1樓：
涼拌蘿蔔葉
材料主料：蘿蔔纓500克，
調料：醬油10克，醋10克，鹽3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻醬20克
做法1.小水蘿蔔葉洗淨，用開水焯一下；
2.再用鹽醃1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤；
3.用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。
胡蘿蔔葉，別名胡蘿蔔英、胡蘿蔔纓子，傘形科植物胡蘿蔔的基生葉。
二年生草本，高達120cm。根肉質，長圓錐形，粗肥，呈橙紅色或黃色。莖單生，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，先端尖銳，有小尖頭；莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。
復傘形花序；花序梗長10-55cm，有糙硬毛；總苞片多數，呈葉狀，羽狀**，裂片線形；傘輻多數，結果期外緣的傘輻向內彎曲；小總苞片5-7，不**或2-3裂；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長。果實圓卵形，稜上有白色刺毛。花期5-7月。
主治：脘腹痛；浮腫；小便不通；淋痛
功效：理氣止痛藥；利水藥
2樓：匿名使用者
你會做粉蒸蘿蔔絲嗎？？ 就像那樣蒸著吃就很好吃！
粉蒸蘿蔔絲
1.將白蘿蔔均勻切絲，盛入不鏽鋼盆中，灑入適量鹽醃製10分鐘左右。（目的是把蘿蔔絲中的水份吸出來）
2.加入清水將多餘的鹽分洗掉，同時充分擠幹蘿蔔絲的水分，盛入乾淨容器內。
3.將粉蒸麵（麻辣或五香或兩樣都加點，根據自己和家人的口味）混入擠幹水份的蘿蔔絲，同時滴入少許食用油，加少許白糖，充分拌勻。
4.裝盤或碗或籠，若是盤碗，可在盤內底或碗內底抹少量食用油（蒸好後翻面時不粘盤碗）
5.鍋內加水，上鍋大火蒸20分鐘，再轉小火10分鐘。端出來翻入另外的乾淨盤歡碗內。
6.香菜洗淨切小段，撒在蒸好的粉蒸蘿蔔絲上面（也可換成小蔥段，或不加）就可以趁熱吃了！
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