1樓：夢之男
珍珠奶茶裡的珍珠好像生長豆沒說這個珍珠，它的樣子應該是像一種豆子來的，所以它的珍珠奶茶裡面的一些珍珠的話，都是用一些豆子來代替製作的。
2樓：修運盛
珍珠奶茶中的「珍珠」多用木薯粉製成，也被人稱做「粉圓」。有業內人士透露，實際上木薯粉根本做不到「珍珠」這麼好的彈性，正常的方法是在其中加入小麥蛋白，但有些不法廠家為了節省成本，就用人工合成的高分子材料新增進去，以得到較好的彈性。這種材料的俗稱，就是「塑料」。
所以，想喝奶茶了，還是自己做吧，反正做起來也簡單，一次還能做上一大桶，想喝就抱起來喝，還是絕對無化學新增的含奶又含茶的非塑料板珍珠奶茶！
珍珠奶茶的珍珠是什麼？
3樓：暢談職場人事
珍珠奶茶裡面的珍珠也就是由澱粉製作成的粉圓。
粉圓在加入奶茶之前，要用糖漿浸泡，這樣才能確保粉圓在偏甜的奶茶裡面仍然保持甜味，且一般粉圓都是比較大的，經過烹煮之後直徑約7mm以上，要是太小，吃的時候會非常不方便。
注意事項：
珍珠奶茶使用的「珍珠」，是由澱粉製作成的粉圓，粉圓在加入奶茶之前，還要先用糖漿浸泡，這樣才能確保粉圓在偏甜的奶茶裡面仍能保持甜味，而要是單單只使用澱粉製作粉圓，那麼很可能在食用的時候品嚐不到味道。
一般粉圓都是比較大的顆粒，經過烹煮之後直徑約7mm以上，如果粉圓太小的話，那麼用大口徑吸管時就很容易變成滿嘴珍珠，不方便品嚐到珍珠本身圓潤香甜的口感，而難有嚼勁。
珍珠奶茶的珍珠是什麼？
4樓：小格愛娛樂
木薯粉圓。由地瓜粉(南方說法，即澱粉)製作而成的粉圓，而粉圓在加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7公釐以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種「琥珀珍珠」這種珍珠是用100%的紅糖來做的。
營銷：1、珍珠奶茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之餘，也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化，一杯飲料的**介於兩~五元最合適，加珍珠視當地平均消費水平多收一塊或者兩塊錢，適合大眾的消費。
珍珠奶茶裡的珍珠到底是什麼？
5樓：ヾ提筆__抒寫
珍珠又叫粉圓，是用木薯澱粉做成的。
做珍珠的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：紅糖40克、木薯澱粉135克。
2、輔料：清水100克。
第一步：100克清水加40克紅糖倒入奶鍋，煮開。
第二步：稱取140克的木薯澱粉，不要用麵粉生粉玉公尺澱粉的來代替。
第三步：待紅糖水煮開，倒入木薯粉，快速攪勻，攪勻了再關火。
第四步：趁熱將麵糰揉均勻。
第五步：用擀麵杖擀成厚片，橫著切一切再豎著切一切，切成小塊。
第六步：用手搓圓，撒少許木薯粉防粘。
第七步：搓好的珍珠用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放冰箱冷凍，每次吃取一些出來，煮10到15分鐘就可以吃了。
6樓：紅色極致
珍珠奶茶的珍珠是木薯粉做的。
7樓：藤林杏
珍珠奶茶中的原料：珍珠果。
珍珠奶茶粉，奶精，茶葉 . 奶茶裡的珍珠果叫「珍珠粉圓」，是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閒食口。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
配料：木薯澱粉，水，蕉糖色素，羧甲基纖維素鈉，食用香料。 珍珠果又名櫻桃蕃茄，俗稱洋柿子，國外又有「小金果」、「愛情果」之稱。
為一年生長草本植物，無限生長型，採果期長達十個月，單果重15—20g，形如櫻桃，色鮮 紅，有光澤、新穎美觀。 含多種營養素，有較高的保健作用，抗壞血酸（vc）含量較 高，能阻斷致癌物亞酸胺的形成，菸酸的含量遠高於其它水果和蔬菜，具有降低毛細血管的破裂、防止血管硬化、預防高血壓的特殊功效，所含的蕃茄鹼，具有抗真菌作用。 所含的蘋果酸、檸檬酸具有分解脂肪的作用。
所含蕃茄素具有利尿和助消化作用，對腎臟病患者尤為有益。 珍珠果既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗，形態優美，而且味道適口，營養豐富，因此堪稱「菜中之果」、「水果之王」。
8樓：斛載葛代雙
不知道成分是什麼。煮好之前就是灰色小球球，一捏就碎了！
9樓：行覓蒿秋白
肯定不是啦，是用食物粉做成的而已。
10樓：崔苗風春英
珍珠也叫粉圓，好像是用糯公尺再加什麼東西做成的！所以它吃起來才會qq的，，呵呵！！
請問，珍珠奶茶的珍珠是什麼？
11樓：阿婉美食
珍珠奶茶的裡珍珠，今天教大家怎麼做。
12樓：芊世界
珍珠奶茶裡的「珍珠」是什麼做的？化工原料？別再被朋友圈騙了！
珍珠奶茶裡珍珠是什麼東西？
13樓：阿婉美食
珍珠奶茶的裡珍珠，今天教大家怎麼做。
14樓：威倩舒元
第乙個已經說得很正確了。我也不多說了。
15樓：陽瑾鄞梅雪
一樓那傢伙太有才了``真是佩服啊```
16樓：祈驥奉問寒
黑湯圓``你太有才了。
是面，洗出來的。
17樓：鈄孟童丹山
1樓的佩服，我也這麼覺得。
18樓：芊世界
珍珠奶茶裡的「珍珠」是什麼做的？化工原料？別再被朋友圈騙了！
珍珠奶茶裡珍珠是什麼東西，珍珠奶茶裡的珍珠到底是什麼？
欒凌春敖星 珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是台灣的特產，俗稱 粉圓 由地瓜 即蕃薯 粉 太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。珍珠有大小之分，珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。教你做珍珠奶茶裡的珍珠 關於具有台灣特色的 珍珠粉圓 相傳是清朝慈禧年間進貢的獻壽禮，當時的台灣府用木薯粉為主要原...
為什麼珍珠奶茶裡的珍珠很硬，珍珠奶茶中的珍珠為什麼冷後會變硬？
一般來說都是煮的不夠熟。當然還有可能是這珍珠有質量問題，珍珠奶茶中的珍珠是用澱粉，一層層滾成的.悶煮的時候，一方面讓澱粉熟化，一方面讓珍珠從外而內地吸收水分，直到中心也透了為止.但是煮好的珍珠會隨著時間慢慢脫水，原本中心的部位水分就少，水分一流失馬上就變硬，可能是放的時間長了吧，你可以向他們反應的，...
珍珠奶茶裡的珍珠是用什麼做的，珍珠奶茶裡面的珍珠是什麼做的
龍源期刊網 流言 近期一張胃部的ct片在朋友圈中熱傳。透過ct片，可以看到病患胃部有清晰的白色小點，據說是因為食用了奶茶中的珍珠，這些珍珠可能是由塑料製成，才未被消化。真相 浙江大學第一醫院急診科醫生表示，單從ct片不能得出珍珠奶茶與塑料之間的聯絡。他們曾接診過一些吞食糯米糕點引發胃部不適的患者，拍...