1樓：華博高科
早餐白吐司的具體做法如下：
準備材料
水 75克、高筋麵粉 15克、牛奶 70克、雞蛋 1個、白砂糖 40克、奶粉 12克、高筋麵粉 260克、酵母 3克、黃油 35克、鹽 2克
做法1.先製作湯種，高筋麵粉15g與水75g混合均勻，小火攪拌。
2.攪拌到有紋路即可，放涼備用。
3.將涼好的湯種，牛奶、雞蛋、白砂糖、奶粉、高筋麵粉依次加入麵包機桶裡，最後放入耐高糖乾酵母。
4.揉麵20分鐘，可用發麵或者實面和麵程式均可。
5.揉好後，放入黃油和鹽。然後繼續揉麵40分鐘，差不多能揉出手套膜了，接著發酵一小時。
6.發酵好後，將麵糰取出，手揉幾分鐘排氣。
7.分成兩個麵糰，分別擀成長方形，然後捲起，再用保鮮膜罩上，醒十分鐘。
8.醒好後二次擀成長方形，捲起，放入麵包機桶進行二次發酵。設定程式：發酵一小時，烘烤30分鐘
鬆軟的麵包機版吐司出爐啦，放涼後裝袋
小貼士白吐司在第二次揉麵過程中可加入葡萄乾，蔓越莓幹，或者其他乾果。
2樓：爵帝少帥
早餐白吐司做法三能450克吐司金模兩個量
高筋麵粉 500克
細砂糖 50克
鹽 8克
奶粉 15克
水 320克
即發乾酵母 5克
無鹽黃油 50
早餐白吐司的做法
1.黃油以外的原料混和，揉至麵糰光滑 麵筋擴充套件，再加入軟化的黃油 繼續揉至能拉出薄且有韌性膜的完全擴充套件階段。
2.滾圓麵糰，室溫下基礎發酵至2-2.5倍大，手指沾粉戳洞 洞不回縮。（供參考:我揉好的麵糰終溫是27℃，26℃下發酵50分鐘）
3.發酵好的麵糰均分6份，約158克/個，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
4.第一次擀卷:取一個麵糰，正面在上，擀麵杖從中間向上 向下 各擀兩下。翻面，從上向下捲成卷（擀開長度:卷好的卷應該是1.5-2圈），並將餘下的依次操作好。
5.擀卷好的麵糰繼續鬆弛15分鐘。
6.第二次擀卷:取一個麵糰縱向擺放，收口在下 ，用擀麵杖從中間向上向下各擀兩下，翻面 自上而下捲成卷。
（擀開的長度:卷好的麵糰最適宜的是2.5-3圈）。
餘下的一次操作好。
7.每三個一組收口在下排入模具，蓋好蓋子，溫暖溼潤的地方最後發酵。
8.麵糰發至模具8分滿，模具加蓋放入提前預熱好的烤箱，190℃ 40分鐘 出爐立刻脫模。如果想做峰頂的，去掉蓋子 麵糰表面刷蛋液烘烤就可以啦。
清淡可口的早餐怎麼做
3樓：匿名使用者
原 料：全麥麵包（或者全麥消化餅乾、沙琪瑪）、香蕉、各類乾果（如核桃、杏仁、葡萄乾等）、酸奶
方 法：麵包（或餅乾等）掰碎，香蕉切片，乾果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。
優 點：快！如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選範圍大，偶爾換換口味的好選擇。
缺 點：涼的！冬天暖氣不足的時候，不適合吃 。
口 味：偏甜。
推 薦：如果用麵包，建議選無糖全麥麵包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果選用麵包，適合做好馬上吃，否則麵包就會泡軟了。
鮮香紅松飯糰
主 料：糯米。配料：松子、紅棗、醬油。
準備工作：前一天，將糯米浸入醬油中以調和顏色，並增加鮮香味，煮熟放入冰箱。
制 法：
1.將糯米飯取出，用微波爐貼膜包好放入微波爐中加熱。
2.紅棗加少許水煮熟。
3.待飯糰熱後取出，將飯捏成團狀，並將紅棗、松子嵌入。
祕 訣：
1.如果使用血糯米營養價值會更豐富。
2.在嵌入紅棗和松子時要注意美觀。
10分鐘營養早餐教你做
4樓：匿名使用者
營養自制早餐的菜譜及做法
第一類，麵包
5樓：何錦萍
可以煮粥喝。外加一點雞蛋餅或包子什麼的
早餐吐司100吃法
6樓：清苔
奶油土司的做法如下：
需要提前準備食材包括：麵包2片，牛奶兩勺，奶油適量。
1、將麵包切邊，然後用刀劃出格子狀，也可不去邊。
2、在預熱好的平底鍋裡放入黃油，再放麵包烤成金黃色。
3、將麵包取出，鍋中放入白糖和牛奶，小火煮開。
4、煮開後，放入麵包片，在一邊塗上醬汁。
5、盛入碟子中，撒上白糖，在旁邊擠上奶油，完成。
6、成品
早餐吐司100吃法 兒童早餐吃什麼好
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