1樓：將心比心
一般都是放一小撮油，放入蝦皮爆香，加入芝麻，然後放在容器中儲存，沒事的時候可以當零食吃。
蝦皮補鈣是一種很流行的說法，但是並不科學。原因如下：
1、蝦皮中所謂含鈣量高主要是因為蝦皮中鈣的百分比含量高。但是由於蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對數量很少。
2、蝦皮中鈣的吸收率要比奶製品低。
3、蝦皮中鈣、磷比例也不如奶製品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。
2樓：江楚淮
蝦皮補鈣是一種很流行的說法，但是並不科學。原因如下：
1．蝦皮中所謂含鈣量高主要是因為蝦皮中鈣的百分比含量高。但是由於蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對數量很少。
2．蝦皮中鈣的吸收率要比奶製品低。
3．蝦皮中鈣、磷比例也不如奶製品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。
基於以上三點，所以說靠吃蝦皮補鈣是一種理想化的想法，不太現實。要吃相當龐大量的蝦皮才能抵一袋牛奶中所含的鈣量。進食常規量的蝦皮遠遠不能補充人體所需要的鈣量，如果想通過吃蝦皮來滿足兩袋牛奶補充的鈣量的話，正常人是完全不能接受的。
3樓：依窗看雨
其實補鈣還是以食補為佳，每天合理的膳食對身體是有很大的幫助的。補 鈣的食物有很多，不過奶製品是吸收相對較 好的，還有豆製品、蔬菜、海帶、海魚、雞肉、雞蛋、蝦皮等等都是含鈣很豐富的食物。
補 鈣不能只通過食物來補充，人體每天對鈣的需求量很大，單 單食物是無法滿足每天的攝入量的，還要吃一些補鈣制 劑。小孩缺鈣對身體的成長發育影響很大，以後易患佝僂病、雞胸等，所以平時要多帶寶寶去曬太陽，合理飲食。
4樓：食品有意思
你想多啦。蝦皮的鈣含量雖然很高，但是很難被人體吸收，還不如多喝杯牛奶。
5樓：為我開一扇窗
蝦皮是含鈣量比較高的食物，但是這個，一般也吃不了很多，所以您平時煮湯放就可以的了，如果直接吃的話，估計味道您受不了的。
蝦皮直接吃的話口感不太好哦，所以建議還是放在湯裡面吧，這樣也可以增加湯的鮮度，希望我的回答對您有幫助。
6樓：摯愛
蝦殼中的確鈣很多，但是吸收率並不理想。鈣要想吸收，首先要溶解出來。蝦殼是人的牙齒沒法徹底嚼碎的，在胃裡面被胃酸作用之後，能溶解出來的也是一小部分。
大部分鈣會隨著不消化的殘渣一起排出體外。另外一方面，蝦皮中只有鈣，它不含有維生素d，不能幫助鈣吸收，所以鈣的利用率得不到充分保證。
7樓：揚帆起航日
可以直接吃哦，或者做湯時加入。
蝦皮怎麼吃最補鈣？
8樓：潭旭郟睿敏
蝦皮這種食物中有很豐富的鈣物質,除了鈣物質蝦皮中含也含有一些維生素,因此,想要補鈣的人就可以多吃些蝦皮,那麼在吃蝦皮的時候,建議你可以給孩子，將蝦皮和一些蔬菜水果進行搭配食用，另外讓孩子在吃完蝦皮之後，多走出去曬曬太陽，在家太陽光照射自己身體的時間，能夠幫助蝦皮中的鈣物質更容易被我們的人體吸收，同時也可以增加孩子的自身免疫力，增強他的體質。
蝦皮補鈣最好怎麼吃法
9樓：
說到蝦皮，大家可能會誤認為是蝦的外殼，其實不是。蝦皮是一種小蝦被晾曬至乾而成的食品。蝦皮含有諸多營養元素，可謂是好處多多。眾所周知，蝦皮能補鈣，那麼蝦皮怎麼吃補鈣？
1、肉末蝦皮粥
材料：瘦豬肉10g，蝦皮5g，大公尺(或小公尺)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。
做法：將公尺淘淨，瘦豬肉，蝦皮，白菜，冬菇(用水泡過後)切碎。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒後，再放入蝦皮，冬菇，白菜，蔥花炒勻。
將適量清水和大公尺倒入鍋中，煮沸後加入翻炒後的材料，熬煮片刻後加鹽調味即可食用。
功效：提高免疫力，強力補鈣，防止感冒，增加維生素。
2、蝦皮紫菜湯
原料：蝦公尺、紫菜、腐竹。
配料：鹽、大蒜、辣椒、洋蔥。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先製作一碗清湯。大蒜用刀面拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊。
鍋裡放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘。然後撈去所有香料。將腐竹用開水泡開，切成細絲。
紫菜、蝦公尺洗淨。腐竹絲、蝦公尺放入清湯裡煮開，最後加入紫菜，燒開，湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜。
功效：降血脂，降膽固醇，軟化血管，促進鈣質吸收。
3、燕麥蝦皮粥
材料：燕麥20g，蝦皮5g，大公尺(或小公尺)25g，雞蛋1個。
做法：將公尺淘淨，往鍋中加入燕麥和適量清水，熬煮成粥。將雞蛋攪打勻淨，與蝦皮一起放入鍋中，邊煮邊攪拌。煮沸後即可食用。
功效：健腦益智，促進記憶力，保持營養均衡，促進消化，維護免疫系統。
10樓：爵爺的網路
一般都是放一小撮油，放入蝦皮爆香，加入芝麻，然後放在容器中儲存，沒事的時候可以當零食吃。
蝦皮補鈣是一種很流行的說法，但是並不科學。原因如下：
1、蝦皮中所謂含鈣量高主要是因為蝦皮中鈣的百分比含量高。但是由於蝦皮本身的量很小，所以蝦皮中鈣的絕對數量很少。
2、蝦皮中鈣的吸收率要比奶製品低。
3、蝦皮中鈣、磷比例也不如奶製品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理，影響吸收率。
先說說氨味是**來的。氨是蛋白質分解的最終產物。蛋白質經過微生物的作用，先變成肽和氨基酸，再分解成低階胺和氨氣，低階胺就是腥臭氣的**，氨氣就是刺激味道的**。
剛買來的時候沒有味道，因為蛋白質還沒有嚴重分解。
由於蝦皮沒有乾透，在常溫儲藏過程當中，細菌會大量繁殖，分解蛋白質，產生低階胺類和氨氣。到這個程度，蛋白質的分解已經非常嚴重了。
產生低階胺類不僅本身有一定毒性，更糟糕的是它們非常容易和水產品中少量的亞硝酸鹽結合，形成強致癌物——亞硝胺和亞硝醯胺。這些物質是導致食管癌和胃癌發病的重要化學因素。
蝦皮能長期儲存，主要的抑菌因素是水分低、鹽分大。兩者缺一不可。如果沒乾透，蛋白質含量那麼高的食品，細菌是不會放過它的。
蝦皮沒有乾透，一方面可能是因為海邊空氣潮濕，另一方面可能是因為不幹的蝦皮更重一些，商家利潤較大。
建議大家在購買蝦皮之後，先好好洗幾遍，去掉沙子和蛋白質分解物，也同時能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽。
然後把蝦皮放在鍋裡用小火徹底烘乾，再分裝放到冰箱中儲存，每次取出一袋來吃。這樣可以大大延緩蛋白質分解的速度，在兩三個月內保持正常味道，同時減小了產生致癌物的危險。
11樓：
蝦皮補鈣最好的吃法是在燒豆腐，或者燒冬瓜時都放一點，燒蛋湯時都可以放一點，這樣做又方便又好吃。
12樓：可愛諾寶
蝦皮最補鈣的吃法就是炸著吃比較好吃，炸著吃特別的香特別的好吃，蝦皮買回來直接吃也可以，但是最好還是炸一下比較好吃，特別的補鈣的。
蝦皮是補鈣的嗎，蝦皮真能補鈣嗎
蝦皮確實是含鈣量比較高的食物，100克蝦皮約含有992毫克鈣，但因其含鹽量較高，通常乙個湯菜裡也只加1 2克，攝入量很小。蝦皮含鈣量非常高。一次吃多少蝦皮要看你的承受能力，主要是放在菜 湯 餡兒裡一起吃。可以給寶寶補充乳鈣等哦 蝦皮的話 建議1歲左右吃的 鈣量不錯的 但是容易引起過敏的！乳鈣有紐利茲...
幹蝦皮一般好點的多少錢，幹蝦皮可以直接吃嗎
原幹的一般在13 18之間吧。根據大小 像熟的的現在一般的自己家吃的就買那個價位在6 8元之間的就可以了。選蝦皮盡量選生曬的，因為沒有新增，在補鈣的同時，鹽分不超標，孩子吃的更安心。有什麼好的方法，可以區分是不是生曬蝦皮呢？有幾個方法可以分享給大家。1 看，蝦的眼睛，生曬蝦皮的眼睛是帶點草綠色的，而...
蝦皮洋蔥能一起吃嗎，洋蔥和蝦皮可以一起吃嗎
蝦皮和洋蔥肯定能搭配一起吃，兩者不屬於相剋食材。洋 蔥 炒 蝦 皮 的 做 法食材用料 蝦皮 150克 紫皮洋蔥 半個 花生油 適量 鹽 適量。步 驟 備好食材 一包蝦皮250克，用了大概150克 蝦皮過清水三遍後瀝乾 洋蔥洗淨切碎末，先入油鍋炒熟，添起備用 再加花生油，中小火焙乾蝦皮 焙至蝦皮焦黃...