1樓：帳號已登出
鱸魚要蒸二十分鐘就好了，具體時間要根據鱸魚的大小而定。
2樓：淡浩初
清蒸鱸魚蒸的時間不要太長，按鱸魚大小的個頭，15分鐘左右就可以了。大的增加點兒時間，小的減少點兒時間。
3樓：黎明的小雪人
清蒸鱸魚講究時間的控制，一般來說，1斤左右的魚最適合清蒸，如果整條的話，大概需要8分鐘左右，如果劃了花刀的，就大概需要5~6分鐘即可。倒掉盤子裡的湯汁，淋上蒸魚豉油或者鮮味汁，再澆水熱油，真的是非常美味。
做法如下：主料：鱸魚1條。
輔料：油適量，鮮味汁適量，紅椒適量，姜適量，酒適量，蔥適量1、鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟；2、生薑切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；3、魚身兩面抹上少許酒；4、鋪上姜蔥，放入水開的鍋裡蒸；5、最大火蒸大約5~6分鐘，關火，不要開蓋，虛蒸5分鐘再出鍋；6、倒掉湯汁，夾走薑絲和蔥花7、魚身上鋪上蔥絲和紅椒；8、小鍋燒熱，放適量油和鮮味汁煮開；9、趁熱淋入煮開的醬油、油。
4樓：結巴濤哥
自制蒸鱸魚，只要簡單調料，只要在蒸架蒸幾分鐘，能吃到美味的魚。
5樓：時尚街拍小清
鱸魚最好吃的做法之一，蒸一蒸出鍋，魚肉嫩滑，香而不腥。
鱸魚蒸多久最佳時間？
6樓：千冥靚傲
10分鐘。鱸魚蒸10分鐘，再燜3分鐘即可熟。具體做法是準備：鱸魚1條、大蔥少許、蒸魚豉油少許、姜少許、蒜少許、青尖椒少許。
首先把準備好的鱸魚處理好用清水洗乾淨，切開背部。然後用刀把蔥切成絲。
鱸魚切好後撒鹽、姜、蒜、青尖椒，撒均勻一些。
7樓：格調
水開後下鍋蒸8分鐘。
清蒸鱸魚的做法：
主料：鱸魚600g
輔料：豬油1湯匙、鹽少許、蒸魚豉油適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、小公尺椒2個。
2、蔥切段，小公尺椒去籽切絲，姜切絲，薑絲鋪一半在魚盤上，將魚放在盤中的薑絲上，另一半薑絲和小公尺椒鋪在魚身上。
3、鍋中水開後，放入蒸八分鐘。
4、蒸好後將汁水倒出。
5、將蒸魚豉油淋在魚上，放上蔥節。
6、將豬油燒熱。
7、將熱油淋在魚上。
8、再將汁水倒出，和第4步中的汁水混和，加少許鹽攪勻，最後將湯汁淋在魚上即可。
9、成品。<>
8樓：你粉底沒我的厚
一般來說，蒸魚只需要12分鐘左右即可，不用擔心不熟而一直蒸到20多分鐘，那樣魚肉會很老，口味很差。特別是清蒸鱸魚，我們需要蒸魚豉油，但是千萬別放太多，只需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調味即可。
如果不知道清蒸鱸魚的時候何時才熟，其實可以用筷子插入魚肚子的部分，魚肚子肉比較厚，如果可以輕鬆抽出筷子，不沾魚肉，就證明可以了，如果再蒸下去的話就使魚肉變老了。
鱸魚的營養價值：
1、鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；對其過敏，易發溼疹者不宜食用。
2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；
3、鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。<>
9樓：老牛山雀
鱸魚在蒸鍋裡水開了以後，蒸二十到三十分鐘是最佳的時間。
10樓：萍萍姐姐
經常兩三天吃一次鱸魚，每次蒸7分鐘燜3分鐘，魚肉很嫩，如果肚子有魚子的時候就15分鐘。
11樓：鴻瑞化工曹全新
鱸魚上鍋蒸，大約開鍋後8至10分鐘是最佳時間。魚肉鮮嫩。
12樓：桂林先生聊生活
準備材料：鱸魚一條（625克）、蒸魚豉油適量、生薑一塊、蔥一把。
1、鱸魚洗淨，用刀把肋骨劃段，魚放盤子上，將薑片鋪在魚上。
2、將魚放入蒸烤箱中下層，無需預熱，啟動純蒸功能，100度蒸制13分鐘。
3、魚蒸好後把薑片揀去，魚盤裡的腥水倒掉，將蔥段鋪在魚上。
4、小碗裡的蒸魚豉油倒到魚上。
5、把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。
清蒸鱸魚一般需要蒸多長時間，清蒸鱸魚一般蒸多久最好？？
鱸魚鮮的話 蒸的時間要短點，一般12分鐘就好了 吃魚要吃鮮。菜譜做法 鱸魚一條，去除內臟，清洗乾淨。薑和蔥切成細絲，鱸魚放薑絲，蔥絲，料酒，鹽抹勻，醃製10分鐘。蔥絲和薑絲鋪在魚下面，水燒開，醃製好的魚放入蒸盤中，大火蒸8分鐘，關火燜兩分鐘後出鍋。4.將魚端出，倒出蒸出來的汁液，夾出蔥絲和薑絲，淋上...
鱸魚蒸多長時間，蒸鱸魚一般蒸多長時間
鱸魚蒸10分鐘，再燜3分鐘即可，具體做法如下 準備材料 鱸魚1條 大蔥少許 蒸魚豉油少許 姜少許 蒜少許 青尖椒少許。1 首先把準備好的鱸魚處理好用清水洗乾淨，切開背部。2 然後用刀把蔥切成絲。3 鱸魚切好後撒鹽 姜 蒜 青尖椒，撒均勻一些。4 10分鐘後把魚放入蒸鍋。5 蓋蓋蒸10分鐘，關火再燜3...
蒸雞蛋羹需要幾分鐘，蒸雞蛋羹一般要蒸多久
蒸雞蛋羹 我們叫 蒸水蛋 既然是雞蛋做的美食，當然最好的就是用土雞蛋，蒸出來蛋香味突出，顏色金黃好看，一顆雞蛋也不貴元乙個，別說是自己吃了。就是開飯店送，也花費不了多少錢，主要是健康美食，人人都能感觸的到！我們飯店一般都會做幾種口味，香蔥清淡的，黑芝麻的，香菇的，等等。主要是針對於小孩子，讓它有不同...