1樓:匿名使用者
燜飯怎麼做才好吃 ?答案當然是選你喜歡的食材燜才好吃咯。燜飯是戚罩物最快速解決一頓飯的方法之一,有菜有肉有飯,再沏一碗湯,或是泡一碗紫菜湯,就可以湊出一頓相當像樣的飯菜。
當然,要把燜飯做德好吃,也有小秘訣,比如調配一味特色的醬汁,讓公尺飯、肉汁、蔬菜汁混合得更均勻,更入味。比如食材的先後處理順序等等。之前拍過幾個燜飯的**,現在截圖分享給大家,掌握一些小訣竅,讓你的燜飯更好吃吧:
首先是醬香排骨燜飯。鹹、香、嫩,排骨肉汁完全融入公尺飯當中,如果用東北大公尺來做,就更是加分。下面上詳細步驟。
一、食材準備:泡好的東北大公尺半碗(悶或一人的量)、植物油、生抽、老抽、蔥薑蒜,排骨(事先洗淨,加料酒浸泡30分鐘)
二、食材處高液理:蔥切成段,姜蒜切片備用。
三、電飯鍋按下開關加熱,放入植物油,燒熱,先放蔥薑蒜,然後放排骨,讓每一面都沾上油,每面都煎兩分鐘。(因為是用電飯鍋,所以會稍微慢一些),提前煎一下排骨,會比直接加水燜煮香一些。
四、「神秘醬汁」:在煎排骨的同時,調配醬汁,非常簡單,按照生抽:老抽=4:1的比例調好,攪勻即可,這種醬汁適合做大部分肉類燜飯。
五、在煎好的排骨裡澆上醬汁,拌勻上色。
六、煮開以後,加入一碗水,再次煮開以後煮五分鐘。
七、加入泡好的公尺和另外的乙份水,此時加入的比例為公尺:水=1:1,蓋上鍋蓋,按下開關,這一次按照正常電飯鍋煮飯的流程,一直煮到開關跳至保溫即可。
開蓋攪拌一下,醬香濃郁的排骨燜飯就做成了。雖然這樣做比一鍋食材一齊放進囫圇煮要費時間,但是能人公尺飯和排骨都更能更好吃,絕對值得嘗試。
另一種香腸燜飯,也可以參考,土豆糯,公尺飯香,香腸鹹甜,味道特別好,最重要的是看圖就能學會!同樣用到神秘醬汁,但食材不同,撞擊出來的滋味就完全不同,喜歡的就試試吧!
<>一頓飯就是這麼好解決,你眼饞哪乙個呢?
2樓:千桖依戀季
我今天黃豆開陽們飯怎麼做好吃呢應該是把黃豆那個浸泡一段時間然後在那個金套飯。
3樓:雲上宜昌
您好!很高興為您解答:黃豆洗淨,用清水泡半天,再放入高壓鍋,加適量水煮開。
步驟2開啟高壓鍋,放入洗淨的大公尺。
步驟3放入橋旅轎適量的水,滴幾滴油,大火煮開,小火悶5分鐘。
步驟鎮團4待自然冷卻敏肆,開啟高壓鍋,<>即可。希望我的對你有所幫助!望。
4樓:御寄翠
1. 將大公尺淘洗乾淨,加水放入電飯鍋中,鄭薯開始煮飯;
2. 將幹香菇用溫水泡發,洗淨,切成小粒;胡蘿蔔、香腸洗淨喊瞎者切成小粒;
3. 鍋中放油,中火加熱至七成熱,放入香菇粒、胡蘿蔔粒、香腸粒和豌豆一起煸炒,加入鹽,略噴點水,炒三分鐘後盛出;
4. 待飯煮到水即將乾的時候,將神悉煸炒好的菜放入飯鍋內,用飯勺攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜二十五分鐘左右即可。
5樓:推上豬肉去趕集
材料。黃豆半碗臘譽。
大公尺/糯公尺3:杯。
開洋一些。香腸1根。
洋蔥半個。魚露答緩少許。
做法。1、黃豆浸泡一夜。
2、事先先瓦鐺輪舉段煲3小時。
3、大公尺清洗乾淨,香腸切小丁,洋蔥切碎。
4、鍋燒少許油,下洋蔥炒香,盛起。
5、將黃豆、香腸丁、開洋、洋蔥都和大公尺一起放進電飯鍋。
6、加黃豆水和少許魚露,按精煮45分鐘即可。
黃豆燜什麼好吃
6樓:胖糰子學姐
黃豆可以燜豬肉,豬肉可以和黃豆一起燜著煮著吃。
7樓:wei鄉村生活
黃豆燜豬蹄最好吃的做法。
黃豆燜公尺飯怎麼做好吃
8樓:夜夢薇
主料。大公尺。
300g輔料。
黃豆。1碗。
步驟。1.黃豆一御山碗。
2.挑出那些壞豆,這些豆子是農民自己種的,有被蟲子吃的,如果到超市裡買的豆子那就是特別均勻,長的特別好看。不過還是吃這樣的放心。
3.用水泡發好。
4.大公尺一碗。
5.用信公升清水洗一下。
6.倒入高壓鍋內,加水沒過手指。
7.再把泡好的黃豆倒入鍋中。
8.開啟電源,高壓鍋設定公尺飯程式即可。
9.時間到了等鍋內沒有氣了開啟,黃豆公尺飯燜好了。
10.攪拌一下盛到鍋裡上桌吃飯。
小貼士。1、買黃豆最好是買農民自己種的,雖然看上去有被蟲子吃的樣子,但是綠色的,沒有汙染。
3、黃豆最好煮的爛一點,這樣容易消化。黃豆和大公尺的比滑拆老例是1:1
黃豆渣怎麼做好吃,黃豆渣怎麼做簡單好吃
原料 豆渣50克 玉公尺麵適量 韭菜50克 雞蛋1個。調料 鹽 香油。做法 1 豆渣放入玉公尺麵中,混合均勻 2 雞蛋打入豆渣玉公尺麵混合勻 3 韭菜洗淨切碎,倒入麵中,調入鹽和香油 4 材料混合均勻,能夠成團即可 5 取一些麵糰,團成圓形,略壓成小餅狀 6 平底鍋中倒少許油,放入小餅小火煎 7 一...
水煮的黃豆怎麼做好吃,怎樣煮黃豆好吃又簡單
大豆含有豐富的營養物質,具有高蛋白 高膳食纖維 高鈣 高鉀等特點,對人體健康非常有益。有許多吃大豆的方法,如將大豆 黑豆 紅豆裝入乙隻大碗,用清水浸泡2小時,再加大公尺 紫公尺煮成的雜豆飯,對 有好處 將黃豆與排骨放在一起煮成的黃豆排骨湯有補腦強身的作用。有關專家指出,吃黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用...
電飯鍋排骨燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料小肋排 400克 紅黃胡蘿蔔 各半根 土豆 小個的一個 香菇 五個 玉米粒 適量 蔥姜 適量 生抽 適量 老抽 適量 料酒 適量 蠔油 適量 冰糖 兩粒 鹽 適量 排骨燜飯電飯鍋版的做法 小肋排洗淨,冷水入鍋,焯掉血水。撈出後放入薑絲 生抽 鹽 料酒醃三十分鐘。醃的時間,準備其他的菜,把紅黃胡蘿...