適量放點木耳。
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多醣。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多醣的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。
20樓：姬覓晴
泡發的木耳剁碎，木耳放入鍋中翻滾10分鐘即可，做法如下：
準備材料：燕麥公尺、泡發木耳、香油、鹽、蔥花。
一、燕麥粒，洗乾淨，放入小鍋，加上至少5倍的水量。
二、**，燒開後，小火煮10分鐘，燕麥基本已經煮至7分熟。
三、把泡發的木耳剁碎。
四、蔥花備好。
五、剁碎的木耳放入鍋中。
六、在煮10分鐘，煮至粥粘稠，木耳熟透，根據口味放入一點鹽。
七、最後放入切好的蔥花，滴入幾滴香油即可。
21樓：左丹桖
得看多大的寶寶 2歲以下最好不要吃。做在麵條裡最好把木耳用熱水泡段時間 大約煮3-5分鐘就可以了。最好是炒肉或則涼拌（酸辣木耳）
22樓：傾聽雨聲悠悠
煮兩三分鐘就可以啦，很容易熟的。然後吃之前可以泡十五到三十分鐘，這樣就膨脹了 有水分，另外少買外面泡過的木耳，因為不知道泡的時間長短，木耳泡的超過二十四小時就不能吃啦，會中毒的，所以為了安全自己去買幹的，然後泡泡 在煮哦！
23樓：川川愛貝貝
可以，剁碎點就行了，煮20分鐘就能熟了。
24樓：赤丶果果
溫水泡發 切細一點。煮15分鐘就可以。
25樓：你大爺
先用溫水泡發 再烹飪 幾分鐘就熟了。可以。
26樓：布小翠
要把木耳浸泡後來煮，5分鐘左右就熟了。
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黑木耳泡好之後要煮多長時間？
木耳需要煮多久才熟
27樓：老劉說金融
水開後2—3分鐘就煮熟了。
木耳質地脆嫩，是比較容易煮熟的食物，煮製的時間和青菜差不多，一般泡發好的幹木耳在水開後下鍋，繼續煮2—3分鐘，等水再次沸騰則說明木耳煮熟了可以食用，不宜煮的過久，否則口感和營養都會有所下降，若是煮的木耳較多，建議稍微延長下時間即可。
木耳2 怎麼判斷木耳熟沒熟。
1、看軟硬。
剛泡發好的捏著木耳稍硬，而經過煮熟之後，木耳便會變得稍軟更有彈性一些。
2、品嚐。未熟的木耳生澀乾硬，而熟了的木耳有一股菌類的淡淡香味，質地脆嫩有嚼勁，不過也有的品種是質地稍軟的。
木耳3 木耳沒煮熟會中毒嗎。
可能會中毒。
如泡發時間過長的木耳或是新鮮木耳沒煮熟就食用了，食用者很可能會在之後出現腹痛、吐瀉、頭暈、嘔吐等中毒症狀，也有可能部分人身體腸胃消化功能好，吃了未熟的木耳也沒什麼事，但最好是不要吃未熟的木耳，避免健康風險。
若已經食用了未熟的木耳並出現上述不適症狀的，建議盡快就醫診治。
木耳4 木耳煮久了還能吃嗎。
不建議吃。煮久了的木耳雖然並不存在有毒成分，但像木耳這種菌類食物，其中有很多活性物質，久煮之後，營養價值就有所流失，而且木耳本身的口感脆嫩，但煮久了就會變得軟黏不好吃，因此煮木耳的時間一定要把握好。
木耳煮多久能吃
28樓：王燎寇璧
煮兩三分鐘就可以啦，很容易熟的。然後吃之前可以泡十五到三十分鐘，這樣就膨脹了。
有水分，另外少買外面泡過的木耳，因為不知道泡的時間長短，木耳泡的超過二十四小時就不能吃啦，會中毒的，所以為了安全自己去買幹的，然後泡泡。
在煮哦！
黑木耳要煮多久才熟？木耳要煮多久才能熟
注意事項以及做法如下 如果是專業的廚師，或者經常下廚做菜的人，都知道煮木耳之前需要浸泡2個小時左右，還可以在水裡加少量的澱粉來浸泡，這樣更能有效清除木耳表面的雜誌和泥沙，等木耳吸足了水分自然膨脹後就可以進行烹飪了。所以幹木耳在烹飪前一定要泡水，這點是必須要做到的步驟。記得還是我當學徒的時候，還沒有當...
高壓鍋燉木耳多久能熟？黑木耳要煮多久才熟啊
木耳涼拌起來還是很鮮美的，很多人不太明白煮多久，怕有毒，這是個生活常識性問題，木耳是真菌，不分熟不熟，你如果是想涼拌的話就泡好之後在開水裡炒一下就好，否則會影響口感，如果是炒木耳就炒3 4分鐘就行。木耳煮的時間長，只要不是超長待機，一般不會有毒。木耳的性質是大型食用菌，性質還真的很奇怪，介於動植物之...
黑木耳銀耳枸杞可以一起煮嗎，銀耳黑木耳枸杞子紅棗葡萄乾可以一起煮嗎
啊往事知多少 可以煮哦，不過白木耳不要放的過早喲。常吃黑木耳的好處 1 養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有 素中之葷 的美譽 此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品 最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木...