1樓：匿名使用者
土豆沙拉2008-06-19 14:03
做法非常簡單，需要的材料有土豆（那是自然），酸黃瓜（超市有，瓶裝的那種）、洋蔥、胡蘿蔔、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。
1、將土豆切成小塊後，下鍋中火煮。
2、煮土豆的時候，將胡蘿蔔、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿蔔是為了好看的，洋蔥和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行。
3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10—15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會。
4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起，將蛋青也切成細沫，個數依個人口味而定。
5、現在就可以將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿蔔和蛋青一起倒進盛土豆的容器中，放一點點酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀就可以了。
2樓：匿名使用者
土豆沙拉
【原料】：
土豆250克，蘋果125克，蘑菇50克，醃茴香25克、雞蛋2個、蛋清2個、豌豆125克、胡蘿蔔125克、醃蔥頭50克、蔥頭15克，沙拉油50克，葡萄酒15克、精鹽10克，胡椒粉少許，紅，綠青椒，生菜、芹菜各少許。沙司料：熟雞蛋黃2個，沙拉油75克，檸檬汁15克，白糖8克，酸奶油12克，芥末醬5克，精鹽，胡椒粉各少許。
【制法】：
1.把蘑菇提前擇洗淨，用刀切成片，放一小盆裡，加葡萄酒和足夠軟蘑菇的水，加蓋浸泡約24小時。
2.用鋁鍋乙個，放入洗淨的帶皮土豆，加入沒過土豆的水，上火煮沸，轉文火煮熟。然後把土豆撈出晾涼，用小刀剝去皮後切成丁；蘋果洗淨削去皮，去棹核後切丁；把煮熟的雞蛋剝去皮，再將蛋黃，蛋白分開，蛋黃用做馬乃司，蛋白切碎；胡蘿蔔洗淨，去掉皮後用水煮熟再切片待用。
3.將切配好的料全部放一大盆裡，再放醃茴香末，煮過的碗豆，醃蔥頭丁。切碎的蔥頭，另把蘑菇撈出控掉湯放入盆中加精鹽、沙拉油、胡椒粉、葡萄酒，攪拌均勻待用。
4.將熟蛋黃搓碎放一碗中，加檸檬汁和糖混勻，隨即放沙拉油快速攪成乳狀，加酸奶油，芥末醬，精鹽，胡椒粉調好口味，作成少司倒入備好的拼料裡，攪拌均勻即成。
5.上席裝入盤中、周圍用紅、綠青椒，生菜、芹菜點綴。
3樓：初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
4樓：匿名使用者
[原料/調料]
馬鈴薯 1個
蛋 1個
蕃茄 1個
黑橄欖 5粒
紅蘿蔔 1/2杯
小黃瓜 1條
洋蔥圈 少許
茴香玉公尺醬 1/2杯
[製作流程]
(1)將菜洗淨分別切好備用。
(2)將馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋分別加水煮熟切丁，拌入1又1/2大匙的醬料備用。
(3)取一沙拉盤將生菜及所有材料排入，上面再淋上茴香玉公尺醬即可食用。
5樓：匿名使用者
是用土豆做的加上沙辣醬
怎樣做土豆沙拉好吃
6樓：小羽小孩
個人口感：
犯懶的時候，一碗這樣的沙拉足夠滿足咱貪吃的嘴巴了材料：土豆、沙拉汁、圓蔥、雞蛋、黃瓜、黑胡椒碎粒、紅腸、上湯、淡奶油、沙拉汁。
做法：1、土豆洗淨，去皮，切薄片，煮至軟爛，取出搗碎，待用；
2、圓蔥、黃瓜切薄片，紅腸、熟雞蛋切小丁，待用；
3、所有的食材放入乙個大的容器中，加入沙拉汁、淡奶油、黑胡椒碎粒，拌勻即可。
後記：1、土豆也可以切薄片後，放入高湯，蒸熟2、沒有淡奶油、黑胡椒碎粒，也可以不加
3、雞蛋也可以根據個人的口味新增或者省略
7樓：初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
土豆沙拉怎麼做最好吃
8樓：匿名使用者
主料土豆
200g
沙拉醬60g
輔料火腿腸
50g胡蘿蔔
80g黃瓜
50g洋蔥
30g黃油
10g鹽
1g雞蛋
2個步驟
1.所有食材大集合
2.土豆去皮切丁上鍋蒸熟，一捻就碎那樣。
3.出鍋趁熱用勺碾成7成碎還有部分顆粒。
4.火腿、胡蘿蔔、洋蔥切丁，黃瓜只留綠皮切成碎5.雞蛋煮熟拔涼切成丁
6.煎鍋放黃油使其溶化
7.將胡蘿蔔丁火腿丁放入煸炒變色
8.放上洋蔥丁加入1克鹽
9.撒上黑胡椒碎，翻拌均勻即可離火
10.將炒好的料放入土豆泥中，放上黃瓜皮碎拌合11.放上切碎的雞蛋丁
12.將丘比沙拉醬擠到頂上
13.翻拌均勻就好了
9樓：初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
怎樣做好吃的土豆沙拉?
10樓：甫殊惠
我在我的blog上寫了我做土豆沙拉的一片文章,還配有**.
11樓：初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
經典土豆沙拉怎麼做如何做好吃
12樓：隆冬之雪中暗香
用料土豆 1000g
洋蔥 1個
橄欖油 2湯匙（30ml）
白醋 4湯匙（60ml）
培根 100g
清湯（或水） 100ml
西式芥末醬 1湯匙（15ml）
鹽 1茶匙（5g）
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
法香碎 1茶匙（5g）
做法土豆洗淨去皮。洋蔥剝去外皮，與培根一起切碎。
鍋中放入適量熱水，將去皮的土豆整個放入，大火燒沸後轉為小火慢煮30分鐘，待土豆完全煮熟後，取出瀝乾水分放涼，再切成滾刀塊。
取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中，燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入爆香，並翻炒製熟，然後再倒入土豆塊中。
在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯（或水）和西式芥茉醬，攪拌均勻，最後再撒入法香碎即可。
小貼士如果覺得麻煩可直接到超市買沙拉醬拌製土豆沙拉（主配料同上，加入少許鹽、胡椒粉即可）
13樓：life橙子先生
經典土豆沙拉的做法步驟
經典土豆沙拉的做法**11. 土豆洗淨，切小塊，我買的是比較大的土豆，因此黃瓜蘿蔔都多一些。黃瓜，胡蘿蔔切片，盡量切薄。（我還另外切了些立方體的火腿）
2. 土豆裝盤，蒸至筷子可以戳進。但也不要蒸得太熟，留一些塊狀的在沙拉裡面更有口感。。我是這麼覺得。。
3. 蒸土豆的時候，可以將胡蘿蔔和部分黃瓜抹上鹽，醃六七分鐘。醃軟後，衝幾道水，我是用熱水沖洗了四遍，直到不怎麼鹹了為止。
最後倒幹水分，倒入一小勺砂糖攪拌均勻。另外，如果你切了很薄的黃瓜，可以不用醃，畢竟薄，挺軟，但又是脆的，不醃口感更好。（個人建議胡蘿蔔還是醃一下為好）
4. 調醬。直接將沙拉醬拌到土豆裡畢竟沒有自己調過好吃，我的方法是三勺沙拉醬一勺牛奶一勺砂糖。
總共有十二勺醬四勺牛奶四勺砂糖（勺子的大小就是**裡的那樣），最好是分四次攪拌，這樣均勻一點。攪拌好後放置幾分鐘，砂糖會自我溶解，你只要再用勺子或是筷子攪拌一下，就看不到砂糖了。
經典土豆沙拉的做法**55. 土豆蒸好後，稍微碾壓一下，但也保留一些小塊的土豆。再將火腿，黃瓜和胡蘿蔔放進去，分次倒入醬，攪拌均勻，冷藏一下，就好吃了。
味道和我在「伊爐裡」吃的很像好嗎！！
經典土豆沙拉的做法**66. 配上土司也很好吃哦
怎麼做好吃的土豆沙拉
14樓：匿名使用者
土豆沙拉
主料土豆
1個小黃瓜
1根雞蛋白
1個紅甜椒
1/4個
黃甜椒1/4個
番茄半個輔料油
適量鹽適量香菜
1棵丘比沙拉醬
3大匙法國鄉村蛋黃醬
1大匙步驟
1.土豆去皮切厚片煮熟；
2.煮熟的土豆切小塊；
3.黃瓜切小丁；紅、黃甜椒切小丁；
4.雞蛋煮熟後取蛋白切小丁；番茄去皮去籽切小丁；香菜切末；
5.黃瓜、甜椒、番茄、蛋白、香菜倒入大碗，加沙律醬、蛋黃醬拌勻；
6.加入土豆塊；
7.所有材料一起拌勻即可
15樓：初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
怎樣做豆沙粽子，豆沙粽子怎麼做好吃 豆沙粽子要煮多久
等等固化劑 豆沙粽子的製作材料 主料 糯公尺2000克 輔料 赤小豆500克 調料 豬油 板油 250克,白砂糖100克,白酒5克豆沙粽子的做法 1.將赤豆洗淨，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時 2.再改小火燜1小時，待赤豆酥爛後,倒入淘籮 3.淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆 4.同時將水從淘...
土豆，怎樣做最好吃
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