1樓：生活達人小桃子
烏雞栗子滋補湯。
材料。烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
做法。1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉製。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時後，加入板栗。
5、再燉半小時後，加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最後加入鹽即可。
小訣竅。1、烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。
2、燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
2樓：來自五道峽高大威猛的葡萄
食材清單。豬里脊。
適量。木耳。
適量。無花果。
8-10顆。
黃花菜 1小把。
胡蘿蔔 1個。
佛手柑。2個。
烹飪步驟 共3步。
、將胡蘿蔔、佛手柑、木耳、焯過水的里脊、黃花菜、無花果整個放入鍋中。
、加冷水，水量要加足，中間不可以添水。
、放入少量油，蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火燉2小時即可。
3樓：淡語絕音
現在生活節奏快，大人都忙於工作，無暇照顧身體，調節營養均衡，無論大人還是小孩，身體每天處在紊亂和營養不均之中，天長日久，如不加以調理補養，一家人的身體難免會出現亞健康和各種症狀。如果要達到滋補作用，平時可以常用霸王花螺肉銀耳湯料煲雞湯，能滋陰降火、潤肺去燥，用花菇淮山枸杞湯料煲雞湯，能補血益氣、促進血液迴圈，增強抵抗力，用連子百合雪梨湯煲排骨湯，能清熱潤肺，驅燥潤肺，化痰利水，有很好的滋補作用，要知道更多的滋補湯，可以去帝歲補養堂了解更多滋補湯的煲湯方法。
滋補湯怎麼做 滋補湯的做法大全
4樓：高雅大氣很有笵
原料：淡菜幹、山藥、豆腐。
配料：大蔥、姜、枸杞、花生油、高湯、黃酒、白醋、糖、鹽、雞精淡菜山藥滋補湯做法。
1、淡菜乾用清水加些黃酒浸泡軟髮狀，時間要2小時左右2、將粘在淡菜裡面有砂粒的腸胃絲狀物和像腮狀的黑色東東撕掉，沖洗乾淨，注意用力適當，否則淡菜有些脆易斷裂。
3、豆腐切塊，蔥切片，姜切絲，山藥去皮切條，入淡醋水浸泡防止變黑。
4、鍋入油燒熱，爆香蔥薑，加入淡菜稍炒一會，再入加高湯、黃酒、白醋、糖大火煮開。
5、下入豆腐、山藥條用中小火煮20分鐘左右。
6、最後加入洗淨的枸杞煮5分鐘左右，加雞精調勻，即可享用。
5樓：葫蘆是只豬
乳鴿加配料才成這個湯。
滋補燉老鵝湯怎麼做
6樓：小符學姐
材料：生薑、鵝肉、蔥、蘿蔔、花椒、鹽。
1．燒一鍋清水，待水開後，放入兩片生薑，放入清洗好的鵝肉，焯水去腥5分鐘。
2．撈出焯好的鵝肉，用清水再清洗一下，去掉煮出來的雜物，裝盤備用。
3．生薑切片，蔥切段備用。
4．蘿蔔切塊，備用。
6．稍微炒出香味後，加入鵝肉，均勻翻炒，翻炒鵝肉至皮微捲後關火。
7．準備好砂鍋，加入清水，**煮，備用。
8．將翻炒好的鵝肉倒入砂鍋，大火煮20分鐘。
9．再轉小火煮大概乙個小時，大概鵝肉鬆軟即可，加入蘿蔔，鹽，繼續煮。
10．15分鐘左右，加入適量雞精出鍋，撒上蔥花。
7樓：雨思卉
老鵝湯食材明細：
主料： 老鵝 輔料： 枸杞 蔥 姜 調料： 鹽 料酒老鵝湯做法(家常湯)：
1. 將老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用2. 鍋中倒水，放入鵝肉、枸杞、蔥、姜、料酒，用中火悶燒20分鐘3. 大火燒沸10分鐘後加鹽調味即可。
8樓：林夕的微笑
材料光鵝，滷豆腐乾，蔥薑蒜，香葉，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖做法1 光鵝鴨洗淨，斬成4厘公尺大小的塊，下入沸水鍋中氽2分鐘，撈出洗淨，滷豆腐乾改刀切塊；
2 炒鍋燒熱，放少許植物油，下入蔥段、薑片、蒜頭、薑塊、香葉、八角、桂皮煸香；
3 下鵝塊稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；
4 加足量清水用大火燒開後，轉小火燉半小時，再下入滷豆腐乾同燉約半小時，盛入易於保溫的器皿中即可。
滋補身體的湯要怎麼做
9樓：氺頩蓙_淚
1.百合鵪鶉湯。
材料：食物：鵪鶉兩至四隻，紅蘿蔔半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚。
功能：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。
製作方法：鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨，去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。
說明：清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
2.蓮子百合湯。
材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚。
功能：蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。
以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。
製作方法：蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物藥物洗淨，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子鬆化，百合出味。
說明：蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之。
如何做滋補湯
10樓：拓跋陶寧弘甜
要做滋補湯所先應該明白您的體質，根據不同的體質做不同的滋補湯，並不是所有的體質都適應各種「補」的，在了解了各自的體質後，可以在網上搜該體質應補什麼的內容，一般都能對政做湯了。祝您身體健康！
滋補的雞湯怎麼做?
11樓：威兒無邊
給你2個參考。
香菇燉雞。主料：土雞腿2只，幹香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片。
調料：酒1大匙，鹽1小匙。
做法：1.土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水後沖淨；2.
香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；3.
起鍋前加鹽調味，拌勻後即可盛出食用。
小貼示：這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開後再放入材料，並且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮。
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原料：光雞1只500克。香菇400克、瘦肉50克、火腿15克。蔥條6條、薑片5克、味精2克、料酒10克、鹽2克、清湯500克。
制法：①將光雞從腹部開膛，取出內臟洗淨，初步加工整理好，香菇去蒂洗淨待用。②將整理好的雞從背部開刀，敲斷四柱骨（即腿翼骨），起去胸骨。
另將將瘦肉、火腿切成丁。③將炒鍋置火上，加入湯，將雞、瘦肉放入，加入蔥條、薑片、料酒、鹽，使其燉爛取出，用入湯中，封上紗布，加蓋，再上籠屜蒸20分鐘，取出後去蓋，紗布上桌即成。
特點：清香滋補。
12樓：耿鈮
教你做營養滋補烏雞湯做法。
13樓：大雁做美食
滋補養生雞湯怎麼做？把雞清理乾淨，倒入砂鍋中，倒入水，枸杞，黨參，人參，天麻，大棗燉至。
14樓：村意
感冒了想喝點清淡的，在家熬了滋補雞湯，一大鍋全喝完了。
15樓：匿名使用者
可以做湯。
就是用墨魚煲雞。
墨魚要幹的。
那樣煲出來的湯朝美味。
第二頓還可以煮通心粉。
16樓：育兒教育張老師
雞湯怎麼做？鍋中倒入雞加入蔥薑料酒去腥，加入調料包上鍋燉30分鐘。
17樓：超超
雞肉焯水撈出放入砂鍋，玉公尺胡蘿蔔生薑紅棗燉半小時，開蓋前五分鐘撒蔥花和鹽。
滋補燉雞湯怎麼做
18樓：匿名使用者
主料家雞。
1只枸杞。30粒紅棗。
15粒圓肉。
10粒黨參。
5條當歸。6片黃芪。
5片輔料鹽少許。
料少許步驟1.家雞洗淨斬四大塊（可隨意），入放料酒的滾水鍋裡飛水過冷河剝去皮備用。
2.當歸、黨參、圓肉、紅棗、枸杞洗淨備用。
3.煲裡放適量的水，把雞和藥材一起放入加蓋大火燒開。
4.用慢火煲60至90分鐘，調入鹽即可。
19樓：耿鈮
教你做營養滋補烏雞湯做法。
營養滋補湯怎麼做
20樓：富貴水仙
製作材料： 主料：白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金針菇，筍，胡蘿蔔，油菜。
1、白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段；
2、香菇切塊，胡蘿蔔、春筍切片，金針菇、油菜洗淨；
3、炒鍋放少許油，用蔥花熗鍋，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒，加鹽、醬油、糖（我還稍微加了一點點蠔油），最後加入調的比較稀的水澱粉，再翻炒幾下關火；
4、砂鍋中鋪上油菜，將炒好的材料倒入，小火燜20分鐘，最後淋一點點麻油提味，即可。
21樓：葫蘆是只豬
乳鴿加配料才成這個湯。
冬季滋補靚湯怎麼做?
22樓：度姐廚房
現將冬季滋補靚湯——百合鵪鶉湯的做法介紹如下：
食材：鵪鶉兩至四隻，紅蘿蔔半斤藥物，百合四錢，蜜棗六枚。
功能：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。
製作方法：1、鵪鶉洗淨，去腸雜。
2、紅蘿蔔去皮洗淨切塊，百合和蜜棗洗淨。
3、將鵪鶉放入鍋中，加紅蘿蔔、百合、蜜棗。
4、再加入水五碗，大火燒開，轉小火煲三小時即可。
備註：清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
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冬季滋補湯的做法大全，冬季養生湯煲湯食譜
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春天喝什麼湯好哪些養生滋補湯不容錯過
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