1樓：最愛幻雪寶兒
主料土雞
1000克
茭白400克輔料油
適量鹽適量生抽
適量冰糖
適量紅辣椒
適量大料
適量大蒜
適量步驟
1.土雞切塊
2.鍋燒熱，倒油，放雞塊，翻炒，炒乾，加各種調料翻炒3.砂鍋裡水燒開，加炒好的雞塊，燉1-2個小時4.茭白去皮洗淨
5.切塊，加入砂鍋，載煮20分鐘
6.出鍋
2樓：蕭瑟中的寒風
步驟雞塊燜茭白的做法步驟11.備好材料,洗淨備用.
雞塊燜茭白的做法步驟22.雞切塊用油、鹽、生抽、生粉醃30分鐘.茭白切塊,薑切片,青蒜、小公尺椒切丁,蒜頭拍扁.
雞塊燜茭白的做法步驟33.蒜頭、薑片下油鍋爆香,倒入雞塊翻炒變色.
雞塊燜茭白的做法步驟44.加入茭白翻炒5分鐘.
雞塊燜茭白的做法步驟55.加入清水,燜煮10分鐘.
雞塊燜茭白的做法步驟66.10分鐘後,下青蒜丁、小公尺椒,炒勻,調入生抽,大火收汁,關火,雞塊燜茭白完成了！
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