1樓：匿名使用者
用料勾勾黃（豆角） 1斤
排骨 250克
醬油料酒
大料精鹽蔥豆油
勾勾黃窩瓜燉排骨的做法
把豆角兩端掐掉洗淨
把排骨洗淨焯水，時間長一點，讓它基本上半熟。撈出洗淨備用我們東北窩瓜，又叫南瓜吧，洗淨切塊
鍋裡下油，加熱放入蔥花
把排骨和勾勾黃倒入，用過炒一會
炒到豆角排骨都有點焦黃
加入醬油、料酒、大料2粒，然後放入水，放入窩瓜有一棒玉公尺就直接扔裡了，可以切成塊的，大火燒開轉小火水快乾時加鹽
拌勻出鍋
2樓：和藹的風中雨飛
把豆角兩端掐掉洗淨
把排骨洗淨焯水，時間長一點，讓它基本上半熟。撈出洗淨備用我們東北窩瓜，又叫南瓜吧，洗淨切塊
鍋裡下油，加熱放入蔥花
把排骨和勾勾黃倒入，用過炒一會
炒到豆角排骨都有點焦黃
加入醬油、料酒、大料2粒，然後放入水，放入窩瓜有一棒玉公尺就直接扔裡了，可以切成塊的，大火燒開轉小火水快乾時加鹽
拌勻出鍋
3樓：匿名使用者
1、豬排骨洗淨，剁成4厘公尺長的塊。
2、蓮藕擇洗乾淨，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同樣大小的塊。
3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋，放在旺火上燒開後，轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
蛋黃焗窩瓜做法
4樓：匿名使用者
主料：窩瓜、鹹鴨蛋。
調料：雞精、食用油、鹽。
做法：先把窩瓜去皮。然後將窩瓜切開、去籽，切成大小一樣均勻的條。
鹹鴨蛋去殼、取出蛋黃，用刀把蛋黃壓碎(半斤多的窩瓜約要大鴨蛋3-4個)，最好到超市買正規產家生產的鴨蛋，這樣的鹹蛋黃多、油也多。燒水焯窩瓜，時間不要太長，然後撈出備用。鍋裡放入油，將壓碎的鴨蛋黃放入鍋中炒，注意一定要小火！
炒到起氣泡，加少許水，目的是蛋黃較幹，稀釋一下，千萬不可多放。蛋黃已經有鹹味了，加入少許鹽和雞精，把事先焯好的窩瓜倒入鍋中均勻地翻炒，直到蛋黃全部沾滿窩瓜即可。
詢問蔬菜「老窩瓜」做法
5樓：匿名使用者
1. 把老窩瓜洗乾淨，去皮，擦成絲。（擦的時候注意手指頭呀，千萬別受傷了。）
2. 在擦好的絲中加入鹽、雞精、迷跌香碎、雞蛋、蕎麥麵和水，和成稀一點的麵糊。
3. 煎鍋中放油，油熱後放入適量面，攤成餅。煎至兩面金黃色就行了。
南瓜要怎麼做才比較好吃
6樓：初味派
別看煮南瓜簡單，想要知道裡面加入什麼才好吃，就看看它的具體教程和做法吧！
綠皮窩瓜怎麼做好吃
7樓：騎著蝸牛當房車
南瓜可炒食、蒸煮、可搭配做各種甜點，比如南瓜餅等。作為甘肅人，熟知沙漠帶來的危害，而甘肅民勤地處騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠的夾擊下，荒涼貧瘠，而上蒼沒有辜負這片土地，香甜粉糯，味如板栗的南瓜給農民有了收入**，同時成為很好的防沙林。
今天向大家分享，我用甘肅民勤板栗小南瓜的幾種做法，香甜粉糯。
南瓜麵條
作為甘肅人，最鍾愛於麵食，南瓜麵條是家常中最簡單、口感香甜的南瓜的做法，口感微甜，沒有加入太多的佐料，原汁原味的南瓜麵條，在我們這也叫南瓜甜麵條，屬於一道快手麵食的做法。
做法：小南瓜清洗乾淨，拋掉外皮，切成小塊；
放清水中燒開，小火慢煮30分鐘，南瓜軟糯、湯汁濃稠後下入麵條煮熟；
出鍋前加入適量的食鹽，少許蔥花，最好是韭菜花，味道更佳，即可食用。
南瓜蒸飯
板栗小南瓜小巧玲瓏，味道香甜，適合做南瓜蒸飯，南瓜當碗，根據自己的喜好加入食材，食材與南瓜的口味融合，公尺飯的味道板栗味濃厚，食材較隨意，味道自由搭配。
做法：小南瓜清洗乾淨，用小刀將頂端切開，手藝好點可切成花刀，更容易嚴合；
掏去南瓜中的瓢和南瓜籽；將大公尺、青豆、臘腸、胡蘿蔔、玉公尺粒等食材裝入，加入少量食鹽，加入適量的清水，至南瓜2/3處，蓋好南瓜蓋，大火蒸30分鐘即可。
以上是我分享的南瓜是綠皮好還是黃皮好？南瓜怎麼挑選？和兩種南瓜的家常做法，孩子超喜歡，每頓都不夠吃。
8樓：
蛋黃焗窩瓜，外鹹裡甜，外酥裡糯，即可佐餐，又可做小零食，女兒就常拿我做的蛋黃焗窩瓜當成零食吃。
食材主料窩瓜300g鹹蛋黃3個輔料油適量生粉適量步驟1.窩瓜去瓤切厚片。
2.加生粉，讓每片窩瓜都被包裹。
3.鍋裡放多點油，下窩瓜片，表面炸硬之後撈出瀝油。
4.鹹蛋黃蒸熟用小勺碾散（越散越好）。
5.鍋內放少許油，下鹹蛋黃炒至起泡。
6.倒入炸好的窩瓜片，輕輕翻動，使蛋黃粘在窩瓜片上。
7.讓每根窩瓜片都沾上蛋黃即起鍋裝盤。
蛋黃焗豆腐怎麼做，鹹蛋黃焗豆腐的做法，鹹蛋黃焗豆腐怎麼做好吃
教你蛋黃豆腐鮮香美味的做法 鹹蛋黃焗豆腐 鴨蛋黃 嫩豆腐 蔥花 方法 1 鹹蛋黃取出切碎，豆腐切1cm見方的塊，過一下熱水 蔥花備用。2 裡加少許有，放切碎的蛋黃，小火翻炒，炒碎了算 看到冒起好多泡泡的時候再炒一會，加入準備好的豆腐塊 用平底鍋比較，豆腐都能鋪開了，不容易碎 3 改中火，偶爾小心翻炒...
西紅柿燉排骨怎麼做才好吃，番茄燉排骨怎麼做？
西紅柿燉排骨。配料 西紅柿。100克。豬排骨1250克。姜20克。蔥15克。料酒20毫公升鹽5克。做法 1 將排骨砍成4cm長條，置開水中煮5分鐘後撈起用水沖洗乾淨血泡，將水瀝乾待用。2 去西紅柿皮。3 將以上食料和配方同入砂鍋中加入5000毫公升水，置大火上，沸後關至小火，約1小時。加鹽即可。給你...
栗子燉排骨這個湯怎麼做 栗子燉排骨怎麼做
你把栗子洗乾淨 倒些開水泡著栗子 過一會就能把栗子表面那層薄薄的皮揉下來了。板栗燉排骨。主料 豬排骨300克，板栗200克。輔料 精鹽 料酒 醬油 蔥段 薑片各適量。制法 1 將排骨洗淨，用開水焯一下，撈出待用。將板栗剝皮待用。2 將砂鍋置火上，下入開水和排骨，加蔥 姜煮1小時左右，撈出蔥 姜。放入...