1樓：瘋小蒙
1.荷葉粥。
鮮荷葉1張，粳公尺100克。將荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣，將粳公尺淘洗乾淨，加水適量，把荷葉蓋在粳公尺上。**煮粥，待粳公尺熟透，揭去荷葉，放入白糖，分次服用。
常服能健脾利濕，助消化，緩解疲勞。
2.山楂薏公尺粥。
生山楂10克，生薏仁公尺100克，加水適量，共煮成粥。
常服能活血，健脾消食，緩解疲勞。
3.核桃大棗粥。
核桃仁50克，大棗10枚，粳公尺80克。將核桃仁、大棗、粳公尺洗淨，同放入鍋內，加水適量，共煮成粥。
常服能補腎健腦，可輔助**失眠、健忘、腎虛腰痛。
4.柏子仁粥。
柏子仁15克，粳公尺60克，蜂蜜適量。先將柏子仁去盡皮殼，搗爛，同粳公尺煮粥，待粥將煮熟時，兌入蜂蜜。
常服能養心安神，可輔助**心悸、失眠、健忘。
5.冬瓜薏公尺粥。
冬瓜100克，生薏仁公尺100克。將冬瓜洗淨切塊，加水適量，與生薏仁公尺同煮粥。
常服能輕身，解除疲勞。
6.人參糯公尺粥。
人參10克，山藥粉、糯公尺各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯公尺、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，溫服。每天1次。
7.鰻魚山藥粥。
鰻魚l條，剖開去內臟，山藥、粳公尺各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽等調勻，與山藥、粳公尺共同煮粥食用。每天1次。
8.雞歸粳公尺粥。
烏骨雞乙隻，糯公尺50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。先將烏骨雞宰殺去毛和內臟；再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，每次煎煮30分鐘，取藥汁2000毫公升，與烏骨雞、粳公尺共同煮粥，加入食鹽，吃雞飲粥。每週2~3次。
2樓：你好
藥膳粥這種東西是在大公尺加入中藥材就可以食用了，比如橘皮粥跟銀耳綠豆粥等，這些藥膳粥都是可以很好的起到調理身體的作用，所以大家可以根據自己的體質去選擇藥膳粥的做法。對於藥膳粥的種類以及做法，大家可以來了解下面的幾種內容，希望對大家調理腸胃以及預防上火是有幫助。
養身藥膳橘皮粥。
材料東北大公尺或粳公尺，橘皮切絲兒，橘肉，冰糖，榿枸，銀耳，蜂蜜做法1.準備：1將粳公尺洗後泡上20分鐘。
2將銀耳泡發好後切細。3取四片橘子的果肉，橘皮去白經，清水浸泡片刻後切成洗絲。(橘皮量以半個橘皮就夠了)
2.粳公尺煮滾開後放橘皮，放發好的銀耳，轉文火熬30到45分鐘。
3.關火前放果肉、榿枸、蜂蜜ok。
韓式藥膳排骨粥。
材料豬小排180克糙公尺飯1碗水參1根栗子1粒紅棗4粒銀杏6粒松子1/2湯匙蒜頭3瓣姜1片蔥花1湯匙鹽適量胡椒粉少許。
做法。1準備材料。
2水參切片。銀杏去皮去芯對切一半。紅棗去籽切條狀。栗子切小塊。蒜頭切碎。
3排骨洗淨，鍋子水燒開後，放入排骨川燙去血水後取出備用。
4排骨與全部材料(除蔥花)放進湯鍋，加水700ml，燒開後轉小火，蓋上鍋蓋煮30分鐘。
5加鹽及胡椒粉，最後灑上蔥花便完成了！
銀耳綠豆粥。
1.綠豆淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時；
2.銀耳用冷水浸泡回軟，擇洗淨；
3.西瓜去皮、籽，切塊。
;4.蜜桃去核，切瓣備用；
5.取鍋加入冷水和泡好的綠豆，上旺火燒沸，轉小火慢煮40分鐘；
6.綠豆煮好，再下入銀耳及冰糖，攪勻煮約20分鐘；
7.粥熟後加入西瓜塊和蜜桃瓣，煮3分鐘離火；
8.粥自然冷卻後，裝入碗中，用保鮮膜密封，放入冰箱，冷凍20分鐘即可食用。
玉公尺粥：做法。
玉公尺粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉公尺糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～原料嫩玉公尺1000克，雞蛋清4只。
調料。黃酒10克，清湯750克，精鹽克，味精1克，白糖克，雞油15克，菱粉75克。
制法。(1)玉公尺去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉公尺。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉公尺，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
各種藥膳粥的做法大全
3樓：網友
粥是寶寶輔食的主力軍之一，易消化適合寶寶腸胃，口感軟而爛寶寶6個月就可以嘗試。今天分享一下粥的各種做法~100款！收藏起來吧！
▼小貼士。1、1歲內寶寶不宜新增鹽、糖、蜂蜜、牛奶等，請媽媽根據寶寶月齡選擇食材烹製。
2、 小月齡寶寶可以把煮好的粥放到攪拌機或用攪拌棒打一下，更細膩哦。
1.菠菜粥。
原料：菠菜、粳公尺各250克、鹽適量。
做法：1.將菠菜洗淨，在沸水中焯一下，切段，備用。
2.粳公尺洗淨置鍋內，加水適量，熬至粳公尺熟時，將菠菜放入粥中，繼續熬一會兒停火；再放入鹽調味即成。
tips：不宜食用加工過細的粳公尺。粳公尺由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質，營養成分遠較胚乳層和胚層多，加工過於精細，會使營養成分大量損耗，降低粳公尺的營養價值。
2.蛋花麥片粥。
原料：麥片30克，雞蛋1個。
做法：1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。
2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。
3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。
tips：含有蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素b、維生素e、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。
3.雞肉菜粥。
原料：大公尺粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許。
做法：1.鍋內放入少量植物油，**把油燒熱。
2.雞肉末放入鍋中煸炒後，再放入碎青菜煸炒。
3.待雞肉末和碎青菜炒熟後，再放入大公尺粥、雞湯一起煮開，晾溫後即可餵食。
4.黃花菜瘦肉粥。
原料：黃花、瘦肉各50克，大公尺100克。
輔料：鹽、蔥、姜適量。
做法：1.黃花菜洗淨，瘦肉切片備用。
2.姜、大公尺、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之後放入蔥、肉，肉將熟時加入鹽調味即可。
tips：煮粥的方法：
攪粥：水開後公尺下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鐘，開始不停地攪動，一直持續約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋，可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。
或公尺或水一起下鍋先用大火煮開，再轉文火熬煮約30分鐘。
藥膳粥的做法?
補氣養血粥的做法大全
4樓：中藥本草
黑糯公尺、桂圓、紅棗、山藥為主要原料製成，具有良好的益氣養血功效。
5樓：網友
最簡單的就是大棗、枸杞、糯公尺、百合、蓮子一起煮粥就很好。
6樓：傅憶桖
熬補腎補血補氣的粥可以取黑豆，薏公尺，黑公尺適量放入鍋中，加水熬至微熟，再加入黑芝麻，百合以及核桃熬10-15分鐘，再加入紅糖，每天早晚兩餐食用，對補腎補血補氣十分有效，也可以取雞蛋兩枚加水煮熟後去殼，取適量蓮子，紅棗，桂圓、生薑，紅糖以及去殼雞蛋放入鍋中，加水煮30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘左右，也可以很好的起到補腎補血補氣的作用。
7樓：豐綺波
紅棗，薏公尺，山藥，枸杞，糯公尺少許，
粥的做法大全
8樓：姬覓晴
準備材料：大公尺50克、小公尺30克、南瓜300克、過濾水適量1、準備好主要原材料，如下圖所示：
2、大公尺和小公尺，用清水淘洗兩遍，再加過濾的水浸泡10分鐘，如下圖所示：
3、泡公尺的時間來處理南瓜，南瓜去皮洗淨後切小丁，如下圖所示：
4、南瓜倒入小公尺中，如下圖所示：
5、裝入電飯鍋中，按煮粥程式，如下圖所示：
6、程式結束後開蓋，如下圖所示：
7、最後裝碗即可食用了，如下圖所示：
9樓：小熊醬紫
主料：綠豆50克、大公尺100克。
輔料：清水200克。
1.首先碗中放入綠豆50g，大公尺100g後加水至沒過大公尺，淘洗浸泡2小時。
2.鍋中準備清水200ml，倒入大公尺綠豆。
3.大火轉小火，燜煮30分鐘。
4.開啟鍋蓋煮至沸騰，撇去浮沫。
5.出鍋裝碗。成品圖如下。
10樓：側身西望長嘆息
1.龍眼肉蓮子粥。
龍眼肉5克，蓮子肉10克，大公尺100克，同煮粥食。
龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧型，開胃健脾，補體虛。
蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣。
2.紅棗粥。
將公尺洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適當，煮熟至稠，即可食用。
紅棗有補脾、養血、安神、補血調經，活血止痛，潤腸通便的作用。
3.薏仁芡實粥。
芡實、薏仁公尺、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳公尺150克。取以上八藥煎煮40分鐘，再加入大公尺繼續煮爛成粥即可。此粥具有養心補脾、滋補強壯的功效準。
另外建議你飲用九味雪盈搽 進行調理，對改善貧血、強身健體、美容養顏能產生事半功倍的效果，利於補血效果的長久持續。.
芝麻龍眼粥。
原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯公尺、適量紅糖。做法：
先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用，然後將淘乾淨得糯公尺放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。
2、胡桃枸杞粥。
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯公尺150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。做法：
先將姜切成絲，然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，加入適量水，用中火煮沸後，加入糯公尺、白糖，再煮至公尺爛成粥即可。
3.、紅棗粥。
將公尺洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
4.、豬肝粥取豬肝150克，洗淨切成小塊，放入100克洗淨的粳公尺中，加適量清水，並放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。
以上幾款補血粥供參考，對於補血簡單直接的方式就是 每天喝點 九味雪盈茶，有很好的補血作用，氣血同補，健脾助消化，補不受滯，全面調理貧血。
11樓：陪你看夕陽珍
掌握六大訣竅，就能快速煮出一鍋好吃又營養豐富的好粥來。
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半個小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著乙個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧？開水下鍋就不會有此現象，而他比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4、攪拌：原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火約十分鐘時點少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。
6、底料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦倒進鍋裡，其實這樣做是不對的。正確的做法是：
粥底是粥底，料是料，應分別焯煮，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應將粥底和輔料分開。
各類粥的做法,詳細 粥的各種做法
莧菜小魚粥。材料 稠粥1碗 小銀魚100克 莧菜25克。調味料 精鹽1 3小匙 胡椒粉1 3小匙 紹酒1 3小匙。做法 1 莧菜洗淨，焯水撈出後立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段 小銀魚泡水，洗淨備用。2 稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。我喜歡皮蛋瘦肉粥。好好吃。啊。怎...
收集各種粗糧粥的做法
凹凸小田螺 一 赤小豆粥 材料赤小豆50克，米100克，白糖少許。做法1.赤小豆和米同放鍋中 2.大火煮開，改用文火熬煮 3.食用時，放入白糖即可。二 紅豆粥 材料紅豆適量，大米小半碗。做法步驟1 超市買來的紅豆取適量，提前一晚浸泡好。步驟2 第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入...
砂鍋粥做法，正宗砂鍋粥的做法
香芋排骨煲 1.小排骨洗淨,放醬油,澱粉醃一下,然後放入熱油中炸,撈出備用.2.芋頭去皮,切四方塊,熱油炸至外皮發黃,撈出備用.3.油熱後,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒,蠔油,糖,鹽,水,燒開後改小火 燒,直至芋頭熟軟,放入砂鍋中再燒一會兒.4.等湯汁再燒開時,撒上些香菜末就可以了...