1樓：匿名使用者
食材主料
糯米1500克
蘆葦葉70片
馬蓮草25根
輔料紅棗
100克
豆沙100克
葡萄乾50克
步驟1.糯米提前24小時以上泡好，這樣煮出的粽子更粘更軟，豆沙餡提前做好，紅棗洗淨去核
2.粽葉洗淨之後，用熱水煮一下，煮後的葉子更軟，馬蓮草也用水煮一下使之變軟
3.取三片葉子平行疊在一起
4.右手捏住葉子末端處往回折，形成漏斗狀
5.底部放入大棗
6.裝入糯米填滿
7.把剩下的葉子折到糯米上，封口的時候不要留縫隙8.末端擰幾下折過去
9.用繩子捆
10.繫個活釦，不要捆太緊了
11.依次包好每一個，放入高壓鍋中，豆沙餡和葡萄乾餡的做法和紅棗一樣12.加入水，要沒過粽子，用電壓力鍋60分鐘左右13.這是煮好的粽子
14.三種餡料，口感不錯呢
小貼士糯米至少要浸泡一天以上才能獲得更佳的口感向你推薦： 糯米的做法 蘆葦葉的做法 馬蓮草的做法
2樓：林夕的微笑
主料糯米1500克蘆葦葉70片馬蓮草25根 輔料紅棗100克豆沙100克葡萄乾50克
步驟紅棗豆沙粽的做法步驟11.糯米提前24小時以上泡好，這樣煮出的粽子更粘更軟，豆沙餡提前做好，紅棗洗淨去核
紅棗豆沙粽的做法步驟22.粽葉洗淨之後，用熱水煮一下，煮後的葉子更軟，馬蓮草也用水煮一下使之變軟
紅棗豆沙粽的做法步驟33.取三片葉子平行疊在一起
紅棗豆沙粽的做法步驟44.右手捏住葉子末端處往回折，形成漏斗狀
紅棗豆沙粽的做法步驟55.底部放入大棗
紅棗豆沙粽的做法步驟66.裝入糯米填滿
紅棗豆沙粽的做法步驟77.把剩下的葉子折到糯米上，封口的時候不要留縫隙
紅棗豆沙粽的做法步驟88.末端擰幾下折過去
紅棗豆沙粽的做法步驟99.用繩子捆
紅棗豆沙粽的做法步驟1010.繫個活釦，不要捆太緊了
紅棗豆沙粽的做法步驟1111.依次包好每一個，放入高壓鍋中，豆沙餡和葡萄乾餡的做法和紅棗一樣
紅棗豆沙粽的做法步驟1212.加入水，要沒過粽子，用電壓力鍋60分鐘左右
紅棗豆沙粽的做法步驟1313.這是煮好的粽子
紅棗豆沙粽的做法步驟1414.三種餡料，口感不錯呢
小貼士糯米至少要浸泡一天以上才能獲得更佳的口感
紅糖豆沙棗子粽怎麼做好吃
3樓：
步驟1.糯米提前一兩天泡好，這樣煮出的粽子更粘更軟2.自己用紅豆用壓力鍋製作的豆沙餡
3.豆沙餡要像包包子一樣裡面包上紅糖，做成這樣的形狀4.紅棗洗淨待用
5.粽葉洗淨之後，在大鍋中煮十分鐘，煮後的葉子更軟6.細細的這是馬蘭花的葉子，捆粽子用，也可以用稻草7.
取三到四片葉子平行疊在一起，右手捏住葉子端出往回折，形成漏斗狀8.“漏斗”底部先放些米，再放入大棗，避免大棗和葉子直接接觸，以免長時間蒸煮大棗的甜味煮沒
9.放入豆餡，豆餡的周圍也要放些米，不然會煮出一鍋甜水的10.豆餡的上邊用糯米封好，根據喜好放入大棗11.
把剩下的葉子翻到糯米上，封的時候不要留縫隙12.用繩子捆好即可，困得時候不要太緊，因為米在煮熟的過程要膨脹的，我們用的放大鐵鍋，開鍋之後就可以小火了整整煮了4個鐘，條件不允許的話也可以用壓力鍋，但是不如大鍋煮的粘軟好吃
13.吃的時候不用粘糖吃，因為豆餡裡面已經包糖了，咬一口下去，很甜很軟，吃不了的凍起來，想吃的時候煮個15分鐘還和新包的一樣
豆沙甜粽的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：那一秒變沉默
食材主料糯米250克豆沙適量輔料蘆葦葉適量步驟豆沙甜粽的做法步驟11.糯米洗淨後放在清水裡浸泡2小時以上豆沙甜粽的做法步驟22.蘆葦葉用開水焯一下豆沙甜粽的做法步驟33.蜜棗洗淨
豆沙甜粽的做法步驟44.豆沙餡備用
豆沙甜粽的做法步驟55.取3-4片葦葉，捲成一個錐形豆沙甜粽的做法步驟66.裝少許糯米蓋滿底部，放入豆沙餡，再蓋上一層糯米
豆沙甜粽的做法步驟77.覆蓋上剩餘的葉子，再捏出一個角，葦葉圍繞幾個角纏繞，最後用線繩紮緊
豆沙甜粽的做法步驟88.包好所有粽子，放入高壓鍋煮半小時
紅棗豆沙花生粽的做法，紅棗豆沙花生粽怎麼做
5樓：咿婷
步驟紅棗豆沙花生粽的做法步驟11.準備食材，糯米和花生提前一天泡好。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟22.粽葉在開水中焯一下，再泡兩分鐘，並刷洗乾淨。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟33.在糯米中加入適量花生葡萄乾和白砂糖，拌勻。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟44.清洗後的粽葉把硬梗剪掉。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟55.準備兩張粽葉重疊在一起。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟66.從中間旋轉渦成錐形，下面的錐底一定要沒有縫隙，這樣才不會漏出來。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟77.裡面加入一點糯米再加入紅棗和紅豆沙。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟88.再加入一點糯米，壓實。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟99.然後把兩邊向中間窩，再把上面的向下。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟1010.兩個手壓牢。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟1111.然後用繩子繫牢，依次包好其他的。注：我用的是棉線繩，大家不管用什麼繩子都要繫牢。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟1212.坐鍋上水，水要沒過粽子，冷水煮2個小時。
紅棗豆沙花生粽的做法步驟1313.粽子出鍋了，特別的軟糯香甜。
粽子怎麼做好吃，豆沙粽子的家常做法
6樓：王培信
材料準備：糯米2000克赤小豆500克豬油(板油)250克白砂糖100克白酒5克
1.將赤豆洗淨，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時；
2. 再改小火燜1小時，待赤豆酥爛後,倒入淘籮；
3. 淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆；
4. 同時將水從淘籮內徐徐淋入，直至細豆沙全部流盡為止；
5. 將淋入的細豆沙在盆內靜置15分鐘左右，篳去上面的餘水，即成豆沙；
6. 將豬板油去皮,稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻；
7. 5分鐘後再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑4釐米、長6釐米的豆沙餡芯；
8. 將糯米淘淨,瀝去水分，取粽葉3～5片，捲成漏斗形；
9. 加入糯米20克，放入餡一個，再加蓋糯米20克，然後用粽葉包緊，用棉線扎牢；
10. 粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮3小時左右，即成豆沙粽子。
豆沙粽子的做法大全，豆沙粽子怎麼做好吃
中單搞 豆沙粽子的做法步驟 1 糯公尺浸泡4個小時以上，如果條件允許能浸泡12小時以上最好，浸泡越久 粽子越黏糯，但是如果浸泡的久最好中間換幾次水，天熱以免餿了。紅豆浸泡4個小時左右，要先煮一下，大火燒開 煮5 10分鐘左右，關火，將糯公尺和煮好的紅豆混合在一起。豆沙可以自己煮也可以買現成的,粽葉洗...
粽子（大黃公尺）的家常做法大全怎麼做好吃視
最愛幻雪寶兒 主料大黃公尺500克 棗 幹 150克 輔料粽葉30張 調料白糖20克 水適量 大黃公尺粽的做法 黃黏公尺淘洗乾淨用清水浸泡一夜，紅棗洗淨，粽葉用熱水沖洗乾淨2.取棕葉2張疊放，從中間折成漏斗狀，先放一顆紅棗，再填滿公尺3.放入2個紅棗，將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白...
花膠燉紅棗的家常做法大全怎麼做好
主料花膠15克 輔料紅棗5 6顆 冰糖適量 花膠燉紅棗的做法 把花膠和紅棗清洗乾淨 2.根據個人喜好將花膠切片，紅棗扭破。3.加入清水燉煮至2個小時後加入冰糖溶化即可享用 year幸運寵兒 用料鰵魚膠4個 約100克 新疆若羌紅棗6個 枸杞適量 冰糖適量 步驟 1 四個鰵魚膠，別看個頭小，厚度還是不...