1樓：匿名使用者
深海凝雪魚如何做第一種做法practice：雪魚去皮改切成小塊，用鹽，白胡椒粉，檸檬拌上。魚塊刷上黃油oil，上烤箱，在180攝氏度溫度下烤20分鐘，取出後，用明火焗，直至上有金黃色即可。
特點：雪魚是深海魚，營養價值很高，且口感鮮嫩，無刺，黃油oil鮮香。 第二種做法practice：
1、從超市買來大塊得銀雪魚，洗淨備用。2、將魚塊去皮去刺，切成一寸見方得大塊。把滲出汁液倒出。
加入乙個雞蛋、澱粉少許。並根據自己得口味加入各種調料，偶一般都放醬油oil、醋、料酒、鹽和五香粉。攪拌均勻，留出5-10分鐘讓魚肉充分入味，就可以煎炸了。
4、偶一般使用橄欖油oil來煎炸，顏色比較漂亮。煎好得魚外焦裡嫩，入口即化。吃得時候還可以蘸椒鹽或自己喜歡得其他佐料。
試試吧，當魚肉吃到嘴裡時，您一定也會發出快意得感嘆！ 第三種做法practice：1、原料：
銀雪魚肉、山藥、青紅椒、蔥、薑片；2、調料：李錦記雞粉、料酒、色拉油oil、精鹽、清湯、生粉；做法practice：第一：
將山藥去皮切成小粒，雪魚切成小粒、青、紅椒切粒。第二：鍋內放油oil燒熱，下蔥、姜炒香，然後放入雪魚、山藥、青、紅椒、調料同炒至熟，勾芡即可出鍋；4、特點：
色澤潔白，清淡爽口，有補脾胃、益肺腎得功效。
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2樓：雙龍美食美味人生
炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒。
3樓：匿名使用者
冰凍水域的深海魚(又稱青背魚),是營養最豐富的魚類，如三文魚(鮭魚和鱒魚),沙丁魚，秋刀魚等。
這類魚若要紅燒，那營養是大打折扣的。應該品出的原汁原味，所以最好清蒸(時間要短),或微煮，甚至可以生食！不要放過多的料啦什麼的。
深海魚頭怎麼做最好吃
4樓：爵爺的網路
製作深海魚頭需要的材料有：深海魚頭乙個（1000克左右），蔥適量，姜適量，鹽適量，料酒適量，蒸魚豉油適量，乾辣椒適量，食用油適量。
克魚頭乙個，一般2~3個人吃就夠了。剔去腮、牙齒等雜物（一般買魚的時候店家就會給你搞定。）清水洗淨，備用。
2、魚頭均勻撒少許鹽，不要多，魚頭吃的就是本身的清淡香味，薑蔥切絲，乾辣椒（根據自己口味放或不放）切小段，平鋪在魚頭上，倒上少許料酒醃製15分鐘。
3、鍋裡加蒸架，水燒至大開，放入魚頭。蒸8~10分鐘。
4、魚出鍋後，篦掉多餘的水，均勻淋上蒸魚豉油，然後鍋裡燒熱油，再淋一遍，成品上桌。
深海魚的做法最正宗的做法
5樓：碯碯
材料。材料：海魚（zeebaas）1斤左右一條，蔥兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。
調料：老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，公尺酒2湯匙，水1杯。
做法。1。魚洗淨晾乾，用麵粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉不容易被煎碎。
2。油加熱後關小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉煎另一面，兩面全部煎好後將多餘的油倒掉。
3。把所有調料放入小碗中，攪拌成均勻湯料，最好自己嚐嚐是否鹹甜適宜，味不夠就加點什麼。
4。然後將湯料倒入鍋裡，中火燉魚，同時一起放入蔥、姜、蒜，大概燉煮10-15分鐘，湯料若不能淹沒整條魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燒魚的過程中最好不要翻魚，魚肉是很容易破碎的。
5。湯料收到變少變稠便可關火出鍋，放些香菜在上面做點綴。
6樓：無雅詩
帶魚屬於深海魚，下面來介紹一道帶魚深海魚的做法：
茄汁深海帶魚。
材料：深海帶魚、薑片、料酒、鹽、胡椒粉、番茄醬、白醋、糖、生抽、水澱粉、食用油、姜、蒜、麵粉。
做法：1、帶魚洗淨切斷，加蔥段，料酒，少許鹽和胡椒粉攪拌，醃製20分鐘；薑切片，蒜切片；碗中放入番茄醬、生抽、鹽、醋、白糖、少量清水拌勻，成料汁；
2、將醃製好的帶魚表面薄薄的蘸上一層麵粉；
3、熱鍋放油，油熱至6成放入帶魚塊煎炸；炸製兩面金黃酥脆，撈出瀝乾油份；
4、鍋內留底油放入薑片，蒜片煸炒出香味；倒入料汁，以中火煮沸，加入少許澱粉水勾芡；再放入帶魚段翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
營養價值：1. 帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2. 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種防癌成份。
3. 經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
4. 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
深海魚怎麼做好吃 怎麼做深海魚好吃
7樓：劍經業
1、深海魚一條、姜適量、香菜少許、鹽適量、醬油適量、酒適量、花生油適量。
2、海魚最好挑選重量500克左右的，此階段的魚肉最嫩滑細膩，非常好吃，太大的魚肉較粗，吃起來有柴口的感覺。
3、把海魚放在水龍頭下洗乾淨，裡面有一層薄膜務必要處理乾淨，手撕不掉就刀刮掉，做出來的魚有沒有腥味，就看這一步有沒有做到位。
4、處理乾淨的海魚放在案板上瀝乾水分，放少許鹽和酒摸遍魚全身，魚肚子裡面也要摸均勻。
5、把薑洗乾淨後去掉皮，一部分切成薄片，一部分切絲，把薄片擺放在魚身上，靜置30分鐘左右。
6、蒸鍋內放水燒開，當水沸騰時，把海魚放鍋中蒸20分鐘，關火後等待五分鐘再開啟蓋子。
7、起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，煤氣爐轉小火，放入薑絲炒出香味，加入適量醬油燒開，快速淋在海魚身上，把洗乾淨的香菜放在上面裝飾，一道清蒸海魚就做好了，鮮甜、嫩滑、非常適合老人小孩食用。
家常深海魚頭湯的做法大全，深海魚頭湯怎麼做好吃
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深海魚頭的做法，深海魚頭的做法嗎？（急）！！
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凍的深海魚塊，買回來怎麼做，超市裡凍的深海魚塊，買回來怎麼做
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