1樓：阿貓顏顏
要點一：認識店鋪的深綠色葉菜
深綠色葉菜，是以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，在蔬菜中營養價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蘭等等。大白菜和圓白菜都不算，因為它們葉子顏色太淺，意味著營養素含量達不到深綠色葉菜的標準。
一些營養價值高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬於深綠色葉菜，如綠菜花、油菜苔等。
要點二：認識店鋪食品標籤
按照蔬菜的栽培管理和質量認證方式，可以分為普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜四類。其中有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質，綠色食品不用任何中高毒物質，無公害蔬菜則承諾不會發生農藥超標問題。是不是某一類蔬菜，要看有沒有相應的產品質量認證標籤，而不是僅僅看有沒有保鮮膜。
沒有保鮮膜的蔬菜，如果知道品牌和產地，看起來很新鮮，也可以放心購買。
要點三：冷櫃賣菜更放心
蔬菜貴在新鮮。採收後放在室溫下，維生素的分解速度非常快，有毒物質亞硝酸鹽的含量卻會迅猛上公升。所以蔬菜應當儲藏在冷櫃當中而不是露天存放。
保鮮膜可以減輕水分的流失，延緩營養素的損失。因此選擇冷櫃中加保鮮膜的菜比較放心。
2樓：光易槐
當然是選人扣流動比較大的，像是有的社群也不錯，因為這樣來的人多，蔬菜什麼的就能經常的進貨，保證他的新鮮。要是長時間沒人買，不新鮮不說在壞了怎麼辦
3樓：賈春寶博士
是要開店，還是買水果。買無所謂只要好**便宜就行，開店就麻煩，地理位置很關鍵，主要是沒有市場和其他水果店競爭就小很多，還有周圍居民多多，社群多人口多購買人去就多。
蔬菜水果店剛開始開需要注意什麼？
4樓：蝸牛p科技
開一家蔬菜水果店需要注意哪些問題：
店鋪位址
蔬菜水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。
進貨關鍵
蔬菜水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找乙個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關係，如果有可能，盡量多聯絡當地的菜園或者果園。
蔬菜水果擺放
根據蔬菜水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
蔬菜水果庫存
看蔬菜水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細緻。
次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的**銷售。
關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果**影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的**波動，這對於規避風險和盈利很有幫助。
5樓：愛歡歡丫
要明白各種水果的保質期，變質期，種類，儲存，價位，還有第一次進貨不要太多，不要有太大的囤積，即進即賣 賣完再進，還有季度與水果的對應，攤位的位置，以及旁邊攤位的競爭。
6樓：有情麵包王
剛開始要注意做好宣傳工作，打好廣告，讓周邊的居都知道有你這家店的存在。
7樓：橘落淮南常成枳
蔬菜水果店開始的時候一定要注意宣傳，這種宣傳到位了，來購買的人才會多。
8樓：這台冰箱有點冷
剛開的水果店首先你要去進貨拿水果，但你要知道這個水果什麼時候能放，什麼時候不能放。什麼果品虧錢都要必須賣的。比如說香蕉，梨子，蘋果這三種要不就照本賣，要不就加不了多少錢。
9樓：一樹呀
開這些店要找好進貨的渠道，這個很重要，會影響到你能不能進到便宜的貨。
10樓：小顧學姐
需要注意平時店裡的蔬菜水果的量是什麼樣的，哪乙個量賣的好，然後多注意及時**，不太賣的量就不要上了。
11樓：知竹常樂
蔬菜水果店剛開始開
需要注意什麼？
需要注意
一是蔬菜水果的質量
二吸引顧客
12樓：哀傷的水瓶座
店鋪位址 進貨關鍵 蔬菜水果擺放、蔬菜水果庫存、次品處理、關注天氣
13樓：朱老師情感分析
如果是剛開業的蔬菜水果店，一定要想方設法招攬人氣可以多做一些折扣最主要的，就是要保證蔬菜水果的新鮮，現在網購是很方便的，你也可以上美團，現在的年輕人都會選擇在網上買菜，祝你生意興隆！
14樓：人若變回憶便迷人
首先肯定是要保證自己店裡所**的水果蔬菜都是新鮮的，這樣才能讓大家願意購買。二是**盡量不要標定太高，要給別人一種感覺這個店裡的食材新鮮還便宜值得再次購買，為自己迎來回頭客。三是可以對某些東西適當優惠，吸引新顧客，會給別人一種這家店生意很好的感覺。
15樓：小爺本無心
開一家蔬菜水果店需要注意問題：
1、店鋪位址
2、進貨關鍵
3、蔬菜水果擺放
4、蔬菜水果庫存
5、次品處理
望採納謝謝
16樓：久遇
要注意保證蔬菜水果的新鮮安全和衛生，一開始就給顧客留下好的印象有利於帶來回頭客
17樓：柚子被氧化呀
蔬菜水果店剛開始開，要注意進貨的量，防止賣不完腐爛。
18樓：劉莉邢月王磊邢台
需要知道你一天可以銷售多少，如何給果蔬保鮮
19樓：打破油瓶就不扶
需要考慮周轉的問題，資金周轉，儲存周轉等等。
20樓：ssun小帥
注意水果的保鮮性，多做點活動，吸引顧客
21樓：晃晃悠悠到家了
要在貨源上保證質量，千萬不能為了多賺錢就做一些損人利己的事，進一些劣質水果蔬菜，對以後也會多一些要求
22樓：快樂權御天下
首先要考慮顧客的方便:既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性,讓顧客無從下手。
保證先進先出:這一點非常重要,如**時要「翻堆」,不能用新貨蓋舊貨,先進的貨先售完,但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣,否則就要撤下整理。「面」向顧客,平穩安全;**時輕拿輕放:
蔬果均有「面」與「背」,擺放時以「面」對著顧客,呈現最好的一面。擺放也要平穩、安全,被挑撿中也不會滾落摔傷;**陳列時輕拿輕放,庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷
23樓：晉城法治小跑隊
注意保鮮，控制室溫，另外宜少不宜多，避免積壓過時
開蔬菜水果店需要注意什麼？
24樓：特立獨行
開一家蔬菜水果店需要注意哪些問題：
店鋪位址
蔬菜水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。
進貨關鍵
蔬菜水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找乙個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關係，如果有可能，盡量多聯絡當地的菜園或者果園。
蔬菜水果擺放
根據蔬菜水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
蔬菜水果庫存
看蔬菜水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細緻。
次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的**銷售。
關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果**影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的**波動，這對於規避風險和盈利很有幫助。
25樓：
1、首先果蔬種類要豐富，做到即便客戶想買的果蔬沒有也不會空手出門。
2、新鮮是果蔬將是長期發展的基石，寧可少進貨，也不要壓貨，觀察一段時間，總結那一款蔬菜或者果蔬好賣，可以適當多進一些，而像耐儲存的果蔬也可以適當的多進一些，其餘果蔬務必保證當天進貨，當天賣完。
3、地段的選擇也是值得考慮的因素，周邊擁有一到兩個生活區為佳。
說完了最主要的三點，還有一點就是可以搞一下**的果蔬，在門口打出招牌，今日xx**！可以快速的匯集客流。
果蔬店是需要長期發展的店，而老客戶的維護將是你今後的重點。
26樓：世界最後的色魔
當然這樣的店鋪首先就是要環境好，並且要注意保鮮效果，因為當溫度高時很容易讓蔬菜水果不新鮮，所以保鮮櫃事必備的，其次要注意驅趕蚊蟲，這些蟲子很喜歡圍著蔬菜水果，弄一些旋轉的絲帶在蔬菜水果上方進行轉動，好了，希望這些能夠幫到你
27樓：和樂盛華
你好，草根創業到草根老闆學府去看看吧，那裡可以幫助你從專案策劃到經營技巧到銷售指導到創業融資------一對一輔導，直到創業成功
28樓：m酸酸的甜甜的
您的問題是不是在於水果保鮮上面,您可以用臭氧保鮮水果,臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制並延緩水果有機物的水解，從而延長水果貯藏期.
我公司專業生產臭氧發生器,臭氧產量高,濃度高.來電請諮詢010-62136716
29樓：莫_一一
就像你說的那樣。
首先就是要保持乾淨。
顧客都喜歡看起來漂亮乾淨的水果。
而且都喜歡去門廳明亮的地方購買。
芊秀服飾
開一家果蔬店需要做什麼準備
30樓：遊樂裝置
店鋪位址
蔬菜水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。
進貨關鍵
蔬菜水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找乙個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關係，如果有可能，盡量多聯絡當地的菜園或者果園。
蔬菜水果擺放
根據蔬菜水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
蔬菜水果庫存
看蔬菜水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細緻。
次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的**銷售。
關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果**影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的**波動，這對於規避風險和盈利很有幫助。
開水果蔬菜超市注意什麼
31樓：簡單de回憶
開水果蔬菜超市需要注意的問題：
1、店鋪位址
蔬菜水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。
2、進貨
蔬菜水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。跟供貨商做好合作，如果有可能，盡量多聯絡當地的菜園或者果園。
3、蔬菜水果擺放
根據蔬菜水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
4、蔬菜水果庫存
看蔬菜水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，以及怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們成熟的速度。
5、殘次品處理
殘次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理。如果殘次品太多，建議進行打折銷售。
6、關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果**影響很大，事先關注天氣能夠預估市場上水果的**波動，對於規避風險和盈利很有幫助。
蔬菜水果店剛開始開需要注意什麼，想開個蔬菜水果店，應該怎麼經營？
愛歡歡丫 要明白各種水果的保質期，變質期，種類，儲存，價位，還有第一次進貨不要太多，不要有太大的囤積，即進即賣 賣完再進，還有季度與水果的對應，攤位的位置，以及旁邊攤位的競爭。 有情麵包王 剛開始要注意做好宣傳工作，打好廣告，讓周邊的居都知道有你這家店的存在。 橘落淮南常成枳 蔬菜水果店開始的時候一...
叫賣蔬菜水果應該怎麼叫，賣蔬菜水果的怎麼叫賣
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蔬菜店上下兩排怎麼擺放位置，蔬菜水果店怎麼擺放和裝修
安文 1 首先要考慮顧客的方便 既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性，讓顧客無從下手。3 面 向顧客，平穩安全 時輕拿輕放 蔬果均有 面 與 背 擺放時以 面 對著顧客，呈現最好的一面。擺放也要平穩 安全，被挑撿中也不會滾落摔傷 陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要防止壓傷 摔傷。4 按分類...