1樓：無倷d吧檯仔
沙螺250克（10元），瘦肉100克（3元左右）用前甲瘦肉，用生粉，鹽，醬油，醃製，小石蟹500克（5元），瑤柱20克（家裡的不知道多少錢）瑤柱和公尺一起煮，其他材料待粥煮好再下，粥煮好後，把全部材料倒進去滾熟即可！調味，把蔥，香菜倒入即可吃！記住不要下味精，因為已經夠甜了，沒必要下！
2樓：凹凸小田螺
主料：沙螺半斤。
輔料：沙蟲適量，瑤柱適量，瘦肉適量，豬肝適量，香菇適量，蔥適量，姜適量，鹽適量，酒適量，油適量。
步驟。1.把沙螺清理乾淨。
2.準備好所有食材。
3.粥煮滾開後、一樣一樣的把食材放進去。
4.關火後燜一會兒再開蓋、裝碗、開吃。
3樓：匿名使用者
排骨粥：用料：豬排骨300克，大公尺150克，蠔油、蔥、生薑、料酒各適量；
做法：1.排骨洗淨，放入適量的鹽、料酒、蠔油，拌勻後放入冰箱冷藏乙個小時以上；
2.大公尺淘洗乾淨後浸泡半小時，生薑切末，蔥切花；
3.將薑末、大公尺與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中，加入約1600毫公升開水，蓋上鍋蓋，選擇煮粥檔，煮至濃稠的狀態；
4.加入適量的鹽、蔥花，拌勻即可。
4樓：匿名使用者
豬肝瘦肉先下鹽生粉醃製好，青菜葉切碎備用。
下冰過的公尺，高壓鍋壓半個鍾。洗紅薯下鍋。先下醃製好的豬肝瘦肉煮十分鐘左右，再下沙螺，青菜葉，煮開。下鹽，開餐。
石螺肉煲粥大全做法
5樓：
1、食材：新鮮石薯差螺650克、雞肉600克、紫蘇適量、薄荷適量、生抽適量、蒜瓣適量、油適量、鹽適量、薑絲適量。2、石螺活一天以上，勤換水，搓洗乾淨。
3、生薑切絲，薄荷和紫數桐皮蘇切碎備用。4、石螺剪去螺尾，放薑絲，蒜瓣，鹽，生抽輪蠢，油，公尺酒拌勻稍醃製入味。5、鍋燒熱油，放雞肉入鍋煸香。
6、加薑絲，抽油爆香雞肉即可關火裝起備用。7、鍋燒熱油，放醃製過的石螺入鍋大火快炒。8、石螺爆香後，放入紫蘇和薄荷。
9、石螺翻炒出香草味後，和入已經炒香的雞肉一起翻炒。10、加適量的水大火燒開。11、轉入砂鍋，燜煮15至25分鐘即可。
沙煲螺的做法
6樓：網友
有酸筍沙煲螺，肚絲沙煲螺，酸筍炒螺，大鍋炒螺等，將紅辣椒，酸筍，紫樹一起或煲或炒入田螺。另可根據顧客的喜好調節辣味。
7樓：山東旅行網
南寧新菜式傳授飲食技術：廣式燒滷，脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排、鹽焗雞翅、鹽焗鳳爪、潮洲滷水（滷豬腳、滷豬耳朵、滷鴨爪）、脆皮烤鴨、博白白切類：白切檸檬鴨、白切雞、白切豬腳、涼茶甜品、夜市燒烤：
特色烤魚、鐵板魷魚、油炸燒烤、麻辣燙、涼拌菜、荷葉飯**、燒滷**、風味牛雜、風味炒粉、風味炒田螺、玉林生料粥、油條、饅頭、老友炒粉、老友煮粉、包子、捲筒粉（腸粉）、瓦煲飯、正宗柳州螺螄粉、桂林公尺粉、珍珠奶茶、港式奶茶系列、燒仙草、雙皮奶、傳統生榨公尺粉、柳州風味手撕雞、廣州靚粥、牛腩粉、牛雜串、花溪牛肉粉、重慶酸辣粉等等。以上包學包會，時間不限，隨到隨學。
田螺粥怎麼做好吃
8樓：網友
馬齒莧田螺粥 把田螺先用水泡20分鐘，洗淨，放入沸水中，用文火煮至田螺肉變色撈出，挑出螺肉，用刀剁碎備用。待粥熟透時，倒入馬齒莧，繼續煮幾沸，馬上拌入田螺肉，點入味精，攪勻均可食。
5.涼拌馬齒莧 先將馬齒莧除去根、老黃葉片，清水洗淨，下入沸水鍋裡焯透後，用清水漂洗2－4遍，用刀切成段，放入盤中，加佐料蒜泥、麻油、醬油、味精，用筷子順著拌勻即成。
6.綠豆馬齒莧湯 先把綠豆冼淨放入煲內煮約15分鐘。再放入馬齒莧、蒜仁，煮1－2小時，至瘦肉軟熟，放入豬油、精鹽、味精調味，即成。
此外還可做馬齒莧包子、馬齒莧薺菜粥、馬齒莧炒雞蛋、馬齒莧芡實瘦肉湯等。
近年來美國農業部的乙個研究所，曾對馬齒莧進行了長期的研究。發現馬齒莧的莖葉中含有一種對人體極為重要的營養成份：「sl3-脂肪酸」，這種脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞和眼細胞膜的重要成份。
過去認為這種脂肪酸只儲存在脂性海魚，如沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等的體內。這一意外發現，為人類食譜增加了一味新的高營養食品**。100毫公升馬齒莧汁中，含有sl3約200毫克。
與海魚相比毫不遜色。此外，馬齒莧中還含有維生素e和胡蘿蔔素，這兩種物質都是天然的抗氧化劑。它們能有效地防止遊離基對人體組織所造成的傷害，有抗衰老、防治冠心病及防癌變、防肥胖的功能。
今天，馬齒莧的豐富的營養價值和特有的山野風味，正在走上家庭餐桌。歐洲的一些食品店和餐館已開始**各種馬齒莧食品，包括馬齒莧色拉、馬齒莧三明治，以及供佐餐用的馬齒莧醬等，譽稱綠色食品。
沙螺湯要怎麼煮
9樓：網友
沙螺的最佳做法：
1、沙螺煲湯：（男女老少喝都適宜）
將沙螺的殼開啟，開啟後不要倒掉那些水份，那是好東西來的，可算是沙螺的津液，這樣煲湯更加鮮美。
把螺肉從殼裡拿出來。
備好韭菜或是韭王。
把螺肉放到鍋裡，煮開，然後放下韭菜或韭王。再煮開。再加鹽油，就可食用了。
味道特別的鮮美，真的很鮮甜的，好喝！
2、沙螺煮粥：（大人與小孩子吃都很適合）
先將粥煮開，然後放下沙螺，（若是小朋友吃，就把沙螺切小塊），再煮開，看粥爛的程度到你能接受的範圍內，再放入鹽油，就可關火了。
做法很簡單，原汁原味，天然美味！真的很清甜的！
重新發幾張沙螺靚圖上來．．．
剛剛開好殼的沙螺．
藥材粥做法大全，各種藥膳粥的做法大全
1.荷葉粥。鮮荷葉1張，粳公尺100克。將荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣，將粳公尺淘洗乾淨，加水適量，把荷葉蓋在粳公尺上。煮粥，待粳公尺熟透，揭去荷葉，放入白糖，分次服用。常服能健脾利濕，助消化，緩解疲勞。2.山楂薏公尺粥。生山楂10克，生薏仁公尺100克，加水適量，共煮成粥。常服能活血，健脾消食，緩解疲勞...
骨頭粥的做法，豬骨粥怎麼煲
來自上庸古城誠懇的袋鼠 鹹骨粥 準備食材 豬脊骨或者排骨約500g 鹽3大勺 大公尺約150g 糯公尺約30g 生薑 做法 1 做鹹骨 豬脊骨洗淨，多洗兩遍後，倒去水份 加入約3大勺鹽與脊骨抓勻，蓋上保鮮膜醃製過夜。醃鹹骨要時間長的才好吃，所以要提前做 醃製的時間與醃製時所放的鹽的分量，決定最後煮出...
排骨煲粥怎樣煲才好吃，排骨煲粥的做法，排骨煲粥怎麼做好吃，排骨煲粥
程府惡少 原料配方 大米500克 排骨500克 豬油75克 花生米150米 細鹽15克 味精3克 香油 胡椒粉 香菜各少許 製作方法 1.米淘淨，排骨洗淨，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去汙斷生 花生米 用熱水浸泡20分鐘，剝去紅衣。2.鍋置於火上，放清水4 4.5千克，放入大米 排骨塊 花生米，旺...