1樓:寵寵欲動闖天涯
所有原材料備齊
平底鍋放少量油燒七成熱,雞蛋打進去,用筷子把蛋黃稍微撥散,把蛋煎至自己喜歡的程度
將三片吐司整齊摞起來,用快刀切去邊緣,最好切成方形取一片麵包片,擠上適量沙拉醬,用刀或勺抹均勻,再放上一片生菜,再抹一層薄薄的沙拉醬,鋪上兩片火腿,隨自己喜好抹上沙拉醬,再鋪上一片面包,這次擠適量番茄醬,同樣抹均勻,再鋪上一葉生菜,隨自己喜好抹上番茄醬,放上雞蛋,塗抹一點點番茄醬抹勻後蓋上最後一片面包。(沙拉醬與番茄醬隨著自己的喜好放即可,也可以用自己喜歡的醬塗抹)
用刀沿對角線將三明治切開,可以用牙籤固定住
2樓:匿名使用者
[早餐——法式煎土司]主料:吐司4片,雞蛋1個,牛奶50克,水果適量,蜂蜜,黃油少許
早餐——法式煎土司的做法步驟
1. 將吐司片切去四邊;
2. 雞蛋加牛奶混合均勻;
3. 將吐司片放到蛋奶液裡蘸一下;
4. 鍋中微熱時放少許黃油,待黃油融化後,放入吐司片煎至兩邊金黃即可。
小貼士1、煎法式土司可用黃油、橄欖油,沒有的話,用色拉油也行。如果用黃油的話,放黃油時鍋不能太熱,小火慢慢融化即可;
2、這個煎土司可以夾果醬或火腿乳酪等,也可以這樣簡簡單單加水果、蜂蜜即可。
有吐司的早餐的家常做法大全怎麼做好吃
3樓:今夕何夕是朝夕
- 準備食材 -
切片吐司 2片
雞蛋 2個
胡蘿蔔 1小段
洋蔥 ¼個
西生菜 2片
小魚餅或火腿腸 適量
鹽 適量
雞精 適量
黑胡椒 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
- 步驟 -
1.胡蘿蔔切細絲,西生菜切寬條,洋蔥切丁,小魚餅或火腿腸切丁。
2.雞蛋打散,加入鹽,雞精和黑胡椒粉。
3.將小魚餅,洋蔥和胡蘿蔔倒入蛋液中拌勻。
4.吐司上用刀劃出正方形,不要切斷,用勺子將正方形裡的麵包壓平5.在正方形裡鋪上一層西生菜。
6.倒入混合液,灑上一層馬蘇裡拉芝士。錫紙上抹薄薄一層油,放上吐司片。 烤箱上下火,190度,烤25分鐘左右。到裡面的蛋液熟透既可。
7.成品底層的吐司片酥脆,餡料口感豐富。
8.吃的時候可以淋一些番茄醬。
- 小貼士 -
吐司片上的混合液不要放太多,否則蛋液不容易烤熟~
怎樣做吐司麵包做早餐
4樓:林夕的微笑
製作過程
1.牛奶倒入碗內用微波爐100%火力加熱20秒。
2.放溫(38度左右,不燙手為宜),加入發酵粉,攪勻,製成發酵水
3.高粉+雞蛋+糖+鹽+奶粉+湯種+鮮奶油微和一下加入發酵水, 摔揉成團且表面比較光滑,加入20克黃油繼續摔揉至完全擴充套件階段(即出現有韌性且透光的薄膜,用手捅破後呈現光滑的圓圈形)。 《以上揉麵階段只用了16分鐘,要注意摔揉的力量和速度,我用的是邊摔邊揉的方法》
4.放到溫暖處蓋上保鮮膜,發酵到2倍大,用手指沾麵粉在麵糰上戳一個洞,洞口不會回縮。(此過程為第一次發酵,大約40分鐘,我是放在室溫的,28-29度。
在此空閒時間可將土司模刷一層黃油。)
5.取出,輕輕用手拍去麵糰內的空氣,分割為兩份,滾圓,鬆弛(此過程為中間發酵,15分鐘。在此空閒可將烤箱預熱到160度)。
6.將兩面團用擀麵杖擀成橢圓形,擀好後的麵糰反過來,使原來在下面的那一面朝上,從上往下捲起來。
7.麵包卷放入吐司模,蓋上保鮮膜,在烤箱上放烤架,其上再鋪成擰乾的溼毛巾(注意別蓋住出氣孔哈)發制土司模的7-8分滿。
8.放入烤箱下層(有四層的話,放入中下層),160度30分鐘。(具體時間可根據自家烤箱增減)
9.趁熱取出脫模,放涼。[1]
5樓:迮又柔諸思
土司麵包的做法
1.牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鐘。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成麵糰
3.15分鐘後,放入奶油,接著揉,一直揉,沒完沒了的揉,揉至擴充套件階段,發酵至2倍大
4.分割滾圓,鬆弛20分鐘後,擀卷鬆弛10分鐘,再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中,二次發酵。發至與模具齊平6.烤箱預熱180°,底層
180°烤15分鐘,蓋錫紙,轉至150°20分鐘。
早餐吐司的做法步驟圖,早餐吐司怎麼做好吃
6樓:幸運的楓陽
用料雞蛋 1個
吐司 1片
生菜 2片
香腸 1根
香油 適量
簡易吐司早餐的做法
先把吐司片挖出一個洞備用
平底鍋刷油,吐司圈放入
雙面煎黃,再打蛋
鍋中刷油,熱狗切兩半,煎至金黃
生菜放入,翻兩下就行了,剛剛切出來的吐司片煎至微黃最後一層熱狗一層生菜,分別加入番茄醬,蓋上吐司片,就ok了
簡單的吐司早餐怎麼做
7樓:自由在林
用料雞蛋 1個
吐司 1片
生菜 2片
香腸 1根
香油 適量
簡易吐司早餐的做法
先把吐司片挖出一個洞備用
平底鍋刷油,吐司圈放入
雙面煎黃,再打蛋
鍋中刷油,熱狗切兩半,煎至金黃
生菜放入,翻兩下就行了,剛剛切出來的吐司片煎至微黃最後一層熱狗一層生菜,分別加入番茄醬,蓋上吐司片,就ok了
做土司麵包怎麼做早餐
8樓:晚風就是俺
土司麵包的做法
1.牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鐘。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成麵糰
3.15分鐘後,放入奶油,接著揉,一直揉,沒完沒了的揉,揉至擴充套件階段,發酵至2倍大
4.分割滾圓,鬆弛20分鐘後,擀卷鬆弛10分鐘,再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中,二次發酵。發至與模具齊平6.烤箱預熱180°,底層 180°烤15分鐘,蓋錫紙,轉至150°20分鐘。
種營養早餐吐司搭配怎麼做如何做好吃
9樓:高雅大氣很有笵
酸奶,草莓
冬天的話擺盤結束後放入微波爐熱30s
三明治番茄,生菜,雞蛋,芝士片,香腸,沙拉醬麵包片可放入鍋內稍微煎一下
奶油濃醬
淡奶油,胡蘿蔔粒,豌豆,玉米粒,牛肉粒,芝士片放入鍋中煮一下就可以了
1.雞蛋打勻,加適量牛奶攪拌
2將麵包?表面塗滿蛋液3.煎
白土司怎麼做,白土司怎麼做如何做好吃
主料a 中種 高筋粉220g 酵母3 120g 輔料b 主麵糰 高筋麵粉60g 細砂糖20g鹽少許 牛奶30g c 黃油15g 基礎麵包 白土司 中種法 的做法步驟 1.材料a備好。2.將材料a全部混合,和成團,蓋上保鮮膜,發到2倍大。3.材料b備好。4.將中種麵糰撕成小塊和材料b全部混合,先攪拌2...
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