1樓:網友
紅蘿蔔絲 900g,油豆乾 1盒,芹菜末 60g,薑末 20g,大豆油(炒油豆乾) 1大匙,大豆油(炒紅蘿蔔絲) 2大匙,水餃皮 1
做法。1、將油豆乾切碎,用大豆油略炒至金黃盛出備用。
2、在鍋中倒入大豆油,放入紅蘿蔔絲及鹽,將紅蘿蔔絲炒軟盛出放涼。
3、將炒好的油豆乾、紅蘿蔔絲混合,加入芹菜末、薑末、香油、白胡椒粉拌勻。
4、取水餃皮將作法3的餡料包入。因為餡料已經是熟的,只要放入滾水中將水餃皮煮熟就可以撈起食用了。
2樓:網友
紅蘿蔔要用醋,大蒜,蔥花鹽幾天好吃。吃水餃吃蘿蔔絲好吃很。。
3樓:木木木林說說
1蘿蔔插板插成細絲撒入精鹽,醃製十分鐘,攥出水分,菜刀剁碎放盆裡備用。
2醃蘿蔔絲的時候,另準備乙個盆,放肉餡食鹽,蠔油,十三香,雞精,蔥薑末,食用油順時針攪勻,撹出香味,再加入剁碎的蘿蔔攪勻。
3農貿市場買3塊錢的餃子皮包好,一家三口人就夠吃了。
4樓:排骨小蒸餃
肉末玉公尺胡蘿蔔餃子。
原料:五花肉、胡蘿蔔、玉公尺、圓形餃子皮、鹽、蠔油、雞精、燒酒。玉公尺剝開,加水和一勺鹽一起煮7分熟,撈起瀝乾水待用。
胡羅卜切中小塊用絞肉機打碎。將洗淨的豬肉放入絞肉機絞碎待用。將瀝乾水的玉公尺,絞碎的胡羅卜,絞碎的豬肉一起放入調料盆,加調料一起攪拌調均勻。
可以好吃的餃子啦!
胡蘿蔔羊肉餃子。
羊肉、胡蘿蔔、蔥、橄欖油、料酒、花椒、姜、鹽,把胡蘿蔔和羊肉剁碎,肉餡放入料酒、橄欖油、生薑末醃製,胡蘿蔔用油翻炒一下,涼涼。把過油的胡蘿蔔、羊肉餡、蔥碎、花椒、鹽和一起拌勻。可以包餃子了。
水蘿蔔餃子做法
5樓:生活軌跡
主料
水蘿蔔500g
豬肉餡250g
小麥麵粉300g
輔料
料酒適量。鹽適量。
雞蛋1個。花椒麵適量。
蔥花適量。具體做法1.小水蘿蔔切片焯水擠去水分剁碎與豬肉餡還有輔料中各成分混合均勻備用。
2.麵粉加入清水揉成光滑麵糰醒面備用。
3.取一小塊搓長條。
4.切小劑子。
5.擀皮。6.包成餃子,水開後煮熟即可。
小貼士
小水蘿蔔跟大蘿蔔一樣,先焯水後再拌餡比較好吃。
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