1樓：知識小能手
在古人們的印象當中，粥是一種非常好的養生食品。而直至現在很多人在生病的時候，還是會用喝粥來調理自己的身體狀況。皮蛋瘦肉粥就被專家稱為，是有潤燥養肺的功效。
但是很多人都不知道，如何正確地製作一碗皮蛋瘦肉粥。這也是大家苦惱的問題，因為自己製作出來的食品往往不好吃。<>
怎樣製作一碗皮蛋瘦肉粥？首先準備的食材必須有白公尺、生菜、皮蛋和豬肉，擁有這些食材之後，還有很多方法可以製作皮蛋瘦肉粥。其中有一種比較貼近生活，適合手殘黨的。
首先將公尺淘洗乾淨，然後把松花蛋放入鍋中。帶上一次性塑料手套，將松花蛋捏碎和大公尺充分攪拌。完畢之後，再將鍋中倒上一點香油放在一旁。
在這個同時可以將一些食材準備好，比如是把姜切成絲、香蔥切斷、瘦肉也切成小顆粒。準備好之後再一同放入鍋中。倒入適量的水，設定好程式。
煮到一半的時候，將鍋中的浮沫用勺子撇乾淨。除此之外，每隔5分鐘就用勺子在鍋中攪拌防止糊底。<>
皮蛋瘦肉粥還具有哪些功效？一碗好的皮蛋瘦肉粥當中，也會有比較多的食材，就是因為這樣的原因，所以導致它不僅會給人們補充維生素，還會補充蛋白質。而且皮蛋瘦肉粥也比較好咀嚼消化，對於小孩和老人來說都是絕佳的選擇。
在皮蛋瘦肉粥當中含有很多種酶，能夠分解身體內亞硝酸鹽的含量可以預防癌症。<>
還有哪些粥會給人們帶來好處？除了皮蛋瘦肉粥之外，八寶粥也是大家早上的選擇。八寶粥內含有較多的穀物，而是在一起喝起來不僅口感好，也很容易飽腹。將這些穀物煮軟之後，可以調養腸胃。
2樓：菲菲談法律
1.把公尺洗乾淨後，用湯匙放兩羹匙的油進洗好的公尺里面！2.
把水燒開(水和公尺的比例按個人喜好而定)個人喜歡是「10/1」差不多就成。3.水燒開後把剛才醃製過的公尺和切好的皮蛋；薑絲放進燒開的鍋裡按煮粥鍵就好了。
3樓：聽聽的動漫屋
瘦肉粥很簡單，首先把粥煮開，煮至九分熟的時候下入瘦肉，再煮一會就好了，瘦肉不能煮久，不然會口感稍差，但要煮熟才能吃。
4樓：溫柔的女人
想要做這樣的瘦肉粥，其實最好的辦法就是應該注意，這個肉一定要很鬆軟，這樣才特別好吃，而且就是這個周的時間一定要很長，這樣才能做出非常好吃的這個口感。
瘦肉粥怎麼做
5樓：劍經業
1、食材：瘦肉300g、珍珠公尺適量、芹菜適量、生粉適量、醬油適量、鹽適量。
2、準備材料：瘦肉、芹菜、珍珠公尺。其他大公尺也可以，只是珍珠公尺煮出來的粥比較好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都會被芹菜掩蓋。
3、取出適量的公尺，洗乾淨。
4、加上足夠的水（喜歡稀一點的水加多一點，喜歡濃一點的水加少一點），蓋上蓋子，按上【粥】的功能開始煮粥。
5、把芹菜洗乾淨，切碎，裝到盤子裡待用。
6、把豬肉洗乾淨，切片後，剁碎。如果有攪拌機可以直接用攪拌機攪碎。
7、剁到差不多的時候，加上一勺生粉、適量鹽，繼續剁。剁均勻後，放在砧板上待用。
8、粥八分熟後，把瘦肉加入鍋中，攪拌均勻。
9、粥熟後，關火。加入適量的鹽和醬油調味。最後，把芹菜加入鍋中，攪拌均勻即可。
10、把煮好的粥，盛到碗中，等到溫度適宜即可開吃。
肉粥怎麼做簡單又好吃皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥有中和胃酸，清涼降壓的功效。
材料】大公尺100克，皮蛋1個，豬瘦肉100克，澱粉、料酒、味精、蔥末、鹽、雞粉各適量。
製作方法】1、大公尺洗乾淨，泡30分鐘，入清水以大火煮沸，轉小火慢煮45分鐘，熬至粥成。
2、豬肉切片，加入澱粉、料酒、味精醃15分鐘；皮蛋去皮切丁。
3、將皮蛋、豬肉、鹽、雞粉加入粥中煮15分鐘，至湯汁黏稠時撒入蔥末，出鍋裝碗。
胡蘿蔔瘦肉粥
豬肉滋陰潤燥，胡蘿蔔健脾除疳，但血脂過高、冠心病等不宜食用豬肉。
材料】大公尺100克，豬瘦肉餡60克，胡蘿蔔30克，香菜末、鹽適量。
製作方法】1、大公尺洗乾淨，入清水以大火煮沸，轉小火慢煮35分鐘，熬成粥。
2、瘦肉餡加鹽，用水稀釋；胡蘿蔔洗淨切末。
3、將稀釋過的肉餡和胡蘿蔔末放入粥中一起煮沸，轉小火將粥熬至黏稠即可，撒上香菜末即可。
怎麼煲瘦肉粥，瘦肉粥怎麼煮啊
緱義潘娜蘭 先煲粥呀，粥包好了再放入瘦肉末，然後放點鹽調味，肉末很容易熟，放進去煮五分鐘就可以起鍋了 瘦肉粥怎麼煮啊 your大頭兵 瘦肉粥瘦肉粥是一道菜品，製作原料主要有豬瘦肉 大米 生菜等。能起到和胃補脾，潤燥養肺的功效，經常食用可促進嬰兒智力的提高。豬肉中蛋白質和膽固醇的含量較高，還含有維生素...
皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥做法
用料主料 大公尺1量杯 豬肉100克 松花蛋2個 調料食鹽 1茶匙姜 1小塊香油 1 2茶匙 細香蔥1根水適量 皮蛋瘦肉粥的做法 1.姜去皮切絲，香蔥切碎，豬肉切碎 2.將大公尺淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘，起鍋加水，燒開後放入皮蛋煮5分鐘 3.切碎的瘦肉放入碗中，加入1 4茶匙鹽，...
皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥的做法
1.皮蛋切丁 不要切太小，木木一開始就切小了 2.瘦肉切丁 瘦肉丁要切小塊，因為瘦肉丁是最後才放下去的，竄熟，這樣做肉丁嫩 3.在瘦肉丁裡放少許鹽 雞精 澱粉，再滴幾滴白酒去腥，攪拌均勻，醃製5 10分鐘。4.把公尺飯倒入鍋中，倒入開水，水漫過公尺飯半截手指即可。5.中火煮10分鐘，中途用湯勺攪拌一...