1樓：驚嘆
四款夏季養生食譜： 兔肉健脾湯： 配料：
兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 做法：兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
功效：健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。
涼拌萵筍： 配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法：萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 功效：
利五臟，通經脈。 奶油冬瓜球： 配料：
冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法：冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。
將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。 功效：
清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 荷葉茯苓粥： 配料：
荷葉1張（鮮、幹均可），茯苓50克，粳公尺或小公尺100克，白糖適量。 做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳公尺或小公尺加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。 夏季養生，避免走極端，暴飲暴食，一切均適可而止。
夏季養生菜譜可以嘗試下。
2樓：瞳兒
呵呵，好興致啊，這冬天還沒過呢，就想到了夏季養生。。。
3樓：艹蛋的生活
一般來說，夏天多暑多溼，人們經常會出現頭沉重、抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好等症狀。夏季飲食宜清淡，可多吃具有清熱利濕作用的食物，如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，或用冬瓜與蓮葉、薏公尺共煮湯喝。此外，要多開窗通風。
夏天晝長夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物鐘打亂了。只***充足的睡眠，才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界陽盛陰虛的規律。
早起、午睡，可以彌補睡眠不足。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。 夏日飲食不宜過飽，通常只吃七八分飽即可，但一定要注意全面、均衡地搭配營養。
另外，夏季氣溫高，剩菜剩飯易被細菌汙染，所以新鮮菜最好新鮮吃；生吃瓜果，應洗淨削皮；用來切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開。同時，要多飲水，增加微量元素和維生素的攝入。 很多人存在這樣乙個誤區：
由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏季仍需堅持適量的運動，但不應在陽光下運動，要及時補充水分。飯後1小時再運動，且運動不宜太劇烈，可選擇散步、慢跑、游泳等運動。
4樓：陬硾z諮
夏季養生的食譜有： 1 、兔肉健脾湯 【配料】兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 【做法】兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
功效】健脾益氣。 2 、決明燉茄子 【材料】決明子10g 茄子2個 【製作先將決明子加水煎煮，取汁備用，茄子油炒後，放入藥汁及適量作料，燉熟食用 【功效】清熱解毒，通便 3 、地藕葡萄膏 【材料鮮藕汁250毫克，葡萄汁250毫克，生地200克，蜂蜜適量 【製作】將生地發透，再加水煎煮20分鐘，取液一次，先三次，然後合併藥液， 以小火煎熬濃縮至較粘稠時，摻入藕汁，葡萄汁，繼續熬成膏狀，加入倍量的蜂蜜。至沸，停火，待冷裝瓶備用 【用法】每日兩次，每次10毫公升 【功效】清熱養陰，涼血 4 、清咽潤喉茶 【材料】杭白菊、胖大海、甘草、金蓮花、百合花等 【功效】清熱潤肺，清咽利喉，消痰止咳。
備註】虛寒體質及月經期內者不宜飲用，孕婦忌用。 5 、扁豆粥 【材料】粳公尺250克、白扁豆100克 【作法】加水適量，共煮成粥。 【功效】健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。
5樓：柴澍
夏季的飲食要多辛溫，少苦寒，節冷飲。《千金要方》說：夏日宜「省苦增辛，以養肺氣」，《金匱要略》指出：
夏不食心」。少吃苦寒之食物可避免傷陽心。多食辛味食物以養肺氣，以免心火過旺而制約肺氣的宣發。
夏月飲食不可過用熟食，但以混為宜，《養生鏡》中指出：「夏之一季是人脫精神之時，此時心旺腎衰，液化為水，不問老少，皆宜食暖物，獨宿調養。」此處「心肝腎衰」，是指陽氣旺而陰氣弱，「食暖物」，是為了助陽氣，獨宿調養是為顧護陰氣。
酷暑盛夏，因出汗很多，常感口渴，所以適當用些冷飲，可幫助體內散發熱量，補充水分、鹽類和維生素，起到清熱解暑的作用，如西瓜、綠豆汁、赤小豆湯等，皆有良好的清暑解渴之功，但切忌因貪涼而暴吃冷飲、冰水、冷盤、生冷瓜果等。《頤身集》指出：「夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥」，否則，飲冷無度會使胃腸受寒，引起疾病。
故有諺語說：「天時雖熱，不可貪涼；瓜果雖美，不可多食」，這是人們長期生活經驗的總結。夏天還要特別注意飲食衛生，預防腸道傳染病的發生。
由於夏天喝水多，沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，使致病微生物容易通過胃進入腸道；另一方面，濕熱的氣候環境也適合微生物的生長繁殖，食物極易腐敗變質。因此，夏天必須把好「病從口入」這一關，不吃腐敗變質的食物，不喝生水。生吃蔬菜瓜果一定要洗乾淨。
良好的飲食衛生習慣，在我國已有數千年的歷史。如《論語》中就有「色惡不食，臭噁不食，失飪不食，不時不食」的記載；《金匱要略》中亦指出：「穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷」。
夏季的飲食衛生習慣至關重要，如果不注意保養，不僅夏天多病，秋冬也會出現相應的疾病。故在南方流行著「六月債，還得快」的民諺。
夏天有哪些養生食譜，夏季有哪些養生食譜
一 番茄炒苦瓜。苦瓜去瓤切片，要是為了漂亮的話，把瓤那面衝案板，表面衝上，用刀正向斜削下來，瓜片呈月牙形 西紅柿切片待用。切一些蒜片。炒鍋放油燒熱，下蒜片熗鍋，蒜片焦黃後下苦瓜片翻炒片刻，加適量鹽 下西紅柿片快速翻炒，趁西紅柿片還沒破相，放些雞精起鍋裝盤即可。此菜極富營養，味道鮮酸略苦，清口去火，適...
夏季養生的食譜有哪些，夏季養生食譜有哪些？
尋醫問藥網 不同的年齡層，不同的身體健康情況，其實適合的食療方法也會有很大的區別的，因此針對不同的年齡層的人，其實我們也會大家制定了一份飲食的方案。如果你是一個女性的話，那麼清拌苦瓜可以說是你最好的選擇了。清拌苦瓜的製作方法也是非常簡單的，只要準備材料苦瓜，生薑，大蒜，花生油，和其它的調味品。做法 ...
夏季有哪些養生食譜
蒙濯亓清華 根據黃帝內經的記載，夏季是心經當令的季節，此時應養心護心，從情志來說應該是心靜自然涼，解暑的良藥應該是藿香正氣水，食療是綠豆水，藥療是玉屏風散，每天泡2 3包當做飲料來喝。多吃一些當季的蔬菜水果。有一款比較好吃簡單的食物是海帶炒牛肉，這是夏季的時令食物。 鐘瑜充冬靈 電視劇集 少年王 的...