1樓：那個閃電
主料：生蠔24個
輔料：蒜適量、剁辣椒適量、油適量
步驟一：生蠔清洗乾淨控水
步驟二：準備大蒜拍碎剁成泥。
步驟三：生蠔擺入烤盤，底部放了錫紙。
步驟四：撒上適量的蒜，剁辣椒，淋少量的香油。入烤箱上層，200度上火，160度下火烤約20分鐘即可。
步驟五：開吃了。
2樓：舞璇瀅
準備材料：生蠔24個，蒜適量，剁辣椒適量，油適量1、將生蠔清洗乾淨控水備用。
2、準備好的大蒜拍碎剁成泥備用。
3、生蠔擺入烤盤，底部放上錫紙。
4、在生蠔上撒上適量的蒜、剁辣椒、香油，放入烤箱上層，200度上火，160度下火烤約20分鐘即可。
5、將生蠔取出裝盤，就可以開吃了。
3樓：匿名使用者
直接帶殼燒，在燒烤過程中每隔一會就用燒烤刷刷一點水，燒到8-十分鐘後加蒜蓉，加調味燒3分鐘就可以上桌子了，記住燒生蠔不用刷蜜糖，那會搶去生蠔的鮮味，調味品個人建議只要油和鹽就可以，那樣才能吃出生蠔的鮮味
4樓：匿名使用者
在我們陽江這邊 是直接帶殼放到燒烤架上燒的 等到生蠔開始熟了自然就會開啟殼 然後呢 你可以自製些醬料鋪到生蠔肉上面去 就大功告成了 時間不超過10分鐘吧大概 注意不要連殼放到烤爐或微波爐裡面去 否則會爆滴
5樓：水心鏡
不會烤破。烤多久要看大小啊。
6樓：
生蠔一般做法都是蒸出來的
如果是要燒烤的話，我是建議你把肉割出來燒烤，容易熟還方便燒烤
生蠔如何清理，怎麼把生蠔清理乾淨生蠔，怎麼開啟
第一，刷洗 生蠔的外殼是比較鋒利的，所以在進行清洗準備的時候就需要準備一雙皮手套，這樣來保護自己，以免在處理的時候鋒利的外殼劃傷了的手 第二，去殼的方式 帶好手套之後準備去除外殼的時候，準備乙個專用的牙刷刷洗，洗乾淨之後取一把窄而長點的刀或者是螺絲刀，直接插入生蠔外殼的縫內，然後只需要用力擰刀把即可...
生蠔生的怎麼開，如何開生蠔？
牡蠣是一種比較鮮的海鮮，這種海鮮一般都是用於燒烤，但是生蠔是比較難以開啟，所以我們要了解生蠔的開啟方法，然後開啟生蠔之後，在將牡蠣放到烤架上面燒烤，等到牡蠣快要熟的時候，我們可以加入蒜蓉油辣等，最後是蒸熟之後就可以食用了，大家可以來了解牡蠣的開啟方法。美式手法。1 將蠔刀插入生蠔頭部 尖部 向上撬開...
清蒸生蠔的做法，清蒸生蠔怎麼做好吃，清蒸生蠔
放蕩草原小狼 食材主料 生蠔8個 紅椒1個 青蒜2根 輔料鹽適量 蒜蓉30g 薑絲30g 蒸魚豉油20g 生抽10g 步驟1 材料 2 蒜切蓉 姜切絲 紅椒 青蒜切末。3 生蠔洗淨外殼，帶上手套，用刀撬開外殼。4 用鹽水清洗粘蠔肉上的黑色汁液。5 用廚房紙巾吸乾蠔殼內和蠔肉上的水份。6 撒上蒜蓉。7...