1樓：手繪星球
小窩瓜怎麼做好吃。
窩瓜中富含有豐富的營養價值，甜甜的口感，但有一點點的糖分，但是這種糖分是天然蔬菜中分泌出來的，所以不用擔心吃後會導致發胖，或者是引起糖尿病，很多高血脂高血壓的人，在平時同樣可以吃窩瓜，窩瓜的做法也有很多，可以做清淡的，也可以做油炒的，根據個人的口味來製作不同的美食。
豆沙小窩瓜。
簡介很糯，很q，很可愛。
材料。窩瓜，白砂糖，糯公尺粉，少許澄粉，豆沙餡。
做法。1、窩瓜去皮切片。
2、微波爐高火7分鐘後碾成泥，加白砂糖，糯公尺粉，少許澄粉，和成麵糰。
3、裹上豆沙餡。
4、揉成圓子後，用牙籤劃出紋路。
5、開水上鍋蒸10分鐘。
萬聖節---田園小窩瓜。
材料。窩瓜泥200克，糯公尺粉200克，澄粉（小麥澱粉）50克，綠色（菠菜汁）麵糰少許，豆沙150克。
做法。1.窩瓜去皮、去籽、洗淨切成塊，用保鮮袋裝好放微波爐高火3分鐘，(袋子上用牙籤扎幾個小洞）放料理機絞成泥狀。
菠菜葉也放攪拌機裡打成汁備用。澄粉就是小麥澱粉，超市烘焙店有售；（我的澄粉是中秋節做冰皮月餅時剩下嘀）
2.窩瓜泥趁熱加入糯公尺粉、澄粉攪拌均勻；
3.揉成麵糰，用保鮮膜包好餳一會；
4.將麵糰搓條，用刀切成35克乙個的劑子；
5.將劑子用手掐成餅狀，包入紅豆餡。
6.用手輕輕搓成扁球狀，然後用刮刀輕輕壓出窩瓜紋，在頂部取一點綠色麵糰做為瓜蒂。鍋裡放水燒開中火上籠蒸7分鐘即可。
紫薯小窩瓜。
材料。窩瓜250克，糯公尺粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙餡等），植物油兩小匙，葡萄乾適量。
做法。1.窩瓜去皮切丁。
2.上鍋蒸熟，壓成窩瓜泥，放涼備用。
3.把糯公尺粉和澄粉，加入窩瓜泥中。
4.和成窩瓜糯公尺麵糰，用保鮮膜包起來醒半個小時。
5.把麵糰分成40克乙份，把餡分成30克乙份。
6.取乙份麵糰搓圓壓扁。
7.加入乙份餡包起。
8.揉成圓球狀。
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線。
10.在頂部加乙個葡萄乾當作窩瓜把，乙個小窩瓜就做好了。
11.把小窩瓜們放入蒸鍋。
12.大火上汽後轉中火蒸7分鐘。
13.關火後停3分鐘再開啟即可。
2樓：晴天便好
窩瓜燉土豆的用料。
窩瓜 土豆 鹽 蔥薑蒜 耗油 醬油 雞精。
窩瓜燉土豆的做法步驟。
步驟 1土豆洗淨削皮切塊，窩瓜曲譜扣除裡面的種子，切塊。 起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜，炒出香味放入土豆，將土豆炒變色，可以多炒一會，放入窩瓜，繼續翻炒，步驟 2
加水，水位剛好和菜一起就行，放入鹽，耗油，雞精玩，醬油，燉一會即可出鍋食用。
土豆、窩瓜、瘦肉、蔥、蒜、鹽、味素、醬油、胡椒粉。
1、將土豆，窩瓜，肉，蔥，蒜切好備用。
2、鍋內倒油，熱後放入蔥蒜胡椒粉炒香。
3、將肉倒入翻炒變色出肉香，再將土豆窩瓜倒入翻炒，此時可倒入醬油調色。
4、加入開水沒過菜，鹽。
5、無湯後放入味素，確定味道適合出鍋。
南瓜燉土豆，典型的東北家常大燉菜，賊拉的好吃，幾元錢燉一鍋，很多人不屑一顧，豈知它是補鈣降壓降糖的最好食材。南瓜性平，味淡，無毒。歸脾，胃經。
具有補中益氣，化痰排膿之功效。土豆味甘，性平。歸胃、大腸經。
具有和胃健中，解毒消腫之功效。 南瓜中高鈣、高鉀、低鈉和豐富的鈷、鋅等微量元素，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。鈷是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
工藝：燉。口味：家常味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.準備食材，南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗淨。
2.南瓜切塊，土豆切滾刀塊。
3.炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒。
4.加入適量的水，大火燒開，中火燉至收汁。
5.加入鹽、少許味極鮮醬油調味。
6.出鍋裝盤。
3樓：不丿言
窩瓜燉土豆。
口味：甜 烹飪時長：20分鐘。
窩瓜是葫蘆科南瓜屬植物，因產地不同，有的叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、面瓜、金冬瓜、也叫南瓜。口感甘面，營養豐富，可以做很多美食。
食材清單。土豆。
1個。溫水。
適量。窩瓜。
300克。蔥 適量。鹽。
適量。食用油。
適量。生抽。
少許。雞精。
適量。白胡椒粉。
適量。烹飪步驟 共9步。
準備食材，把窩瓜和土豆去皮切塊，切蔥花備用。
鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥花爆香。
再放入土豆翻炒均勻。
緊接著放入窩瓜一起炒勻。
調入少許生抽、白胡椒粉和適量鹽翻炒均勻。
添入溫水與鍋中食材一平。
大火燉開鍋後改中小火慢燉至湯汁濃稠，調入適量的雞精翻炒均勻。
大火收汁撒蔥花即可。
成品圖。美味小貼士。
鍋內添入溫水後，要隨時觀察不要糊鍋。也不要經常用鏟刀翻炒，以免南瓜燉碎。
從營養角度來看，土豆比大公尺、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素c是蘋果的10倍，b族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用後有很好的飽腹感。
窩瓜燉土豆怎麼做
4樓：1天_堂
主料：南瓜（窩瓜）300g、土豆2個。
輔料：油適量、鹽適量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大蔥1/2顆步驟：1.準備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。
2.將南瓜洗淨去皮，切成適量的塊狀。
3.土豆去皮洗淨切成適量大的塊狀。
4.切好的土豆用清水泡一小會，然後撈出控乾水分。
5.大蔥切蔥花，大蒜切片。
6.順手切了一點自種的蒜苗。
7.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒兩下。
9.放入南瓜塊翻炒。
10.將南瓜和土豆翻炒至軟後，加入適量的生抽。
11.加入清水沒過土豆和南瓜。
12.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。
13.加鹽調味，最後用蒜苗點綴，即可出鍋。
14.盛盤，即可享用了。
南瓜燉土豆的做法
5樓：塔木裡子
用料：土豆2個、南瓜300克、胡蘿蔔1根、肥肉200克、瘦肉20克、蔥薑蒜若干、味極鮮1勺、醬油1勺、鹽10克、蠔油1勺、料酒1勺、其他佐料若干。
1、準備好半個南瓜，兩個土豆一根胡蘿蔔切塊，放在一起。
2、切好肥肉和瘦肉分開放。
3、準備好蔥薑蒜。
、放入一點也油，然後把肥肉放進去煉成油，再放入瘦肉炒熟，放入蔥薑蒜。
5、把之前準備好的土豆南瓜胡蘿蔔塊一起放入鍋中，倒入醬油，料酒，蠔油鹽等佐料，翻炒均勻。
6、加入水，盡量淹沒食材，開始大火煮15-20分鐘，後改小火，直到湯汁濃稠。
7、ok出鍋啦！
6樓：結束
土豆 1個。
蔥 10克。
姜 5克。八角 2個。
桂皮 1小塊。
生抽 2湯匙。
老抽 1茶匙。
鹽 適量。做法步驟。
1、準備食材。
2、南瓜洗淨切成滾刀塊，土豆去皮洗淨切成滾刀塊3、蔥切蔥花，薑切片，八角桂皮備好。
4、起鍋熱油，加入蔥薑八角桂皮炒出香味。
5、加入土豆南瓜翻炒片刻。
6、加入生抽，沒過食材的清水，大火煮開後轉中小火將食材燉至軟爛7、燉好看下顏色，嚐下鹹淡，再加一點老抽，少許鹽稍加收汁即可哦更多15條
7樓：迷你愛公尺奇
南瓜燉土豆，營養又解饞。
做法，土豆燉窩瓜怎麼做好吃，土豆燉窩瓜的家常做法
8樓：匿名使用者
主料窩瓜。
551克。土豆300克輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量蠔油。適量花椒麵。
適量步驟。1.準備好食材。
2.將土豆削皮，洗淨。窩瓜洗淨，挖去瓤和籽。
3.將窩瓜切成滾刀塊。
4.將土豆也切成滾刀塊。
5.鍋中放入適量的油，大火燒開，下入窩瓜塊。
6.再下入土豆塊。翻炒幾分鐘。
7.加入適量的花椒麵。翻炒均勻。
8.倒入清水。
9.再加入適量的醬油。
10.再倒入適量的蠔油。
11.翻炒均勻後，蓋蓋，大火燉。
12.燉至八分熟時加入適量的鹽，再小火燉。
13.湯汁收乾，即可裝盤出鍋。
小貼士土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱裡，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。
9樓：海綿健康
土豆燉窩瓜的家常做法。
食材主料。窩瓜半個。
土豆3個。五花肉小塊。
輔料蔥，蒜。
適量步驟。1.準備食材，土豆，窩瓜，五花肉。
2.土豆，窩瓜，切三角塊。蔥蒜切斷，五花肉切大塊。
3.鍋入油，燒至八分熱，放入五花肉翻炒，加入蔥蒜爆開。
4.倒入土豆跟窩瓜，放入兩勺老抽醬油，翻炒。
5.翻炒至土豆窩瓜掛上醬油的顏色，加入一瓢水。
6.根據口味加入適量辣椒麵，兩勺大粒鹽，一勺花椒麵。
7.加入調料後，蓋蓋大火燒開，攪拌。調製小火燉15分鐘。
8.湯汁基本收乾加入少量味精。
9.完成。一起吃公尺飯吃饅頭，都是很好的選擇。
10樓：網友
用料南瓜 半個。
土豆 3個。
油 少許。鹽 適量。
雞精 適量。
蔥花 少許。
大蒜 少許。
胡椒粉 少許。
花椒 幾粒。
南瓜燉土豆的做法。
1，南瓜洗淨切小塊去皮，土豆刮皮切小塊。
2，切點蒜末，蔥花。
3，炒鍋裡放少許油，燒6成熱，撒入蔥花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。
4，之後倒入鍋中一大碗水，蓋上鍋蓋大火煮。
5，待水煮沸後撒適量鹽，關中火蓋上鍋蓋慢燉些，燉至南瓜土豆熟了，湯汁濃稠即可。
6，最後撒上適量雞精即可。
1，南瓜洗淨切小塊去皮，土豆刮皮切小塊。
2，切點蒜末，蔥花。
3，炒鍋裡放少許油，燒6成熱，撒入蔥花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。
4，之後倒入鍋中一大碗水，蓋上鍋蓋大火煮。
5，待水煮沸後撒適量鹽，關中火蓋上鍋蓋慢燉些，燉至南瓜土豆熟了，湯汁濃稠即可。
6，最後撒上適量雞精即可。
11樓：匿名使用者
食材土豆200克。
倭瓜200克。
油適量鹽適量。
生抽適量。蔥適量步驟。
1主輔料： 土豆、倭瓜。
2把倭瓜洗淨、去籽、切塊。
3把土豆去皮洗淨、切塊。
4熱油、放入蔥花炒香。
5放入土豆塊，翻炒。
6烹入適量生抽。
7加入清水，水要沒過土豆。
8燒開後小火燉製2分鐘。
9然後放入倭瓜。
10繼續用小火燉製10分鐘左右。
11加鹽調味，旺火稍稍收汁。即可關火。
12出鍋裝盤，即可上桌食用。
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