1樓：善良的
青椒炒雞胗做法推薦如下：
用料雞胗100g
長青椒50g
剁椒10g
姜8g蔥8g
蒜8g花椒8g
鹽5g料酒8ml
老抽8ml
香油5ml
剁椒辣炒雞胗的做法
1，雞胗清洗乾淨後切薄片
2，加薑末，紅剁椒，料酒
3，醃製20分鐘左右
4，長青椒洗淨去籽切段，蔥薑蒜切片
5，熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香6，放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生
7，加入青椒塊翻炒，加少許老抽，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可起鍋裝盤
2樓：蘋果瓡
辣炒雞胗的做法：先將雞胗切片或者切十字花刀備用。配料：
青紅椒，圓蔥切滾刀塊。2、蔥薑蒜切末，乾紅辣椒切段備用。調料：
1、豆瓣醬一小湯勺，3、鹽，味精，老抽，糖醋成正比，各少許。做法：先將鍋內倒入1000克色拉油燒至3成熱，將雞胗倒入低溫劃散至熟，把配料倒入，不要老了，撈出。
油倒出，再把1倒入鍋內用小火煸炒出香味，再把2倒入煸炒出香味，再把3加入再加一點點水，然後把划好的 雞胗倒入煸炒就ok了。要領是一定要小火哦 ，不要炒焦哦。你 學會了嗎 ？
這是我 個人的 做法，請點評！！
酸辣炒雞胗的做法，酸辣炒雞胗怎麼做好吃，酸辣
夜夢薇 用料主料 雞胗10個 輔料紅尖椒 1個酸豆角 200克 調料食鹽 1 4小匙蔥5克 姜5克生抽2小匙 老抽1小匙 香油1小匙 江公尺酒1 2大匙 白砂糖1小匙 植物油1大匙 酸辣炒雞胗的做法 1.將雞胗切成厚片，酸豆角切小段，紅椒切成小塊，生薑，大蒜，蔥白剁成蓉 2.鍋內燒熱1 2大匙油，放...
辣炒雞架怎麼做，辣炒雞架的做法步驟圖，辣炒雞架怎麼做好吃
秒懂星課堂 夏天去哪避暑？肖央 避暑山莊夏季如此涼爽！ 張家界周建鑫航拍攝影 1.雞架洗淨。2.雞架焯水，八分熟後撈出，去除內臟和多餘油脂，用手撕成塊。3.熱油鍋，放薑片和洋蔥絲翻炒。4.放辣椒絲炒出香味，放花椒粒炒出香氣。5.倒入雞骨架翻炒，入醬油 白糖 鹽大火翻炒一會。6.加醋 孜然和白芝麻翻炒...
毛豆炒雞雜的家常做法，毛豆炒雞胗最簡單的做法
主料 雞胗半斤 毛豆半斤 小紅椒1個 青蒜1根 做法 一 雞胗洗淨焯水切薄片。二 毛豆蒸5分鐘或者開水裡煮一會。三 鍋燒油，下薑末蒜末和小紅椒爆香。四 下雞胗 毛豆 青蒜末。五 加鹽和生抽翻炒一會裝盤。用料。辣椒 5 6只。毛豆 300g 雞雜 雞胗 雞肝 雞心各1個。生薑 少許。料酒 適量。鹽 適...