1樓：植物網
主料：豆腐
配料： 郫縣豆瓣醬， 蔥， 姜 ，辣椒粉， 花椒粉， 澱粉， 老抽步驟：1，處理食：
豆腐切成2釐米的大放丁，將豆腐用鹽開水泡上十五分鐘（目的是去掉一些滷水味，炒時不容易炒碎）備用。蔥切段，姜切末，備用。
2：鍋中油燒熱，放入郫縣豆瓣醬炒出香味。加入辣椒粉，薑末，炒勻炒香後加入適量水燒開。
3：放入豆腐，加入適量老抽和鹽繼續燒煮入味。
4：加入水澱粉收汁
5：放入花椒粉調味，放入蔥花點綴。一道家常麻辣豆腐就完成了。
ps：1：麻辣豆腐看著複雜，但是做起來很簡單，小夥伴們不妨動手試試。
2：用到的食材，沒有嚴格用量標準，根據自己的口味調節，但是不能過量。
2樓：仰依風
晚餐寶媽給孩子們燉番茄牛腩煲，再來一碗麻辣豆腐，孩子們吃到撐
3樓：叢林探野
首先用油把豆腐炸至兩面金黃，再放入辣椒炒出辣味後一起炒。
4樓：天幕網路
準備好老豆腐切片下鍋炸
5樓：東北小廚來哥
東北大豆腐，一勺辣椒麵，麻椒，樹椒，蔥蒜，榨香，海鮮醬油，做好這幾步，保證又辣又香。
6樓：魯姐美食
麻辣豆腐怎麼做？把豆腐切方塊，鍋中起熱加入水撈出 ，鍋中加入蒜末辣椒，翻炒加入豆腐即可。
7樓：四姐愛做美食
麻辣豆腐怎麼做？把豆腐切塊過水撈出，鍋中起油，加入豆瓣醬翻炒然後，倒入蔥薑蒜末辣醬倒入豆腐 。
8樓：高考張老師
麻辣豆腐怎麼做？把豆腐清洗乾淨切塊倒入鍋中，鍋中起油加入火鍋底料辣醬，然後加入豆腐翻炒均。
9樓：雙龍美食教做菜
麻辣豆腐在家這麼做簡單好吃又下飯，記得湯汁一定要寬一些
怎麼用蛋白肉做麻辣豆腐，怎樣做麻辣豆腐
要想用蛋白肉做麻辣豆腐，最好的方式方法就是用蛋白肉先蒸好，以後再根據麻辣豆腐的口味來調出來 首先你要把那個蛋白肉鴨腸豆腐的形狀，然後切成小塊，然後就直接做就可以了。用蛋白肉做麻辣豆腐，應該就是把它切成小塊，在鍋裡炸一下就可以了，放點辣椒。先將蛋白肉，放在油裡面煎一煎，然後再倒入豆腐，用一些麻辣的調味...
麻辣豆腐怎麼做
麻辣豆腐做法 食材以及調味料的準備 豆腐，大蒜，小蔥，豆瓣醬，火鍋底料，雞汁，生抽，澱粉。烹飪製作過程 1 大蒜切末，豆腐洗乾淨切成大小合適的丁塊狀，然後再焯水撈出控乾水備用。2 鍋中倒入適量的油燒熱，放入豆瓣醬 火鍋底料炒出紅油，再放入蒜末炒香。3 放入焯好水的豆腐翻炒，放入生抽和雞汁調味翻炒均勻...
怎樣做麻辣雞爪，麻辣雞爪怎麼做
大榮有喜 夏天吃這個特別適合追劇 四姐愛做美食 麻辣雞爪怎麼做？把雞爪清理乾淨倒入鍋中煮熟，然後另起鍋，加入蔥姜，火鍋底料加入雞爪翻炒。麻辣雞爪怎麼做 魯姐美食 檸檬麻辣雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入蔥姜香葉，花椒八角幹辣椒，花椒八角幹辣椒，料酒，蓋上鍋煮20分鐘，然後脫骨加檸檬，攪拌。 四姐愛做美...