1樓：金融羅老師
準備好新鮮的紅薯上鍋蒸熟壓成泥，然後將紅薯放入糯公尺粉中，揉成麵糰，倒入半瓶牛奶和白糖，帶上保鮮膜發酵，然後將其做成紅薯饅頭，上鍋蒸熟即可。
2樓：職場導師陳元芳
紅薯餅，首先把紅薯放到鍋上蒸爛，然後再放到碗裡，加入適量的糯公尺粉。白糖。水，攪拌均勻做成餅，然後放到鍋裡煎一段時間即可。
3樓：胖胖舵
可以做紅薯餅。把紅薯蒸熟，壓成泥和糯公尺粉，糖一起揉成糯公尺團，捏成餅狀。平底鍋放少許油，小火煎至金黃即可。
4樓：么嫂
用紅薯做零食，加兩勺糯公尺粉，吃著綿軟，涼的也不硬。
紅薯餅用糯公尺粉做法
5樓：盡心的云云老師
紅薯糯公尺餅，首先選擇新鮮的紅薯，把紅薯蒸熟搗碎，加入糯公尺粉和成光滑麵糰，做成小餅，沾上芝麻，烙至兩面金黃熟透就做好了，色澤金黃，軟糯香甜，非常好吃。
紅薯大家都不陌生吧，紅薯營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等，經常吃紅薯對身體很有好處，我們這裡每一家都會種上一點紅薯，一般都用來熬稀飯，做粉條用，特別是把紅薯拿來烤著吃，軟糯香甜，簡直是太好吃了，其實紅薯還可以做成各種美食，都很好吃，下面就給大家分享一下紅薯糯公尺餅的做法。
一、挑選食材。
做紅薯糯公尺餅最好用新鮮的紅薯，做出來的才好吃，口感才好，紅薯一般有黃心的和白心，我們老家自己家都種很多，媽媽說黃心的是水分大，白心的更糯些，不過都很好吃，我們在買的時候挑選表面乾淨，光滑，堅硬發亮的，表面有傷口的不要買，不容易儲存，有小黑洞的，可能紅薯內部已經腐爛了，就不要買了。
二、製作步驟。
1、食材：紅薯、糯公尺粉、糖、油、芝麻。
2、把紅薯去皮後洗乾淨，切成薄片，放進盤裡，上鍋蒸熟，最好不要用用水煮，煮的水分太多，後面不好製作。
3、蒸熟之後，稍微涼一下水分，用擀麵杖搗碎，一定要搗的碎一點，不要有大疙瘩，加入適量的糯公尺粉，根據自己的口味來放糖。
4、就這樣揉，不需要加水，因為紅薯中本來就有水分，多揉一會，揉的過程中粘手的話，就加點糯公尺粉，揉成比較光滑的麵糰為止，放著靜置10分鐘。
5、時間到後，把麵糰分成幾個大小均勻的小劑子，用手揉圓，再壓成小圓餅，兩面均勻的沾上芝麻，粘手的話手上沾些油，全部做好後，開始烙製。
6、電餅鐺預熱，鍋裡刷上一層油，油熱放入餅胚，小火烙，烙至兩面金黃，熟透就可以出鍋了，好看有好吃的紅薯糯公尺餅就做好了。
6樓：匿名使用者
食材 糯公尺粉 100克 紅薯 200克 植物油 2湯匙 紅糖 1勺。
方法/步驟。
1 將紅薯去皮後洗淨切塊煮爛，將煮熟的紅薯撈出放入盤子中用鍋鏟壓成泥。將紅薯泥放入到糯公尺粉中，加入適量紅糖於。
2 加入糯公尺粉充分揉麵，將紅薯泥和糯公尺粉揉搓成光滑的麵糰。
3 將大麵糰上揪下乙個個小麵糰，並且分別揉搓成均勻的小麵糰。將每乙個紅薯糯公尺麵糰用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型。
4 電餅鐺預熱後，塗上一層植物油，將麵餅乙個乙個放入其中，然後在麵餅上刷一層植物油。預熱結束後，蓋上鍋蓋，按下大餅按鍵。
5 等提示音結束後，紅薯糯公尺餅就做好可以吃了。
6 為了使紅薯糯公尺粉更好吃，可以將餅翻面，利用餘溫將餅另一面再煎一下。
7 味道很好吃，親試試吧！
end 注意事項。
1、紅薯要煮爛，這樣壓成泥，比較好和麵。
2、電餅鐺可以根據自家的規格選擇按鍵，中途可以開啟電餅鐺蓋子檢視，以免將餅燒焦了。
3、紅薯不宜食用有黑斑的紅薯，以免中毒。
4、紅薯不宜和柿子同時食用，以防產生胃結石。
7樓：鄉土丫頭
紅薯餅最好吃的做法，不用一滴水，外酥裡嫩，軟糯香甜，做法簡單，出鍋後全家人搶著吃。
8樓：誰知道浮雲流動
糯公尺粉可謂是製作美食的好食材， 如果你還是只會湯圓，那就趕緊試試這種做法吧！老人小孩都愛吃， 讓你零失誤，輕輕鬆鬆就能做出美味佳餚。
前幾天，閒著沒事兒，就跟他說我們來做紅薯棒棒吧，他聽了特別高興，就一起動手做起來了。
我先把紅薯洗淨切片放蒸鍋蒸熟，趁熱加入適量白糖，然後嘉寶就拿著勺子壓成泥，我就去準備糯公尺粉，牛奶，麵包糠了。
把紅薯切成片蒸熟壓粹，和糯公尺粉一塊攪拌，再做成乙個個小圓麵糰，把小麵糰壓成餅，用煮好的紅豆做餡包入麵糰，然後再揉成圓團並壓成餅狀，放入平底鍋，用少量食用油煎熟。
壓成泥後加入適量牛奶，分次加入糯公尺粉攪拌成軟一點兒的絮狀，揉成長條，在分成小劑子。搓成一根根比手指粗點兒的棒棒，這一步嘉寶玩的特開心。然後把搓好的手指棒棒放在裝有牛奶的盤子裡，均勻的裹上牛奶，再放入裝有麵包糠的盤子裡均勻裹上麵包糠。
鍋中倒入菜籽油，再下入手指棒棒。一定要小火慢炸，要不然就容易糊，顏色不好看。炸至金黃就可撈出食用。
製作步驟1.碗裡倒入100克的糯公尺粉，一邊倒入開水，一邊攪拌，用開水是因為糯公尺粉粘性好，需要用開水將糯公尺粉弄熟一些，受熱後的糯公尺粉會具有粘性。攪拌成絮狀後，用手揉成光滑的麵糰。
2.砧板撒點糯公尺粉，麵糰再次揉一下，揉的硬一點，然後搓成長條，用刀切成3厘公尺的長度。
3揉圓，這時候你會發現揉圓後的小糯公尺團特別像棋盤裡的棋子。
4.生薑拍一下，切碎，放入裝有清水的鍋中，大火煮開後。
5過濾掉生薑碎，放入一勺紅糖，攪拌至融化。
6.熱鍋後，倒入食用油，轉小火，依次放入小糯公尺糰子，然後倒入紅糖薑水。
7.蓋上鍋蓋，煮兩分鐘，翻乙個面，煎至微黃，撒點黑芝麻，撈出。
9樓：我愛金錢蛋
紅薯公尺果，將紅薯去皮蒸熟，趁熱加入適量白糖搗至泥狀再加入糯公尺粉揉成不幹不硬的糰子，在分成小塊揉成圓形壓扁，全部揉好後放入六成油鍋中炸至金黃浮出油麵撈出，就可以享用了。
10樓：會做飯的來福福
紅薯甘甜，糯公尺粉粘性好，將紅薯搗碎，放入糯公尺粉，拌在一起，做成糕點，撒上葡萄乾、核桃仁、大棗等，味道非常棒。
11樓：執筆畫卿顏
紅薯，我們一般都是蒸來吃或者熬粥和紅薯與糯公尺粉搭配，做成紅薯糯公尺餅，味道也很不錯。
12樓：豪傑飛鴻
步驟地瓜糯公尺餈的做法步驟11.首先來做餡料。
將地瓜去皮，整個放入稀飯鍋裡煮熟，或者切小塊蒸熟。
地瓜糯公尺餈的做法步驟22.然後將地瓜放入炒鍋，同時將糖35克、黃油22克、玉公尺澱粉15克也放入鍋中。
地瓜糯公尺餈的做法步驟33.先將地瓜與糖和玉公尺澱粉拌拌，使其沒有粉顆粒，然後**炒，炒到這樣粘稠狀態。
地瓜糯公尺餈的做法步驟44.將糯公尺粉200克和糖25克放入調理盆，然後倒入植物油15克拌拌勻。
地瓜糯公尺餈的做法步驟55.倒入牛奶拌到無顆粒，拿起刮刀，糊糊很順暢地滴落下來，紋路馬上消失。
地瓜糯公尺餈的做法步驟66.將拌好的糊放入微波爐中，先加熱1分半，取出翻面，再加熱1分半，取出翻拌，然後1分鐘，再30秒，再30秒，直到完全熟透。
地瓜糯公尺餈的做法步驟77.熟透糯公尺餈皮放入塑膠墊裡，揉搓，或擀壓。
地瓜糯公尺餈的做法步驟88.直到成為光滑有彈性的麵糰。
注：這一過程不能省略，直接關係到口感。
地瓜糯公尺餈的做法步驟99.然後分成乙個個的小劑子，每個約30克，共15個。
地瓜糯公尺餈的做法步驟1010.餡料也分成15個，餡料與皮的比例大約1：2.
地瓜糯公尺餈的做法步驟1111.取一糯公尺餈外皮拉拉大，放一餡料在其中。
地瓜糯公尺餈的做法步驟1212.包起來。
紅薯糯公尺粉蒸糕要怎麼做好吃營養
13樓：畸心的豬
紅薯糯公尺粉蒸糕的製作過程。
9.準備好器皿，鋪上一層保鮮膜，並刷上一層食用油，方便脫模10.將拌好的糯公尺紅薯放入器皿中壓實，最上面撒上一層熟芝麻，蓋上蓋，然後放入冰箱裡冷藏成型。
11.用刀切成小塊放入盤中即可食用。
糯公尺粉番薯怎麼做好吃
紅薯糯公尺粉園子怎麼做
14樓：撿心事的兔子
準備材料：紅薯兩個凱畢鬥、糯公尺粉適量、白砂糖適量、 芝麻適量製作步驟：
1、紅薯蒸熟然後搗成泥，適量加入糯公尺粉和白糖，然後加點水 （不要加多，因為紅薯蒸熟裡盯磨邊含的也有水分）
2、揉成這樣 （不數桐黏手就可以了）
3、然後揉成小圓球。
4、把揉好的麵糰裹上一層芝麻。
5、鍋中燒油，油溫五成熱，然後下鍋炸。
6、炸好即可，成品圖。
15樓：異樣不一樣
紅薯圓子的做法。
1紅薯3個約350克，去皮切厚片，蒸熟備用，糯公尺粉約200克、白糖30克，蒸熟的紅薯睜並。
2把糯公尺粉、白糖、紅薯混合，並摻入少量的水，和成麵糰。水悉嫌跡一定要慢慢加，少加，因為紅薯裡也含有很多水分，一不小心水就容易加多了。
3紅薯和糯公尺粉混合均勻，揉成可以搓出小圓球的團就行了，放寬植物油4燒到有微微的冒煙者昌就可以開始炸了，炸的時候用中火，炸到表面金黃，圓子浮起就可以撈出來了。
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