1樓：小楠老師
大家好，今天為大家分享一道，網紅美食，火山泥的家常做法，主要以土豆，番茄醬製作而成，做法也是非常的簡單，酸甜軟糯，可以作為休閒甜品，喜歡的朋友趕緊來學習一下吧，話不多說，我們開始操作。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
首先，我們準備一下食材，土豆2個，洗乾淨以後削去外皮，切成土豆片，放入盤中備用。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
鍋中加水，放上篦子，開大火燒開，水燒開後，把土豆放到篦子上，開中火蒸10分鐘。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
小技巧：土豆儘量切薄一點，這樣可以節省蒸制時間，很快的把土豆蒸的軟爛。
10分鐘以後，掀開蓋子，盛出土豆，加入半勺白糖，將土豆壓碎成泥。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
土豆放涼後，倒入5克鮮牛奶，攪拌均勻。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
把攪拌均勻的土豆倒入盤中，做成火山的模型，用刀叉劃出紋理，在頂上開乙個小火山口。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
下面，我們熬糖醋汁，鍋裡燒油，加入半勺番茄醬快速攪勻。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
加入半勺清水，小半勺白醋，半勺白糖，倒入泡過的青豆，小火煮一會。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
小技巧：沒有青豆的，可以不放，也可以根據自已的口味，放入其它喜歡的食材。
糖醋汁會慢慢起泡，然後勾入水澱粉，煮得湯汁比較粘稠的時候，把糖醋汁倒入土豆泥上。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
最後再撒上白芝麻。
好了，這道漂亮的火山土豆泥就做好了。
廚師長做道火山土豆泥，香甜綿軟，造型驚豔，好吃又簡單。
這裡是第一美食，每天都有幾道菜供您參考。
2樓：網友
用料 土豆 2個。
肉沫 小半碗。
蔥姜 適量。
生抽，料酒，耗油，鹽 適量。
火山土豆泥的做法。
土豆切片蒸熟。
土豆片加點鹽壓成泥。
熱油，下肉沫↣蔥姜↣料酒↣生抽↣小半碗水，就是平時炒菜的過程，調料隨自己喜好新增。
土豆泥在容器裡堆成山型，筷子扎幾個洞，入味兒。
把炒好的肉沫帶點湯汁，澆到土豆泥山上，表面撒蔥花或者香菜芝麻。
開吃吧。<>
漂亮。<>
火山土豆泥的做法？
3樓：網友
改刀切厚片放入蒸鍋，碾成泥擺個造型，澆上肉沫湯汁。
4樓：愛別等
火山土豆泥、加兩次鹽，量要控制好哦。
5樓：阿婉美食
火山土豆泥，簡單易學，好吃美味。
6樓：小廚神美食
好吃到「爆發」的火山土豆泥，入口軟糯香濃，吃一次就愛。
7樓：耿鈮
好吃簡單的火山土豆泥做法，學會了自己做。
的做法，土豆泥怎麼做好吃，土豆泥的家常做
主料 土豆150克 輔料青椒10克 洋蔥10克 火腿腸80克 黃油50克 鹽1勺 牛奶50毫公升 步驟1.連個土豆去皮洗淨切成小塊 2.入水煮熟備用 3.火腿腸 洋蔥 青椒都切成小丁 4.黃油切成小塊備用 5.煮熟的土豆瀝乾水分撈出 6.搗成泥，然後趁熱加入黃油搗一下，至黃油完全融化7.加入牛奶，搗...
做法，藍莓土豆泥怎麼做好吃，藍莓土豆泥的家常做法
主料。土豆。1個。輔料。純牛奶。適量。白砂糖。適量。藍莓果醬。適量。步驟。1.準備所需材料。2.土豆去皮洗淨切成片。3.放鍋內蒸熟。4.把蒸熟的土豆取出。5.將土豆放入料理機內，加入適量的白砂糖。6.加入少許的純牛奶。7.把土豆打成土豆泥。8.然後裝入裱花袋裡。9.再把土豆泥擠入小碗內。10.最後把...
忌廉土豆泥的做法，忌廉味土豆泥的家常做法？
這個湯算是懶人做法吧，正宗的口感非常細膩，不會嚐到小小的洋蔥塊粒。正規的做法是洋蔥放入翻炒幾下就放入煮熟的土豆片，土豆炒熟後，全部倒入料理機中一起打成泥。我覺得味道是差不多的，不想把料理機弄得油油的不好清洗，就偷懶省略了那個步驟。追求極致完美的同志們可別學我哈。材料。主料 淡忌廉g 輔料 黃油g 鹽...