1樓：吃飽才能**
主料 小白魚 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 生薑 適量 麵粉 適量 步驟 1.小白條洗淨。 2.
生薑剁成末。 3.將小白條放入一大容器內，加適量的鹽和生薑攪拌均勻，醃製1個小時。
4.另選一容器，加適量的麵粉和清水和希 5.將和稀的麵粉倒入醃製好的
做法，乾炸小白魚怎麼做好吃，乾炸小白魚的家常做法
2樓：林夕的微笑
主料小白魚500克 輔料油適量鹽適量生薑適量麵粉適量步驟油炸小白魚的做法步驟11.小白條洗淨。
油炸小白魚的做法步驟22.生薑剁成末。
油炸小白魚的做法步驟33.將小白條放入一大容器內，加適量的鹽和生薑攪拌均勻，醃製1個小時。
油炸小白魚的做法步驟44.另選一容器，加適量的麵粉和清水和稀。
油炸小白魚的做法步驟55.將和稀的麵粉倒入醃製好的小白條容器內。
油炸小白魚的做法步驟66.充分攪拌均勻。
油炸小白魚的做法步驟77.鐵鍋內加油，燒熱。
油炸小白魚的做法步驟88.用筷子將小白條乙個乙個的快速放進油鍋內炸制，見小白條成金黃色時，漏勺撈出即可。
3樓：匿名使用者
酥炸小白魚的做法步驟
1. 小白魚去除魚頭魚鰓和內臟，洗淨後瀝水備用2. 放入鹽醃製30-60分鐘
3. 瀝乾水分
4. 撒入幹澱粉並拌勻，讓每條魚身上均勻沾滿澱粉5. 油熱後入鍋炸至金黃
乾炸小白魚的做法，乾炸小白魚怎麼做好吃，乾炸
4樓：天恆信
主料 小白魚 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 生薑 適量 麵粉 適量 步驟 1.小白條洗淨。 2.
生薑剁成末。 3.將小白條放入一大容器內，加適量的鹽和生薑攪拌均勻，醃製1個小時。
4.另選一容器，加適量的麵粉和清水和希 5.將和稀的麵粉倒入醃製好的
炸小白魚的做法步驟圖，酥炸小白魚怎麼做好
5樓：繁華有一夢
用料小白魚 1斤
蔥絲 5厘公尺長兩段
薑絲 5厘公尺長一塊
胡椒粉 適量
黃酒或料酒 1湯匙
鹽 要比做菜多放一些
酥炸小白魚的做法
小白魚收拾好用薑絲，蔥絲，胡椒粉，鹽，黃酒醃製2到4小時鹽要比平時做菜多放3～4倍，這樣才能入味到骨頭裡撥bo掉蔥薑絲，控乾魚身水分
涼鍋中放的油比炒菜多一些，燒到6成熱
下入控乾的魚，等魚身熟了再翻面，就不會粘鍋酥炸小白魚的做法 步驟3魚炸到什麼樣最好呢，外焦裡嫩，這個難掌握，看到魚皮變色再炸1分鐘，我都用中火，好控制魚的火候，千萬不要炸過頭了
炸魚盛出來稍稍放涼才會酥脆的
香煎小白魚怎麼做好吃，香煎小白魚的家常做
6樓：晚風無人可問津
香煎小白魚的做法
1.小白魚去頭剖去肚洗淨控乾水分。
2.加入鹽和料酒。
3.放入薑末和花椒
4.拌勻醃製二十分鐘。
5.加入幹澱粉拌勻。
6.鍋加油燒至八成熱。
7.放入魚炸至魚身變硬撈出。
8.名加少許油，放入辣椒段，薑末和蒜末和花椒，炒香。
9.撒上少許鹽，胡椒粉和雞精翻勻。
10.最後撒上香蔥碎。
乾炸白魚的做法步驟圖，乾炸白魚怎麼做好吃
7樓：a**費
主料：白魚500克
輔料：雞蛋2個、生粉適量
調料：色拉油1湯匙、食鹽5克、黃酒5克、植物油20克做法：1.準備的材料：白魚一斤，黃酒、鹽、色拉油，將小白條的魚鰭剪掉，去鱗片
2.去內臟，將白魚放在乙隻碗中，倒入黃酒，適量的鹽，醃製10分鐘3.生粉+雞蛋，攪拌均勻，將魚放入雞蛋生粉液中上漿，放入熱植物油鍋中，煎至兩面金黃就可以了
烹飪技巧
1、油溫一定7、8成熱，轉小火，煎魚；
2、煎魚的時候可要專心，及時翻面；
3、生粉+雞蛋的時候，可以適量的放一些清水，容易攪拌。
8樓：
用料鹽 適量
澱粉 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
小白魚 6條
乾炸白魚的做法
白魚上撒些白胡椒粉、鹽、料酒醃製一會。
撒點幹澱粉攪拌一下
頭遍炸油溫8分熱，二遍炸大火
油炸小白條魚怎麼做
9樓：匿名使用者
主料小百條魚20個 清油20ml
小麥麵粉20勺
輔料碘鹽1勺 雞精1勺
白糖2勺 白醋1ml
蒜末3勺 蔥末3勺
雞蛋10個
油炸小白條魚的做法步驟
1. 殺魚便清洗乾淨！
2. 拌入適當得麵粉，並加水除錯，除錯到能沾到魚身上！並加入適當鹽！
3. 放入清油，加熱！
4. 耐心炸！
5. 辛苦換了得！
炸小白鰱魚怎麼做好吃，炸小白鰱魚的家常做
10樓：蝶夢飛花舞隨風
食材
主料
白鰱魚
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
花椒麵
適量
步驟
1.白鰱魚把內臟去掉洗乾淨2.放鹽和花椒麵3.
拌均勻醃上半個小時4.放乙個雞蛋清5.放澱粉6.
再拌均勻7.油熱後一條一條的放進鍋裡8.等炸到浮起來就熟了小貼士
如果願意吃酥的，多炸一會兒
凶魚怎麼做好吃凶魚的吃法，小白魚怎麼做好吃，小白魚的吃法
林夕的微笑 主料小白魚500g 輔料幹辣椒6個花椒20g香蔥適量姜適量蒜適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量澱粉40g油適量雞精適量 步驟香煎小白魚的做法步驟11.小白魚去頭剖去肚洗淨控幹水分。香煎小白魚的做法步驟22.加入鹽和料酒。香煎小白魚的做法步驟33.放入薑末和花椒 香煎小白魚的做法步驟44.拌勻醃...
白魚怎麼做好吃，清蒸白魚怎麼做好吃
最後天使毀滅 煙香白魚 材料興凱湖大白魚1條 約1500克 胡蘿蔔絲 紅椒絲各100克，蔥絲50克，油炸土豆絲200克，黃瓜片30克。調料精鹽 味精 雞粉各5克，花雕酒200克，薑汁 白糖 大米 生 各100克，幹茶葉 色拉油各50克。做法1 將白魚宰殺 刮鱗後從腹部剖開，取出內臟，將魚鰓去除。2 ...
清蒸白魚的做法，清蒸白魚怎麼做好吃，清蒸白魚
食材明細 白魚適量 蔥適量姜適量 蒜適量料酒適量 鹽適量蒸魚豉油適量 微辣口味 燒工藝十分鐘耗時 簡單難度 清蒸白魚的做法步驟 1白魚洗淨。2蔥薑蒜切好。3魚切兩斷，加鹽 料酒醃一下，加蔥薑蒜，等水開後，上鍋蒸。48分鐘後出鍋，倒掉盤裡的湯汁。5油鍋加蒸魚豉油煮一下。6澆在魚身上。使用的廚具 蒸鍋 ...