1樓：匿名使用者
泡8-12小時然後放些水煮熟這樣吃最健康
鷹嘴豆最簡單的吃法
鷹嘴豆的食用方法？ 5
2樓：善良的
鷹嘴豆的食用方法如下：
1.用水泡開,煮熟後與切碎的鹹菜同炒,很下飯.
2.煮粥.
3.用水泡開,煮熟後燒肉,燉湯均可.
新疆野生土長，長得象老鷹嘴，也叫諾胡提豆。
吃它的好處是：補鈣(含量比黃豆高)、富含vc、vb、蛋白質、粗纖維、硒、鉻等，有「粗糧中的粗糧」之美譽。特別適合糖尿病、高血脂和**者。
吃法：同奶粉，開水即衝即飲
食用方法:(先用溫水泡至12小時左右)在用於燒粥、煲湯。
營養成分：含有人體易吸收的八種氨基酸及鈣、鐵維生素b1、b2、維生素c、e等藥用價值：鷹嘴豆對與**糖尿病、各種肺炎、消化不良、身體瘦弱、**病等均有良好效果。
因此被稱為「保健品中一枝花」
3樓：
新疆野生土長，長得象老鷹嘴，也叫諾胡提豆。
吃它的好處是：補鈣（含量比黃豆高）、富含vc、vb、蛋白質、粗纖維、硒、鉻等，有「粗糧中的粗糧」之美譽。特別適合糖尿病、高血脂和**者。
吃法：同奶粉，開水即衝即飲
食用方法:(先用溫水泡至12小時左右)在用於燒粥、煲湯。
營養成分：含有人體易吸收的八種氨基酸及鈣、鐵維生素b1、b2、維生素c、e等藥用價值：鷹嘴豆對與**糖尿病、各種肺炎、消化不良、身體瘦弱、**病等均有良好效果。
因此被稱為「保健品中一枝花」
4樓：太陽貓
鷹嘴豆沒有什麼味道，那種介於脆和粉之間的口感，帶著不濃烈的清香，呈粉粒狀地在舌上鋪開，好像那栗子，卻又比栗子的甜來得低調
5樓：匿名使用者
1.用水泡開,煮熟後與切碎的鹹菜同炒,很下飯.
2.煮粥.
3.用水泡開,煮熟後燒肉,燉湯均可.
鷹嘴豆的n種吃法怎麼做
6樓：匿名使用者
新疆bai野生土長，長得象老鷹du嘴，也叫諾胡提豆。zhi吃它的好dao處是：補鈣（含
回量比黃豆高）、
答富含vc、vb、蛋白質、粗纖維、硒、鉻等，有「粗糧中的粗糧」之美譽。特別適合糖尿並高血脂和**者。
吃法：同奶粉，開水即衝即飲
食用方法:(先用溫水泡至12小時左右)在用於燒粥、煲湯。
營養成分：含有人體易吸收的八種氨基酸及鈣、鐵維生素b1、b2、維生素c、e等藥用價值：鷹嘴豆對與**糖尿並各種肺炎、消化不良、身體瘦弱
鷹嘴豆的吃法有哪些？
7樓：太陽貓
鷹嘴豆沒有什麼味道，那種介於脆和粉之間的口感，帶著不濃烈的清香，呈粉粒狀地在舌上鋪開，好像那栗子，卻又比栗子的甜來得低調
8樓：匿名使用者
鷹嘴豆燴蘑菇
原料：煮熟的鷹嘴豆1杯（或是1/3個有機鷹嘴豆罐頭）3個白蘑菇（雙鮑菇）
半杯西紅柿丁兒
半勺橄欖油
適量鹽新磨的胡椒（或是辣椒粉）
做法：1.蘑菇每個切4塊；鍋裡放油，放西紅柿丁、蘑菇還有事先煮好的鷹嘴豆2.中火燉5分鐘；如果幹的話可以加一點水。
3.出鍋前放鹽和少許胡椒（或是辣椒粉）就好了。
9樓：匿名使用者
鷹嘴豆炒西蘭花
做法：鷹嘴豆用溫水泡30分鐘，小火煮30分鐘，撈出代用。
將大蒜、乾辣椒炒香，放入西蘭花、紅辣椒、鷹嘴豆炒3分鐘。
放入鹽糖，水澱粉即可。
10樓：掌俏合白亦
鷹嘴豆用清水泡36小時後，加花椒、八角、薑片後煮半個小時即可！老少咸宜，就是豆類而已。
鷹嘴豆的n種吃法的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：我的花圃
做法】: 山藥50克，麥冬、生地各30克，煮20分鐘，然後加入浸泡後的鷹嘴豆100克再煮
版15～20分鐘即可食權用。每天食用，療效更佳。
[功效]: 生津止渴、健脾、益腎、降血脂、降血壓、軟化血管[做法]: 浸泡後的鷹嘴豆50克、黑木耳10克、瘦肉50克、棗5粒（糖尿病患者3粒，不食用）、姜3片、加水5碗，鹽、味精少許。
每天服用。45天為一療程。
[功效]: 明顯降低血液粘稠度、有益心腦血管、降低血糖。
如果家裡有糖尿病、高血壓、高血脂，心臟病方面的病人，我想說一句是：這個豆子是要長期吃的，每天100g左右，一般要三個月以上，才能讓病情有所好轉。
鷹嘴豆的吃法
12樓：匿名使用者
用料：鷹嘴豆300克；
調料：色拉油少許；食鹽適量；椒鹽適量
香酥鷹嘴豆的做法
1.鷹嘴豆提前浸泡一晚以上
2.去皮
3.用紙巾擦去水分
4.將鷹嘴豆放入烤盤內
5.倒入少許食用油
6.用手輕輕攪動，使其每粒豆子上都裹滿油
7.烤箱開啟，預熱200度
8.將豆子放入，烘烤20分鐘左右，顏色金黃，口感酥脆為佳9.將豆子倒入盤內，倒入少許椒鹽
10.根據個人喜好，撒入少許鹽
11.攪拌豆子，將鹽和椒鹽裹滿
12.涼涼即可
烹飪技巧
1、鷹嘴豆質地堅硬，需提前浸泡一晚以上哦。
2、泡好後，扒掉外皮，口感會更好。
3、倒入少許食用油，將豆子周身裹滿油，烤的豆子才能香脆。
4、烤箱溫度略有不同，根據自家烤箱溫度而定。成品豆子成深金黃色，嚐嚐很酥脆即可。
5、口味可以根據個人喜好調味，鹽、椒鹽、咖哩等均可。
13樓：太陽貓
鷹嘴豆沒有什麼味道，那種介於脆和粉之間的口感，帶著不濃烈的清香，呈粉粒狀地在舌上鋪開，好像那栗子，卻又比栗子的甜來得低調
14樓：匿名使用者
材料：菠菜一小把,幹香菇10朵左右(溫水泡發),鷹嘴豆50克左右(提前用水浸泡一夜),剁椒一匙,鹽適量. 香菇菠菜鷹嘴豆：
做法： 1.鷹嘴豆用開水煮5分鐘後,蓋蓋悶10分鐘左右熟了即可.
2.香菇切片,菠菜切丁. 3.
熱鍋涼油,放鷹嘴豆翻炒半分鐘,加香菇同炒...
15樓：百昕太史念珍
鷹嘴豆燴蘑菇
原料：煮熟的鷹嘴豆1杯（或是1/3個有機鷹嘴豆罐頭）3個白蘑菇（雙鮑菇）
半杯西紅柿丁兒
半勺橄欖油
適量鹽新磨的胡椒（或是辣椒粉）
做法：1.蘑菇每個切4塊；鍋裡放油，放西紅柿丁、蘑菇還有事先煮好的鷹嘴豆
2.中火燉5分鐘；如果幹的話可以加一點水。
3.出鍋前放鹽和少許胡椒（或是辣椒粉）就好了。
新疆鷹嘴豆怎麼吃，鷹嘴豆的食用方法？
free高 常見的有香滷鷹嘴豆 主料 鷹嘴豆適量 青紅辣椒適量。輔料 麻辣油適量 鹽適量 老滷適量 花椒粒適量 十三香適量 生抽適量。做法步驟 1 準備好主料 鷹嘴豆 青紅辣椒 輔料 鹽 麻辣油 老滷 生抽 花椒粒 十三香。2 把鷹嘴豆洗淨用涼水侵泡12小時。3 撈起鷹嘴豆涼水涼水下鍋 加老滷，花椒...
鷹嘴豆如何吃，鷹嘴豆的吃法
放入水中浸泡4小時以上。和其他公尺混煮稀飯，也可以燉肉或做湯時放入，做豆漿當然也好。其實吃法和其他豆子一樣，只是因為豆子太硬需要浸泡，泡透了就能做著吃了。過完年後可以走物流時，我就要進上一批了。親朋分一下，健康是目的，其實口味一開始吃得不是很慣。鷹嘴豆沒有什麼味道，那種介於脆和粉之間的口感，帶著不濃...
冬蟲夏草如何食用，冬蟲夏草如何食用
冬蟲夏草其它食用方法參考 1.蟲草雞精 益智健腦藥膳 配方 冬蟲夏草10克，雞肉250克。制法 將蟲草用水洗淨，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20 30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加 水煮三次，每次均過濾出湯汁。將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。功效 益智能，補肺腎。適用於智力減退，記憶力差，...