1樓：匿名使用者
六合餅 用料：玉公尺麵 小公尺麵 麵粉 大公尺麵 綠豆麵 黃豆麵 白糖 奶粉。
製法：用溫水以上用料拌在一起和勻，發酵。用電鍋或平底鍋，把調好的麵漿舀入鍋中，烙熟即可。
六合餅新做法，很綠色的啊1、把黃豆、綠豆用水泡乙個晚上。 2、大公尺、薏公尺、小公尺也用水泡好（只需半天就行)。 3、把泡好的材料放入攪拌機中4、攪拌只需3-5秒。
5、加入白麵、玉公尺麵，攪拌均勻。和好以後，醒上半天。6、鍋裡放少許油，煎成兩面金黃。
想學燒餅怎麼做啊？
2樓：河北新東方烹飪學校
燒餅的樣式很多，因樣式製品的不同，從最初的麵粉選擇到加工工藝都有所不同，可以到石家莊的新東方考察試吃，選擇自己想學的燒餅樣式學習哦。
3樓：網友
麵糰醒發十分鐘製作餡料 用擀麵杖擀平 刷油放入烤箱 十分鐘就製作好啦。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
可以到廚師烹飪學校來進行學習哈。
可以考慮這邊的呢。
5樓：安徽新東方烹飪學校
我校有專業老師一對一教學燒餅技術，包括甜的和鹹的，秘製配方，歡迎到校品嚐，不限時間，學會為止！
想學做餅技術去**學
6樓：康康情感大師
1.通過網路**。現在很多有經驗的甜點零食煎餅師傅都會在網路上上傳分享自己製作天的零食煎餅的**，初學者可以搜尋相關**學習。
3.可以去當地攤煎搜巨集知餅師傅那裡當學徒，盡心盡業幫忙，讓師傅手把手授業。
4.可以購買一些煎餅小吃相關的書籍，自己在家邊學邊做，自己研發。
例如煎餅果子。
煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者社群裡去找專業人士學習，煎餅果子是天津人的小吃。它是由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料，口感鹹香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅，還有黃豆麵，黑豆麵等等多種選擇。但是，天絕搜津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麵、油條以及蔥花及其他佐料。
想學做油餅**有教的
7樓：雲之老師
學習油餅的渠道很多，以下是常見的幾個渠道：
1、**相關app，上面會有很多介紹美食做法的**，可以跟著做。如小廚房app，就是一款非常好用的軟體。跟著上面的**或者教程做油餅，既直觀又方便，還省去了學費。
3、找你所在地的烹飪學校，報名相關烹飪班，雖然存在一定費用，但是所學方法會比渣漏較專業和系統。
4、去找你所在地賣油餅的餐館，拜師學藝，也會學到系統的方法。
做油餅的方法：
1、所需食材。
350克普通麵粉、3克鹽、食用油適量、椒鹽粉適量。
2、詳細步驟。
大碗中倒入350克的普通麵粉，加入3克的鹽，用筷子混合均勻。用230毫公升的溫水和麵一邊倒，一邊攪拌，用筷子順著乙個方向攪拌，攪拌成乙個比較黏稠的麵糰，密封醒面20分鐘左右。
20分鐘以後面醒好了，麵糰上撒些乾麵粉，利用乾麵粉下手揉成乙個光滑的麵糰，再密封醒面20分鐘。
面醒好了，非常軟的狀態就是醒好了，面板撒些許乾麵粉，把醒好的面放到面板上，擀成乙個長方形的大面片，表面均勻地刷上一層食用油。撒上鹽、椒鹽粉，塗抹均勻，從下向上捲起來，再捏緊實些，卷好後用刀切成大小均勻的4個面劑如頃爛，每個面劑的兩頭用手捏合緊實，再用手輕輕地按扁，再鬆弛5分鐘。
取乙個身披用擀麵杖擀開擀薄，擀成圓餅狀，電乎陪餅鐺預熱刷油，油熱下入餅坯，餅坯表面均勻的刷上食用油，烙至底部微黃翻個面，烙至另一面微黃再翻個面，簡單翻幾次麵餅就熟啦。<>
初學者做餅乾
8樓：公尺粒聊娛樂休閒
餅乾做法如下：
主料：低筋麵粉145克、奶粉15克、雞蛋15克、黃油35克、糖粉40克。
輔料：牛奶40克。
步驟：1、首先稱好上面的材料，雞蛋和牛奶放在乙個大碗裡。
2、然後把低筋麵粉、奶粉、糖粉混合一起拌勻。
3、再牛奶和雞蛋攪拌均勻，無需打發，輕輕拌勻即可。
4、黃油隔溫水融化，倒入牛奶雞蛋糊裡。
5、加入黃油後，輕輕拌勻即可，無需打發。
6、把混合好的粉類，過篩到牛奶雞蛋糊裡，然後拌輪棗成絮狀。
7、用手把餅乾糊和均勻，像和麵似的，不粘手、不粘盤即可。
8、用擀麵杖擀成大片，2公釐左右的厚度，然後用尺子量1釐公尺的寬悄咐度，用刀壓條痕，換個角度同樣量1釐公尺的，用刀壓一下，最後用刀把面片切成小方塊。
9、把切好的餅乾坯放入烤盤內啟桐純，每一塊都隔開一條縫，留出餅乾膨脹位置。
10、烤箱預熱170度，上下火放中層，烤15分鐘。
11、要留意餅乾的上色程度，上色均勻即可取出，有的烤箱溫度偏高，170度可能會烤糊掉。待餅乾放涼後，就可以密封起來儲存。
9樓：安徽新東方烹飪學校
學做餅乾可以到烹飪學校學習，學校開設烘焙課程，可以學到很多餅乾的做法。
怎麼做燒餅，燒餅怎麼做？
麵粉10斤 酵母50克 面欣酥100克 糖30克 乙基麥芽酚2克 水6斤。工藝 將以上原料和成麵糰，放入醒箱發酵30 50分鐘 常溫發酵1 2小時 然後，兩個麵糰軋成片，其中一片加五香粉，另一片壓到一塊，邊緣捏合一起 刷塗糖漿 撒芝麻仁，送入烤爐烘烤。麵糰醒發十分鐘製作餡料 用擀麵杖擀平 刷油放入烤...
自己怎麼做柿子餅，自己怎樣在家做柿子餅
柿子餅怎麼做？把柿子去皮壓碎，加入麵粉，柔從麵糰，擀成麵皮，包上豆沙，然後一壓，下鍋煎致即可。做柿子餅的步驟 1柿子要買硬點，把柿子洗淨，控乾水分。2去皮，柿子皮一定留著，後面還有用，柿子蒂也留著。去皮柿子用熱水燙一下，免得發霉。3拿出去曬，陰天也可以曬的。4曬了幾天了，笫一次用手輕輕捏，千萬不要捏...
燒餅怎麼做的
翁婕曠和怡 燒餅的做法 1，首先要用溫水和麵,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子 攪動乾麵粉 邊攪邊徐徐的加入水 這樣和成的面才能比較鬆軟 當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟 麵糰，面和好後放在溫暖處醒10分鐘。2，將醒後 的麵糰揉好，再擀成長方形 薄片，再在長方形薄片上刷油，後捲起成長條下成二或三個劑...