1樓:鄭州華夏白癲風
食材主料 果凍粉300g 糖500g 水適量輔料 檸檬汁適量 牛奶適量
步驟1.1.水燒沸,加入檸檬汁、糖,再燒沸後衝入一半果凍粉中拌勻。
2.2.牛奶燒沸,加少許糖,衝入另一半果凍粉中攪勻。
3.3.將乙份液體盛入不鏽鋼盆中,至冷卻凝固後,再放入另乙份液體,重複多次即可。
2樓:匿名使用者
小火加熱淡奶油與糖,待糖溶化即可
加入吉利丁片,拌勻。待淡奶油冷卻後,加入檸檬汁,攪勻裝入模具至6~7分滿,放入冰箱冷凍20分鐘,至凝固兩個橙子打成汁
加入吉利丁片,調勻,製成香橙果凍糊
取出檸檬奶凍,將香橙果凍糊倒入模具,冷凍20分鐘脫模即可
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白 主料魚膠 花膠 2 3頭左右 冰糖適量 鮮牛奶250ml左右 純淨水550ml 紅棗2 3顆 魚膠鮮奶凍 花膠奶凍 的做法步驟 1.取2 3頭魚膠加自來水泡發1 2小時。我一般提前泡發個8 9頭,處理好了放冰箱儲存,可以隨時拿出來燉 2.大火燒開燉鍋,轉中火將泡好的魚膠放進燉鍋燉5 10分鐘。關...