1樓：愛荷花的蘆葦
因為他們的成分不同啊。
饅頭主要以麵粉為主，加入一些酵母發酵，基本不新增其他配料。
而麵包中除了麵粉之外，還有奶粉、雞蛋、黃油、澱粉、糖等其他輔料，成本會上公升很多，當然也就賣得貴一些了。而且你不覺得麵包比饅頭好吃許多嗎？
還有就是技術問題，做饅頭相對容易，而做麵包需要的技術含量更高，人工費也相應要多些的。
綜上所述，麵包比饅頭貴，是正常的。而且從營養來講，麵包也比饅頭更加全面。
2樓：一面清香
要按成本計算，麵包比饅頭略高一些，麵包賣得貴，是因為他的附加成本高，比如：店面裝飾，員工人數及工資，裝置，銷售量等。
3樓：輕閒且清馨的小茱萸
因為材料上要比饅頭加多很多。
再加上要使用的裝置很多~~
4樓：南京德巨集
首先要分清行業區別：饅頭屬於麵製品，而麵包屬於烘焙食品。
其次配料不同：饅頭主要以麵粉為主，加入一些酵母發酵或發酵粉；而麵包中除了麵粉、酵母之外，還有奶粉、雞蛋、黃油、糖等其他輔料，增加了麵包的風味。
再次工藝不一樣：饅頭只是蒸汽蒸熟；而麵包是用高溫烘焙，蒸發部分水分增加了獨特風味。
當然營養成分明顯不一樣了。
5樓：小印妮
營養不同，配方不同，加料不同，投入量不同，口味不同，費工不同，用具不同……導致價錢不同。
6樓：蒂法之羽
還有，樣子也不同恩~~~
7樓：帳號已登出
麵包明顯比饅頭好吃。
8樓：
應該是製作流程不一樣吧，麵包有很多配料，如白糖，雞蛋等。饅頭就是把麵粉發酵，蒸熟就行了。
麵包和饅頭哪個健康?
9樓：乙個世界的海角
按照等量的麵粉來說，饅頭所含能量要比麵包低得多。因此，對於節食**者來說，吃饅頭比麵包要讓人安心得多。三高人群、肥胖人群可以選擇不加油、不加糖的饅頭做主食，麵包畢竟是要加油、加糖、加鹽的。
10樓：可能
饅頭更健康。因為麵包在製作過程中會不斷加新增劑。如果是普通的麵包，吃起來口感不太好。
11樓：回哦回哦
麵包和饅頭不存在絕對的哪個健康，是否健康取決於兩者的具體做法。大多人覺得饅頭更健康是因為習慣將早餐店裡的饅頭和烘培坊裡的麵包作對比。而事實上無論哪種麵包和饅頭歸根到底也不能稱之為絕對的健康，因為兩者都屬於主食，需要搭配其他食物補充相對的營養。
12樓：滿恬靜
這是烹飪美食，饅頭，麵包。這樣的饅頭麵包做出來是非常好吃的，對人身體是健康的。
同樣是麵食，為什麼麵包可以**很貴，饅頭就很便宜呢？
13樓：仙女不講李
因為麵包比饅頭製作的材料要貴，而且做法也複雜，而且麵包製作非常費時費力，費心思，烘烤不成功會影響口感。
14樓：社會墨子
專業的麵包粉**比普通麵粉高出許多，因為要求麵包粉的筋度更高，做出來的麵包更好吃。專業的麵包粉可以做出質量很好的饅頭，普通的麵粉卻做不出味道很好的麵包。
15樓：要天天喝
這主要就是因為在製作麵包的時候，麵粉的要求就會比較高，需要筋度特別高的麵粉，這樣做出來的麵包才會更加好吃，饅頭的做法就會非常簡單。
饅頭，作為中國的麵包，為什麼賣的**比外國的麵包還廉價呢？
16樓：摩羯座的我們
因為在國外，他們的麵包一般都是比較硬的，而且也不會像中國賣的麵包那樣的甜，所以他們不會因為吃多了而感覺到膩。而且把麵包當做主食也是不得已的行為。
17樓：大眼鄧小眼
因為中國的饅頭做法比較簡單，而且它採用的都是一些粗糧，所以**比外國的麵包要便宜。
18樓：群群群群
主要是因為饅頭的製造方式很簡單，然後使用的原材料也少，所以**並不是很高。
同樣是麵點的麵包，為什麼要比饅頭貴那麼多？
19樓：來了了靠
因為麵包它的加工方法比饅頭要複雜的很多，而且麵包和饅頭的口感它是不一樣的，受到更多人的喜歡。再乙個就是麵包的種類各種各樣很多，但是饅頭它只有一種。
20樓：教育知識之家
饅頭所用的原材料相對簡單，一款最簡單的刀切饅頭，只需要用到中筋麵粉、清水、酵母、糖（少量，幫助發酵）。當然部分饅頭也有加入牛奶、雞蛋等食材，口感更好。
一款最簡單的小餐包，通常要用到高筋麵粉、雞蛋、牛奶、黃油等食材，根據口味和工藝不同，還會用淡奶油、蜂蜜、奶粉、芝士等食材，總體在原材料使用上豐富程度和耗費成本要比饅頭要多。材料多了，原材料成本也上去了。
21樓：御用百科小火
主要是因為麵包當中有雞蛋，還有很多的糖分，而且做起來也是比較麻煩的，所以要比饅頭貴。
22樓：l哚哚
1、材料不同，饅頭的製作工藝簡單，主要原材料只有麵粉，將麵粉加水做成麵糰，上鍋蒸熟即可。而麵包需要的材料更多，除了麵粉以外，還需要用酵母做引子來發酵，需要用油脂、糖、雞蛋讓麵包的口感更好，還要加上奶粉、果乾、紅豆、椰蓉等配料，讓麵包的味道吃起來更好。材料這麼多，麵包的**自然會比饅頭更貴一些。
2、麵包粉**昂貴，製作麵包的麵粉，並不是普通的麵粉，而是麵包粉。專業的麵包粉**比普通麵粉高出許多。
3、製作工藝，從饅頭和麵包的製作工藝來看，饅頭的製作過程較為簡單，花費時間較短，只需要上籠蒸熟即可。而麵包的製作過程較為複雜，不僅發面需要兩次，烤製時間也遠遠比蒸饅頭的時間要長許多。
4、經營成本，饅頭店和麵包店的經營成本，誰高誰低一目了然。饅頭店不需要推陳出新，只要保證幾種口味的新鮮，就能收穫一批長久的顧客。麵包店卻需要不斷推陳出新，改良自己的麵包，緊跟潮流。
為什麼同樣是麵粉做的，而麵包的**卻遠遠高於饅頭？
23樓：我想發財啊啊啦
饅頭的原料比較簡單，主要有小麥粉、酵母（或老麵）和水；而製作麵包除了小麥粉、酵母和水以外，還需要加入油脂、食糖、食鹽、雞蛋、奶粉及各種輔料和新增劑。
同時，麵包中的部分原材料**普遍偏高，例如高品質的藍紋乳酪，產量少，**貴，幾乎是很多西點師夢寐以求的材料。而一般做西點用的普通乳酪，如南橋和安佳，**也十分可觀。
2.麵包的製作工序更複雜，更耗費人力
3.麵包店的經營成本更高
麵包房的裝修一般比較精緻，環境優雅，加上購買裝置、人工費、房租等費用，導致其經營成本比較高。由於麵包工藝複雜產量小，只能追求高成本帶來的高品質才能確保銷量。
24樓：網友
這是因為麵包的工藝更加的繁瑣的所以**更加的鬼的。
25樓：幸運的夜輕染
麵粉雖然是一樣的，但是饅頭裡面新增了很多有營養的東西，比如說牛奶什麼的。
26樓：匿名使用者
因為麵包還加了很多食品新增劑啊，而且做出來的味道要比饅頭都高。
27樓：匿名使用者
甜麵包還要加各種酵母，而且製作工藝也是很複雜，價錢當然比饅頭貴啦。
28樓：曲飛星
麵包做的程式比麵包要多很多。
29樓：風蜂蜜柚子茶
因為麵包看起來更加高大上，而饅頭的話就感覺普普通通的不太好吃的樣子。
30樓：嘰嘰咕顧
我覺得是因為製作的成本比較大的吧，你覺得呢。
31樓：網友
這是因為麵包顯得更加的高階大氣上檔次的啊。
32樓：榷予
麵包還經過了加工，這其中也是需要成本的。
33樓：禁慾水瓶
麵包還得加黃油，糖等許多東西 ，就手工自製麵包而言揉麵都得揉好久，口感遠比饅頭好，當然貴了。
麵包的主要營養成分，麵包中含有什麼營養成分
生南遇北 麵包營養成分 從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮面包熱量最低，因為這類麵包不甜，含糖 鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式 大列巴 都屬於這一類，營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋 糖 牛奶 油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的 吐司麵包 奶...
麵包蟲吃什麼最有營養
易書科技 麵包蟲的主要飼料是麥麩子也。可輔以其它糠麩子等菜類主要是白菜 甘蘭 蘿蔔 土豆等 其它青菜 瓜果等也可。這些飼料可以滿足蟲體對蛋白質 維生素 微量元素及水分的需要。每公斤黃粉蟲在一代週期中可吃掉麥麩子3公斤，菜6公斤。黃粉蟲屬昆蟲綱 鞘翅目 擬步甲科 粉甲屬的乙個物種，俗稱麵包蟲，是人工養...
在家裡早上除了麵包和一些速食包子 饅頭之類的還可以吃什麼
北京新東方烹飪學校 你可以做乙個手抓餅加蛋或者煮乙個奶加燕麥粥加乙個水煮蛋，還可以做乙個燕麥麵包三明治 燕麥麵包和雞蛋還有火腿放乙個鍋裡煎最後一放就行 等等，幫到你記得採納哦 撿草的少年 早上最好補充點優質蛋白質，如雞蛋，牛奶等，搭配一些粥之類的。或者全麥麵包，包子等。中午可以吃肉，不要多吃。早餐可...