1樓：無雅詩
素炒白蘿蔔。
步驟：0. 用到了白蘿蔔、蔥，把蘿蔔切塊，這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法。
1. 在鍋裡放少許油燒熱，放入切好的蘿蔔塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒。
2. 用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦。
小貼士：還是繼續走熟爛路線，煮掉好多水，耗費不少燃氣，還好最後味道很不錯，蘿蔔有點甜，也算對得起我哈。
營養價值。1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2樓：我的哥
白蘿蔔絲可以配合著瘦肉，還有小公尺辣切碎之後炒著吃沒有味道還是挺好。白蘿蔔絲可以配合著瘦肉，還有小公尺辣切碎之後炒著吃沒有味道還是挺好。白蘿蔔絲可以配合著瘦肉，還有小公尺辣切碎之後炒著吃沒有味道還是挺好。
白蘿蔔絲可以配合著瘦肉，還有小公尺辣切碎之後炒著吃沒有味道還是挺好。
白蘿蔔怎麼炒好吃
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿蔔。
4樓：不值得的煩惱
蘿蔔洗一下，把皮削了然後切成絲。
鍋燒上水，水有1/3即可，開鍋後把蘿蔔絲放到鍋裡，煮六分熟，千萬不要煮過火。
把蘿蔔絲撈出來過涼水，然後把蘿蔔絲擠下水。
鍋洗淨，準備炒，倒入少量的油，把辣椒，蔥薑絲倒入鍋中翻炒幾下。
5.把蘿蔔絲倒入進行翻炒，放入少量的水以防糊鍋。
6.加老抽少許，雞精、鹽放入後翻炒三四分鐘即可。
5樓：惲海聊生活
主料：白蘿蔔1根。
輔料：大蔥1棵、乾辣椒2個、油2勺、鹽適量。
1、白蘿蔔洗淨，蔥白與蔥綠分開。
2、用削皮器把白蘿蔔的表皮削下薄薄的一層來。
3、用工具擦成絲。
4、乾辣椒用清水浸泡後剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分別切成絲。
5、熱鍋注油，油溫二三成熱時先放入蔥白。
6、再放辣椒，小火炒出香味。
7、熗好鍋以後，放入白蘿蔔絲，轉大火翻炒即可。
8、成品圖如下。
6樓：娛樂場鎖
1、將白蘿蔔清洗乾淨，去皮切絲，裝入盤中備用，清洗適量蔥，切段。
2、加適量的澱粉和清水，和勻備用，再準備辣椒醬。
3、將炒鍋清洗乾淨，**預熱，倒入適量的油，待油溫達到7分熱，將辣椒醬倒入鍋中翻炒幾下。
4、待炒出香味後，將白蘿蔔絲倒入鍋中，炒至蘿蔔絲變軟，加入適量的鹽，翻炒幾下。
5、倒入澱粉汁翻炒幾下，放雞精，待蘿蔔絲炒好後，撒上蔥花即可。
白蘿蔔是一種根莖類蔬菜，屬於十字花科蘿蔔屬植物，是東亞最常見的蘿蔔，也是體積較大的一種蘿蔔。白蘿蔔已有千年的種植歷史，其莖直立，粗壯，呈圓柱形，味略帶辛辣味，含有芥子油、澱粉酶、粗纖維等營養物質，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。
7樓：教育達人冰雨
白蘿蔔燉湯做法如下：
材料：排骨一斤，蘿蔔乙個，生薑一塊，鹽，雞精少許。
1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了；
2.蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開；
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
白蘿蔔炒肉做法如下：
材料：白蘿蔔300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，乾辣椒20克，蔥20克，姜20克。
1.先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；
2.鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒；
3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。
以上做法需要注意：白蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白蘿蔔不適合脾胃虛弱者。
8樓：未bsm雒
今天這道菜名熗炒白蘿蔔，既然專炒它，若不好吃就有點說不過去了。所以這道菜從調料手法上都花了些心思，深入烹製。熗炒的目的，是要保持蘿蔔一定的鮮脆感。
白蘿蔔乙個，削去外皮，切成長條。
青椒小半片，切成寬條，紅尖椒去籽，也切成寬條。這樣配色好看一點。
大蔥白斜切成圈，生薑切成菱形片，加入一撮花椒，一把紅乾椒。
鍋裡加水，加入一勺白醋，適量植物油。倒入白蘿蔔，焯水30秒，撈出後用涼水沖洗。
鍋裡燒油，倒入蔥薑紅乾椒，炒出香味以後，再倒入白蘿蔔。翻炒兩下後，倒入白醋，食鹽，雞粉，白糖，翻炒化開調料。然後勾入水澱粉，加入明油，大火翻幾下收汁，就可以出鍋裝盤。
好了，這道簡單好吃的熗炒白蘿蔔就做好了。
9樓：隱遠翠綢
先切絲，鍋裡放油，油熱後放入蔥花爆香。如果喜歡吃辣的話就放一兩個辣椒段，再放入蘿蔔絲；炒到沒有蘿蔔的辣味就可以了。可以少放點生抽顏色不會太白，出鍋前放鹽要不會出水。
其實這樣就挺好了，如果喜歡吃肉的話就加點肉沫。
10樓：愛生活的小胖子
您好~很高興為您解答，先準備材料、白蘿蔔（去皮）、蔥、辣椒乾、姜，白蘿蔔切絲 ，清洗乾淨、蔥切成蔥花、辣椒乾切粒、姜去皮切絲，熱鍋放油、放薑、辣椒乾爆香，放白蘿蔔絲、加少許清水、炒熟，放蔥花、炒勻，放鹽、炒幾下即可出鍋，一道美味的清炒蘿蔔絲就做好了 。趕緊試試吧！
11樓：過氧化氫
蘿蔔羊肉湯取羊腿肉500克，洗淨加黃酒、生薑片浸半小時，入油鍋爆炒一下，倒入砂鍋內，加水煮沸後用小火煨半小時；再將白蘿蔔切成轉刀塊，入在水中煮沸，倒掉水，加入羊肉湯內，放鹽，繼續用小火煨至蘿蔔羊肉均酥爛即可。因羊肉性熱，入脾、腎兩經，有補脾腎、壯筋骨、御風寒的作用。
排骨蘿蔔湯白蘿蔔500克左右，切成轉刀塊放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(軟肋)500克。二物同入鍋，放上料酒、鹽，加水煮爛既可。
此湯清淡味鮮，且可養脾胃、化痰積及促進蛋白質和鈣的吸收。
紅燒蘿蔔將白蘿蔔切成轉刀塊，放入水中煮沸，倒掉鍋中水(這樣可去蘿蔔辛辣味)，再將煮過的蘿蔔入油鍋炒一下，放上醬油、鹽、味精，加少許水煮熟，放少許糖後即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。
12樓：職場小白南瓜
白蘿蔔的話說可以做成蘿蔔湯和枸杞和銀耳放在一起，非常的滋補，也非常美味，其次就是可以用蘿蔔和牛肉燉在一起，也是一道很不錯的佳餚，還可以直接切絲做成冷盤。
白蘿蔔怎麼炒好吃
13樓：無雅詩
好吃的白蘿蔔炒法：
食材清單】：
主料：白蘿蔔、胡蘿蔔、木耳（提前泡發）
配料：生薑、大蔥、小公尺椒、肥膘肉、水澱粉。
調料：食鹽、雞粉、植物油、白醋、雞粉、五香粉、白糖。
步驟一】：準備好一根白蘿蔔和一根胡蘿蔔。青蘿蔔先切成均勻薄片，再切成細絲，胡蘿蔔去皮以後洗乾淨，也切成細絲。然後把提前泡發好的木耳，也全部切成絲。
切好以後，全部放入清水中，抓洗乾淨。準備好生薑切成絲，大蔥破開切成段，小公尺椒切成圈，一小塊肥肉，切成條備用。
步驟二】：食材全部準備好以後，我們把配菜先焯一下水。焯水的時候，可以適當放一些食鹽和雞粉入底味，再倒一點植物油和白醋。這樣既能防止配菜中的營養成分流失，又能很好的保持配菜鮮亮的色澤。
等水燒開以後，把配菜放入鍋中焯水1分鐘左右。等看到配菜斷生以後撈出，快速的過一下涼水，防止配菜回軟。
步驟三】：鍋內加少許底油，倒入切好的肥肉，煸炒出油，這樣炒出來的菜才會更香。等肥肉炒香、炒焦以後撈出，把蔥薑和小公尺椒倒入鍋中。開小火爆出香味，然後倒入控過水分的配菜，轉大火快速翻炒，讓配菜均勻裹上油，以免大量出水。
步驟四】：加入食鹽2克、雞粉1克、五香粉1克、白糖少許提鮮。翻炒化開調料後，再勾入一點水澱粉，讓調料更好的吸附再食材表面。最後淋入少許明油提亮色澤，翻勻後即可出鍋裝盤。
白蘿蔔怎麼炒好吃
14樓：索馬利亞軍團
比肉還好吃的，炒白蘿蔔的做法。
就是這樣的蘿蔔一根，市值元。
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蘿蔔去皮，切成條，準備蔥花和辣椒兩根。
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熱油，油適量多一些。加蔥花和辣椒，加入半蘿蔔，炒啊炒，加入蠔油，生抽和鹽，依照個人口味新增即可。加水是重點，一定不要太多，和蘿蔔持平就好。然後把水全部吸收，就可以出鍋了。
請點選輸入**描述。
好，這根市值的蘿蔔是不是身價能翻一倍了呀
白蘿蔔怎麼炒的好吃，白蘿蔔怎麼炒好吃
白蘿蔔怎麼炒好吃 簡單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿蔔。蘿蔔洗一下，把皮削了然後切成絲。鍋燒上水，水有1 3即可，開鍋後把蘿蔔絲放到鍋裡，煮六分熟，千萬不要煮過火。把蘿蔔絲撈出來過涼水，然後把蘿蔔絲擠下水。鍋洗淨，準備炒，倒入少量的油，把辣椒，蔥薑絲倒入鍋中翻炒幾下。5.把蘿蔔絲倒入進行翻炒，放入少量的...
怎麼樣炒白蘿蔔炒得好吃？白蘿蔔和什麼東西炒比較好吃，怎麼炒？
春季是孩子長高最快的季節，這個季節葉子對於女兒特別關注，尤其是飲食上，葉子在前面的一篇文章也曾經講過，關於春天如何讓孩子長高的種種。魚類是孩子不可缺少的肉類，脂肪含量低，蛋白質高且優質，而且鈣鐵鋅等這些含量都很高，還有魚肉類的脂肪 富含dha,有助於兒童的大腦發育和視力保護。所以葉子最近做了一堆魚丸...
白蘿蔔炒肉怎麼做才好吃
宓群 白蘿蔔炒肉是非常好吃。蘿蔔切成片兒。一定用火炒水，去掉蘿蔔的辣味兒。然後再和肉片一起炒老抽生抽。how are you?雞精，味精。 首先，先準備一根我們買好的白蘿蔔，然後把白蘿蔔的皮去掉。去掉皮之後就把它切成白蘿蔔絲。白蘿蔔絲盡量切的小一點。不要切得太大了。就算切的很小也沒關係，它不像土豆那...