1樓：網友
原料：大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉條、豬肉、蔥、姜、紅辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。
做法步驟：第1步、準備好所需食材。
第2步、大白菜洗淨改刀。
第3步、起鍋燒油下入花椒，八角炒香放蔥姜炒香。
第4步、放入肉片翻炒。
第5步、放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。
第6步、放入白菜。
第7步、翻炒均勻。
第8步、加高湯或者水都可以。
第9步、放入粉條，粉條最好提前泡軟。
第10步、放木耳蓋上蓋子小火燉十分鐘。
第11步、放豆腐泡和肉丸子繼續燉五分鐘。
第12步、加鹽雞精調味即可。
第13步、出鍋了。
2樓：匿名使用者
用料 紅薯粉條 1小把。
豬五花【1勺料酒1/4勺鹽醃5分鐘】 150克薑片 2片。
蒜 5瓣 辣椒 1個。
蔥 1小段。
白菜【白菜幫和葉分開】 3片。
鹽 3克【1小勺半】
生抽 4勺。
十三 香 2小勺。
可另外加 豆腐、蒜 薹、青椒、甜不辣等各種雜燴菜 白菜豬肉 燉粉條【2人份】的做法。
1.粉條開水泡軟。
2.五花肉【1勺料 酒1/4勺鹽醃5分鐘】中小火煎4分鐘。
圈油炒蔥薑蒜辣椒炒半分鐘。炒白菜幫2分鐘，白菜葉子1分鐘。
4.白菜還出水所以 加一點兒水就行，燒開。加粉條、鹽、生抽、十三香等另外加的各種。中小火15分鐘收汁 兒即可。
繪菜怎麼做好吃
3樓：網友
1.五花肉切成片，水豆腐、切片，白菜梗和白菜葉分離，白菜梗紅蘿蔔切條，白菜葉略備卜豎大一點，置盤預留。
2.乾紅薯粉條泡好。土豆去皮洗淨切滾刀塊，西紅柿去皮切塊，蔥尖椒用手撕成片，瘦肉片用少許鹽、料酒、澱粉醃好。
3.鍋內加點油，放豬肉煸炒至冒油。
4.放蔥絲薑片，然後放大料、花椒少許、鹽少許、醬油，再放白菜塊、土豆翻炒。加入與原料持平的清水。
5.大火燒開後轉至中小火燉至原料軟爛，主要是土豆軟爛了即可。
6.下粉條一起中火燒，有蓋子就蓋上，燒五分鐘就差不多了。
7.最後收一下汁，小心粘鍋，出鍋前再扔點蒜末，放入青椒片稍燉片刻，仿大加鹽和雞弊春粉調味後出鍋。
繪菜的做法
4樓：蜜安的日常
1、豬肉燉粉條豬肉先紅燒，在肉燒爛時，加入寬粉，把湯收幹。味道咸香，顏色紅潤。
2、酸菜白肉東北自家醃製的酸菜和五花肉為原料，先將肉放入鍋中加水和調料煮出香味，然後加入酸菜，快好時憑喜好加血腸、粉條等。
3、亂燉五花肉紅燒添湯煮到八分爛，然後加入茄子、土豆，菜快熟時，加青辣椒和西紅柿燉爛，起過時加入香菜即可。
4、燴菜指的是一種烹調的方法，而不是某種菜式的名稱。燴菜以東北燉菜最為著名，段仿在全國許多地方都很和團流行。燴菜，就是指把肉類（豬肉偏多）和多種菜經過炒制，加水，最握棚纖後燉熟。
雜蔬菜的做法竅門
5樓：胖頭小***
用料：6英吋切件 冬瓜。
100克山藥（蔬菜）
1個雞腿菇（蔬菜）
10-12青豆。
2箇中等大小的胡蘿蔔。
鹽，調味用。
1茶匙 紅辣椒粉。
2湯匙羅望子水。
1/2個新鮮椰子肉。
1英吋鮮姜。
1茶匙孜然籽。
2個紅辣椒。
2湯匙椰子油。
1杯酸奶/凝乳。
1/2茶匙芥末籽。
8-10片咖哩葉。
步驟：1.將冬瓜和山藥去皮切塊，2英吋長。
2.雞腿菇和青豆切塊，2英吋長。
3.胡蘿蔔去皮切塊，2英吋長。
4.將所有蔬菜（山藥除外）放在盤子裡；撒上鹽和半茶匙紅辣椒粉。在鍋裡蒸10分鐘。
5.將山藥放入鍋中，倒入足夠的水煮，加入羅望子水，少許鹽和剩餘的紅辣椒粉，在低溫下煮至軟。
6.將椰子肉搗碎並放入攪拌機攪拌。將生薑去皮切碎加入，再加入小茴香籽和紅辣椒，不加水的研磨以上食材成泥狀。
7.將山藥和蒸熟的蔬菜放入深盛的碗中，加入研磨好的椰子肉泥等，加入1½湯匙椰子油和所有凝乳，輕輕混合。
8.將剩餘的椰子油加熱，加入芥末籽，當發出噼裡啪啦聲時，加入咖哩葉。
9.將8製作好的油倒在蔬菜上並混合。
10. 開始享用。
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