1樓：殤詰丶
飲食調養：冬季飲食養生的基本原則應該是以 「 藏熱量 」 為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循 「 少食鹹，多食苦 」 的原則：
冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬 「 飲 」 易使脾胃之陽氣受損。
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2樓：美亭
1、從飲食調節著手。飲食宜清淡，多食新鮮蔬菜和水果，既有清涼作用又可補充人體必需的維生素。冬季飲食的基本原則是保陰潛陽，甲魚、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食品；大棗、花生、核桃、栗子以及黑公尺、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品，具有補腎的功效，冬天應多吃；食譜中適當增加胡桃、鴿肉、海參、羊肉等食品，可緩解軀體畏寒怕冷、四肢不溫等不適症狀。
常飲淡淡的當年綠茶或花茶有解鬱防癌功效；經常食用一些堅果類食品，如松仁、腰果等也常有較好療效。另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。
因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫，每100g海帶中，含鈣高達1177mg，含鐵高達 150mg，所以冬天海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。另外，海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，甲狀腺素能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒。
一般成年人需要的微量元素-碘為150μg左右，而100g海帶中，竟含碘元素 240mg。
冬季有哪些養生食譜
您好 以下是冬天食譜 一 砂鍋豆腐 主料 豆腐 800克 配料 牛蹄筋 泡發 75克 海參 100克 魷魚 鮮 150克 竹筍 150克 豬肚 200克 雞 200克 香菇 鮮 50克 蝦公尺 15克 調料 鹽 10克 味精 10克 各適量 製作方法 1.豆腐去硬邊 硬皮，切2厘公尺塊 蹄筋 海參 ...
冬季有哪些養生食譜
冬季養生食譜 主要有 狗肉 羊肉 牛肉 雀肉 大棗 白酒 蓮子人參 黃芪 肉桂。冬季養生保健食譜 我倒是收藏了不少，但不知道你想要補哪方面的？我寫兩個常用的吧 紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯 材料 紅蘿蔔250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。製作 用刀刮去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨，切成小段 竹蔗洗淨後砍成...
冬季有哪些養生食譜
黑木耳紅棗茶 材料 黑木耳12克，紅棗10克，適量冰糖。調製 養生 1 把紅棗 去核 和黑木耳一起放入杯中，以溫水浸泡。2 加入適量清水和冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時即可飲用。功效 此方能有效補血，改善貧血症狀。紅棗一定要去核，因為核燥熱。另外黑木耳營養極為豐富，含有多種維生素，具有消化纖維的特殊功能。...