1樓：巴拉小魔仙
可以都放用料扇貝8只蒜蓉1小碗粉絲1小碗剁青紅椒2茶匙蔥花1茶匙蠔油1茶匙生抽2茶匙白糖1/3茶匙鹽1/4茶匙雞精1/2茶匙步驟 1.扇貝洗淨。 2.
把扇貝的外殼開啟，用刀子沿貝殼內壁輕輕取出貝肉。 3.去掉沙包，清洗乾淨。
4.扇貝肉洗淨後控幹水份 5.用刷子蘸鹽把貝殼裡裡外外都刷洗乾淨並用清水沖洗。
6.把扇貝肉的一面輕輕劃上幾刀，用料酒稍加醃製。 7.
粉絲用溫水泡軟。 8.將蒜頭剁成1小碗蒜蓉。
9.熱鍋放油，油熱後，爆香蒜蓉，然後加入適量生抽或者蒸魚豉油以及蠔油、雞精、少許白糖調成味汁。 10.
把扇貝肉重新放到一面貝殼裡，把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉味汁放在扇貝肉上，再在上面撒上一些青椒和紅椒粒。蒸鍋裡的水沸騰後旺火蒸5分鐘即可。 11.
扇貝蒸熟出鍋後，在每個扇貝上撒上蔥花。炒鍋燒熱，放入1大匙的油，燒至冒煙，將油均勻地澆在每一個扇貝之上即可。
2樓：左岸美食記
好吃又便宜的蒜蓉粉絲蒸扇貝，在家也能做出燒烤店的味道
3樓：東北小廚來哥
扇貝洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。
4樓：匿名使用者
只要吧大蒜頭剝皮切碎然後加點油拌勻就可以了
蒜蓉粉絲蒸扇貝怎樣做
東北小廚來哥 扇貝洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。 左岸美食記 好吃又便宜的蒜蓉粉絲蒸扇貝，在家也能做出燒烤店的味道 功語晨 蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單 元哥的小迷妹 材料主料 6頭扇貝10個 綠豆粉絲50g 蒜蓉40g 輔料 油適量 鹽適量 薑末1...
蒜蓉醬汁粉絲蒸鮑魚怎麼做，蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
黃昏的夕陽 食材用料 鮑魚6只 大蒜4 6瓣 幹粉絲50克 海鮮醬油2湯匙 蠔油1湯匙 料酒1湯匙 糖少許 香蔥1棵 食用油適量 蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法 1.粉絲溫水提前泡軟，用小刷子把鮑魚褶皺裡面的泥汙和外殼刷洗乾淨。2.用勺子把鮑魚從殼中挖出，剪掉後面黑色內臟部分。3.在鮑魚上面切出均勻的花刀。4...
蒜蓉蒸粉絲怎麼做好吃，蒜蓉蒸粉絲的家常做法
蒜蓉蒸粉絲 主料粉絲 2扎大蒜 1個輔料油適量 鹽適量扇貝殼8個 步驟1.龍口粉絲2小扎，扇貝殼8個，大蒜一整個調味 油，鹽 2.粉絲浸泡發 充分的浸泡讓粉絲吸足的水分 3.扇貝殼刷洗淨 擺盤中 吃扇貝時特意留下的 4.將粉絲均勻的鋪在扇貝殼上 5.大蒜剁成蓉一分為二 6.熱油鍋放一半蒜蓉 油多些 ...