冬天吃什麼比較好？

1樓：醜長文

俗話說，蘿蔔白菜保平安，豬肉頓土豆。

涮羊肉也不錯，哈哈，想想都美味~

2樓：所三春

1、冬季適合吃的食物有蘿蔔、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現上火現象。

2、冬季吃火鍋是一件最開心的事情了，一般火鍋的食材種模擬較多，你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，可以說，沒有火鍋的冬天是不完整的。

3、火鍋比較油膩，並且屬於高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導致上火。吃完火鍋後，大家可以適當的吃些水果，比如蘋果、橙子、香蕉等，有助於食物消化，還能給身體補充維生素。

4、冬季吃肉類食物的同時，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的，但現代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c，能有效清除自由基，對身體有許多好處。

3樓：新手上路

1、烤紅薯：冬天走在大街上，是不是經常能聽到「烤紅薯咯，賣烤紅薯咯」，每次路過聞著香噴噴的紅薯，總是會忍不住買乙個，然後迫不及待的咬上一口，滿滿的幸福感。

2、糖炒栗子：糖炒栗子在街頭也是隨處可見，冬天的必備零食，抓上一把，吃起來香甜可口。冬天吃著熱乎乎的栗子，彷彿感覺不到一點寒意。

3、冰糖葫蘆：冰糖葫蘆，是小時候的最愛，每到冬天大街小巷都會傳來清脆好聽的叫賣聲，冰糖葫蘆。山楂果用竹籤穿起來，山楂的酸混合著冰糖的甜，吃起來美美的，在冬天很受歡迎。

4、火鍋：火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

5、粥：一到冬天，比起吃乾飯，溫熱的粥更能促進食慾。在大冷天裡，喝上一碗稀粥，就算本來不適的身體，也會好掉大半。粥的種類很多，海鮮粥、皮蛋粥、排骨粥等等。

6、羊肉：羊肉一直是冬季深受大家喜歡的肉類之一，無論是涮羊肉還是紅燒羊肉都能讓人胃口大開，吃完渾身都是暖洋洋的，不過其實羊肉最滋補的做法還是用來做羊湯。選上幾節上好的羊骨，放入鍋中燉煮，不需要各種各樣的佐料，只需要加上一點胡椒，撒上一把香菜，一碗香氣四溢的羊湯就完成了。

相比於雞湯，骨頭湯等，羊湯顯得更加清淡，絲毫不油膩，既暖胃又美味實在是冬日不可多得的佳品。

4樓：調皮的詩詩

用醫生開藥方」。要說冬天能霸佔菜攤子的，非蘿蔔莫屬了。白蘿蔔生食性涼味辛，有清熱生津、消食化滯的功效，能夠解決冬天人們因進食諸多羊肉等熱性食物所致的內熱盛、消化不良等問題，而且還能有效促進胃腸蠕動，加快體內毒素和有害物質的排洩，具有排毒通便之功效。

而白蘿蔔烹飪熟後，性平味甘，功效則偏於健脾和胃、寬中下氣、化痰導滯，可用於**脾胃失和、腹脹腹痛、飲食不消等。

2、白菜。白菜可謂是冬天餐桌上的常客，自古就有「冬日白菜美如筍」的說法。作為冬季的時令蔬菜，白菜雖然**低廉，但食用價值卻是不容小覷的。

冬天天氣乾燥，多吃大白菜，能滋陰潤燥，護膚養顏。乾燥大風，人體更容易缺水。缺水會導致身體出現一些不適，例如**乾裂，粗糙的**還更讓人顯老憔悴。

大白菜維生素和水分含量豐富，可以除煩解渴，養胃生津，滿足人體所需營養。而且白菜含有多種維生素和一些人體需要的礦物質，經常吃白菜可以增加機體的免疫力。

3、冬筍。冬筍是公認的筍中皇后，享有「金衣白玉，蔬中一絕」的美譽。它含有豐富的蛋白質和18種氨基酸，其中的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等都是人體必需氨基酸，能夠促進機體的蛋白質合成，並且還含有在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸，對增強機體的免疫能力、提高人體抗病能力十分有益。

另外，冬筍中還含有多種維生素和微量元素，這些都是人體每日活動所需的營養素。所以，適量食用冬筍有助於增強人體的免疫功能。

5樓：杜鵑鳥的鳴叫

有什麼美食是你覺得冬日一定要吃的。我覺得可以吃一些軟的東西，因為冬天比較冷，吃點暖的東西也就非常的暖和，首先就是冬天特別適合吃羊肉，尤其是一碗羊肉湯，喝上兩碗肉乎乎的羊肉湯，不僅能填飽肚子，還能讓身體暖和起來。如果加上1些藥膳搭配的煮湯效果還非常的好呢？

但是羊肉有特別多的品種，有的禪味很輕，有的禪味很重，想要做的好一碗羊肉湯，不僅要懂得食用香料，也要知道羊肉的品質才能做得好一碗羊肉湯呢？大家不妨買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右使得尚未去除大部分這樣無論怎麼煮都非常的好喝呢？也不一定要羊肉湯，其實牛肉湯或者是雞湯骨頭湯也是非常不錯的。

其次冬日裡一定非常推薦的是火鍋。一般也非常的很多人喜歡在冬日裡吃愛吃的，吃的也是比較暖和的，熱氣騰騰的火鍋非常適合在冬天使用冬天天氣寒冷，吃一些熱性食物，對身體健康有好處。火鍋就是這種適合在冬天裡吃的美食。

吃火鍋最主要的食材就是羊肉，再搭配，其他食材不僅美味，而且營養豐富，非常有利於我們的身體健康。這是非常適合冬日裡吃的美食。

另外，冬日裡的酸菜美食也非常的好吃醃製酸菜，原本是為了應對冬天缺少新鮮蔬菜而採用的一種應急措施。但實際上酸菜確實非常的美味。也非常適合冬日裡進行食用。

既營養豐富又可以使你感到心裡暖暖的。

6樓：調皮的詩詩

冬季上火可以選擇吃些涼性的食物，比如綠豆，西洋參，菱角，絲瓜等這些食物除了可以降火以外，還可以起到改善熱性體質人出現失眠，發炎，腫脹的症狀。其次，對於胃火過旺的患者，可以多食用海帶和紫菜來降火。

2，白蘿蔔。

白蘿蔔是涼性食物，具有清熱去火的功效，經常食用可以增強免疫功能，促進營養的吸收，作為冬季降火的食物是最合適的。建議大家可以用蘿蔔煲羊肉，做成蘿蔔羊肉湯，既能起到溫補的作用又能降火。

3，黑豆。多冬天吃黑豆能補充極易被人忽視的蛋白質。黑豆是一種營養非常豐富的食物，它含有的蛋白質，維生素和礦物質具有活血，祛風以及解毒的功效。

既能降火還能補充蛋白質，絕對是適宜上火的人食用的。另外，像獼猴桃，梨子，香蕉，柚子等涼性水果，也是降火的最佳食品。

7樓：匿名使用者

栗子燒雞，栗子可換成杏鮑菇，也不錯。

食材：雞腿、栗子、食鹽、醬油、雞精、蔥、姜、料酒、水澱粉、水、植物油、白糖。

做法：1、雞腿洗淨切塊，加醬油和料酒醃十分鐘，栗子去殼煮熟。

2、炒鍋倒油燒至七成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。

3、再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有。

4、炒鍋倒油，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊。

5、加料酒、醬油、鹽、白糖、清水大火燒開。

6、轉小火把雞塊燜至七成熟，放入栗子繼續煮。

7、至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火。

8、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡。

9、放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。

8樓：龍雨逢抱抱

1、適當增加家畜肉、魚、雞蛋等高蛋白質食品的攝入。

蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。

2、吃飯前喝熱粥或熱湯。

在寒冷的氣溫下，喝一碗熱粥不僅會讓你的身體立即感到溫暖，還會溫暖你的胃腸，喚醒消化系統，促進你的食慾。特別是雜糧粥有助於補充b族維生素和鉀等營養素。另外，冬天氣候乾燥，應該補充水分，喝粥也不知不覺喝了很多水。

除了熱粥，飯前喝少油少鹽的熱湯也是個好選擇。

3、零食優先堅果。

堅果多在秋天成熟，也是秋冬季節的季節性食品。堅果含有豐富的維生素e、b族維生素、鐵、鋅、鈣等礦物質，有一定量的蛋白質，有助於抵抗寒冷。堅果營養素密度高，在一定程度上可以彌補冬季食物種類相對較少的缺陷。

因此，天冷的時候，不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。需要注意的是，堅果最好選擇原味，每天吃的量不要超過一點。

4、多吃黑色食物。

中醫倡導冬季補腎，黑色入腎。從現代營養學的角度分析，黑豆、黑公尺、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是強抗氧化劑，可以預防癌症，提高血管彈性，保護視力。因此，多吃黑色食物對於預防秋冬季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。

9樓：雨過天晴太陽紅

冬季飲食主要以溫陽益氣為主，這類食品可以提供熱量，提高人們的禦寒能力。這類食品包括：比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小公尺等，這些食物都具有溫陽益氣的作用，我們在平時還應該注意，那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物，比如：

鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。，可以煲老母雞湯，放點黃芪。

10樓：勞海之

你好冬天養生可以吃以下幾種食物：1.豆腐，豆腐中含有豐富的鈣，鐵，磷等多種礦物質元素，特別適合中老年患者服用。

2.白菜，白菜具有很好的清熱解毒功效，還含有豐富的維生素c，可以起到護膚美容的作用，還可以益胃生津，除煩止渴。3.

白蘿蔔，白蘿蔔中含有豐富的維生素a，可以清熱，生津，涼血止血。可以和黃豆，牛肉一起服用，具有強筋健骨的功效。還要多吃根莖、果實類，如核桃、板栗、蘿蔔、山藥、地瓜等，飲食搭配方面要選擇時令食物。

由於冬天氣候寒冷，所以要及時驅除寒氣，平素畏寒的人群，在多吃水果蔬菜等較涼的食物後，容易出現胃疼、口淡的症狀，可以用過薑油加雞蛋、肉沫炒飯來驅寒。枸杞海參豬肉餅，有補肝益腎功效。羊肉燉蘿蔔，有益氣補虛、溫中暖下的功效。

參歸羊肉湯，有健脾補肝腎的功效。復元粥有溫補腎陽的功效。九仙糕有補虛損、健脾胃的功效。

11樓：平賀撥弼

大黃公尺湯圓。

冬天的早餐，天冷就該吃熱乎的，美食就該吃健康的，熱騰騰的大黃公尺湯圓可以安排起來了。

花生味特別香，相對來說，我更喜歡黑芝麻味的，甜度會低一些。大黃公尺製作的，好消化，不甜膩。

這個冬天起床靠一身正氣，自然醒就想著著這碗熱乎乎酒釀大黃公尺湯圓。

榴蓮千層。好看的皮囊千篇一律，好吃的千層只有這個，哈哈哈哈哈~ 沒有之一，只有最愛。

濃濃的榴蓮味道又香又甜膩。

榴蓮餡味道特別正，咬了一口。

入口即化，口感極好，味道很讚！

只有薄薄的一層皮。

對於精緻的豬豬女孩來講，生活最不可缺的部分就是甜品，美味的甜品彷彿充滿魔力。

棠小一瑞士卷。

這款瑞士卷好吃的口感**是動物奶油！而且是低糖配方！用赤蘚糖醇代替了蔗糖，甜度剛好，一點不齁甜，奶油的口感也很綿密，奶香味很足。

冷凍可以儲存90天，平時放著完全沒問題，饞了拿出來稍微解凍下就可以吃，因為是低糖配方，所以吃多了也不會很膩，當早餐或是下午茶都可以~

大家都可以嚐一嚐哦。

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