1樓：
前言秋葵含鐵、鈣和糖等多種營養成分。鈣含量很豐富，相當於喝一杯牛奶，對發育的小朋友是一種很好的鈣質**。
涼拌秋葵最正宗的做法
2樓：wxvip1686諮詢
前言試過很多鐘秋葵的做法，覺得涼拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的營養，還能保持清爽香脆的口感，做法還簡單。
涼拌秋葵的正宗做法，涼拌秋葵怎樣做才好吃的做法步驟
3樓：匿名使用者
材料秋葵150克，芝麻油、鹽、蒜、涼拌醬油適量。
做法1、秋葵切小段，焯水去澀再衝一下。
2、放芝麻油、鹽、蒜、涼拌醬油和秋葵拌勻即可食用。
涼拌秋葵最正宗的做法
4樓：乍暖
涼拌秋葵。
食材：秋葵，大蒜，小公尺辣，做法：1、將秋葵清洗乾淨，切去頭部。
2、鍋中燒開水，加一勺鹽，這樣可以讓秋葵保持翠麗色彩，水開後放入秋葵，一分鐘後撈出，放入冷水中。
3、準備涼拌料汁，將小公尺椒切圓，大蒜剁碎，一起放入碗中，然後起鍋燒油，燒好的油倒入裝有小公尺椒大蒜的碗中，爆香蒜末，加少許鹽，兩勺生抽，一勺香醋，一起攪拌均勻。
4、將冷卻下來的秋葵瀝乾水分，然後整齊的擺在盤子裡，澆上調好的料汁，超級開胃的涼拌秋葵就做好啦。
5樓：月亮果果
前言第1、秋葵含有果膠、牛乳聚醣等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 第2、秋葵中富含維生素a，這是一種能夠有效增強眼睛的健康，保護眼視力的元素。另外，秋葵中還會會分泌一種黏蛋白，對於改善胃部情況，增強胃部功能以及增強我們的食慾很有效果。
涼拌秋葵最正宗的做法
6樓：在風雨中走了
前言秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、製罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，**胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。
嫩葉也可食用。有一定的抗癌作用。含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質。
家常的做法我喜歡涼拌或是清炒，這樣做起來越簡單營養就越完整。
秋葵兒童吃怎麼做好吃
7樓：何焱宇杰龍
秋葵怎麼做好吃。
材料主料：秋葵1把大約12-15根。
醬料：紅辣椒幹10只，蒜公尺3瓣，小紅蔥5-6只，蝦膏（belachan，可用廣式蝦醬一大匙代替），蝦公尺大約 25gms，或直接用叄巴辣椒醬2大匙作為醬料。
調料：糖1tsp，鹽適量。
做法1、首先把秋葵切斜片，蝦公尺泡軟，把泡軟的蝦公尺攪碎。
2、然後把紅蔥、蒜公尺、辣椒和蝦膏加點水，攪拌成糊（傳統是用石搗臼搗成糊狀的）。
3、鍋裡下兩大匙油，把辣椒糊倒入。煸炒至泛紅油，加入絞碎的蝦公尺。炒香，然後加入鹽和糖調味。注：記得蝦膏已經帶鹹，所以鹽不用太多了。口味淡一點的也可以不下鹽。
4、加入秋葵，大火炒，間中可以灑幾滴水。秋葵要大火快炒，這樣才會做得熟，又不會太爛。
秋葵怎麼做好吃，涼拌秋葵做法大全
8樓：陌上_卿名酒酒
主料秋葵。
300克。大蒜3瓣輔料鹽。
適量味精適量糖。
適量生抽。適量麻油。
適量步驟。1.秋葵洗淨焯水。
2.焯水後用涼水過涼。
3.切成段。
4.放入蒜末、鹽、味精、糖、生抽、麻油。
5.拌勻裝盤即可。
秋葵的做法小孩能吃嗎
9樓：情感導師賽文
1.秋葵有助消化，護腸胃，黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。
2.黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50-60%，高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。
3.秋葵屬於性味寒涼的蔬菜，寶寶不可多食，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身體健康。
4.秋葵營養價值高，但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的孩子不可多食。
02小孩吃秋葵怎麼吃最好。
皮蛋秋葵粥。
食材：皮蛋、秋葵、大公尺、食鹽、味精等。
做法：1.先把大公尺熬成粥，放入電飯鍋中煮沸。
2.秋葵切片，皮蛋切丁放入粥中，再加入少許鹽，味精調味，燜一會即可食用。
黃秋葵蒸蛋。
食材：黃秋葵250克，豬肉100克、精鹽、料酒、植物油、醬油、薑末、澱粉。
做法：1.將速凍黃秋葵從冰櫃拿出，待其稍軟後將其切成寸段再縱切成絲，待用。
2.將豬肉切成絲，加料酒、醬油、精鹽、薑末、澱粉拌勻，醃片刻待用。
3.燒熱炒鍋，放油，放入醃好的肉絲，炒至散開、轉色即盛出待用。
4.油鍋加熱，放入黃秋葵，放少許水、精鹽，炒至其轉色後放入肉絲炒勻即可。
涼拌秋葵的做法步驟圖，涼拌秋葵怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
用料秋葵 250克（夠乙份的量）
圓頭大蒜 3個。
小公尺辣椒 4個（看個人口味）
小蔥 10克。
涼拌秋葵的做法。
把小蔥，蒜頭，辣椒切碎備用。
秋葵洗乾淨，沸水煮2—3分鐘（看個人口味，我愛吃熟一點的，煮了3分鐘）然後撈出來放進冰水裡泡2分鐘，這樣口號會脆一點。泡完秋葵，切掉梗，然後對半切開，放小碗。淋上醬油（醬油和花生油的比例是3:
1）洗乾淨鍋大火燒熱，放1勺花生油，放小調羹香油，油熱後放大蒜辣椒。調中國把蒜蓉爆的金黃色（吃起來脆脆的），然後放小蔥。大火燒開油，然後把油澆在秋葵上。
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